z88********

2024/12/17 8:48

55回答

なんでお店で出される目玉焼きって生焼けなんですか？あれ、どうやって食べてますか？

なんでお店で出される目玉焼きって生焼けなんですか？あれ、どうやって食べてますか？

料理、食材・90閲覧

ベストアンサー

sky********

カテゴリマスター

2024/12/17 9:48

他人に見つからん様にご飯についていた場合はお皿を持ち上げてご飯の上に掛けます。 パンについてきた場合はパンをちぎってお皿の上の半熟卵を拭き取って食べます。 本当はベロで舐めたら早いんですけれどお行儀が悪いからやめています。

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ThanksImg質問者からのお礼コメント

みなさん、アンサーありがとうございます。半熟好きが多数派みたいですね。

お礼日時：12/17 16:27

その他の回答（4件）

haz********

カテゴリマスター

2024/12/17 10:41

目玉焼きは全世界で調理され食べられる料理で1000年の歴史がある料理です。 最も古いのはフランスですが、当時はかける調味料が無く、半熟の黄身をソースにして白身を食べていました。 その伝統は今でも受け継がれ目玉焼きは半熟で、もかけず、ナイフでスッと黄身を割り、ナイフで白身を切りつつフォークで黄身を和え乍ら食べるのが王道の格式ある目玉焼きの食べ方です。

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tez********

2024/12/17 10:07

黄身がとろ～っとしてたほうが美味しく見えるし半熟を好む人が多いからでしょう 私は子供産んでから生卵（半熟も）ダメになったので、かっちんこちんに焼いてもらうか、食べずによけますけどねｗ

ID非公開

2024/12/17 9:35

半熟目玉焼き好きだ 家でも半熟で火を止めるわ どうやって食べてもいいと思うよー ご飯に乗せて黄身のとこ割って醤油かけても良いし、焼きそばでもハンバーグでも何かの上のせてもいいし。

pap********

2024/12/17 9:19

生焼けや半熟を好む客が多いからでしょうねー。 私はキミにうっすら膜が張って中はほんのり温かい生がベストです。 食べ方は人それぞれですが、 私はキミを潰して白身につけて食べます。 でも、海外の場合、私は 目玉焼きをオーダーする場合、ターンオーバー（両面焼き）を注文します。 サニーサイドアップ（片面焼き）はお腹痛くなりそう。