バラ凍結の牛豚合い挽きミンチを1kg買ったのですが、あまり良い活用方法が思い浮かびません。レンジで解凍してみましたが、油がたくさん出て匂いがきついなという印象でした。

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ガパオライス 元も売ってるし、元がなくても作れます。 バジルやナンプラー入れるので肉の臭いも誤魔化せます。 小分け冷凍も可能です。 匂いが気になるなら、調理前にお酒を少し入れたお湯で一度茹でると多少良いですよ。 解凍せずに沸騰した鍋に入れて大丈夫です。

麻婆豆腐の素を買ってきて 合いびきミンチ入れても美味しいですし スパゲティーのミートソース キーマカレー ホワイトシチュー そぼろ丼 里芋のそぼろ餡かけ カブのそぼろ餡かけ 冬瓜のそぼろ餡かけ カボチャのそぼろ餡かけ 甘辛く炒めて玉子とじ ハンバーグ ミートボール

トマトや微塵切りにした玉葱、茄子と一緒に炒めてミートソースの具材とする(。・ω・。) パスタにかけたりご飯に乗せてパン粉やチーズを加えてドリアにするといいかもですね(*´ー`*)