おばあちゃんのちらし寿司が大好きで食べたいのですが おばあちゃんが認知症でつくれなくなってしまって、片っ端から似た味にできるか試してみようと思っています。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

お二方回答本当にありがとうございます!参考にいろいろ挑戦してみます!

お礼日時:12/17 16:57

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砂糖、塩、酢、しょうゆ、酒、みりん、すしのこ 昆布、干ししいたけ、かんぴょう、油あげ たけのこ、人参、甘酢しょうが、酢レンコン いくら、鮭(生orほぐし)、マグロ(生or漬け)、煮穴子 えび、わかめ、きゅうり、錦糸卵、桜でんぶ 絹さや、炒りごま、のり、大葉、かいわれ大根 片っ端から挙げてみました おばあちゃんの味、再現できるといいですね