ホットミルクを作りたくて、牛乳120mlを入れたマグカップにサランラップをかけて3分間レンジでチンすると、牛乳が吹きこぼれていました。 サランラップをしていても牛乳って吹きこぼれるものなんですか?

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

 一番早かったのでBAつけさせていただきました! ありがとうございます!

お礼日時:12/17 17:22

その他の回答(4件)

120mlを3分は長すぎです。1分でいいと思いますよ。牛乳はよく吹きこぼれますね。拭き取れば大丈夫です。

加熱しすぎると、吹きこぼれます。 カップ一杯ラップなし200ml程度で1分20〜30秒くらいでやってみると良いかもです。 拭き取ったあと、濡れ布巾などで何度か拭き取りした方が臭いなども気にならないかもです!

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牛乳を電子レンジで温める際、サランラップをしていても吹きこぼれることがあります。これは、牛乳が加熱されると泡立ち、圧力が上がるためです。特に、牛乳の沸点は約100.5℃で、加熱しすぎると吹きこぼれやすくなります。サランラップは水分の飛散を防ぐために使用されますが、吹きこぼれた場合はレンジ内を拭き取れば問題ありません。次回は大きめのカップを使うか、加熱時間を短くして様子を見ながら温めると良いでしょう。

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牛乳をレンジで加熱する際は、吹きこぼれる可能性があります。牛乳の中に含まれるタンパク質が熱で固まり、泡立つためです。サランラップをかけても完全に防げるわけではありません。 吹きこぼれを防ぐには、以下の点に気をつける必要があります。 ・マグカップに牛乳を入れる量は、容器の3分の1程度にする ・レンジの加熱時間は短めにし、途中で取り出して混ぜ直す ・マグカップの口が広いものを使う 吹きこぼれた場合は、レンジ内をよく拭き取ることが重要です。放置すると、次に加熱した際に焦げ付いて臭いが出たり、火災の原因にもなります。食器用中性洗剤を使えば、きれいに拭き取れます。

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