サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。

この記事は2020/04/22に最新情報へ更新！！ こんちはっす！脳内アーティストSHUN INANUMAです！ デザイナーとして制作したり、デザインのレッスンしたりしている私ですが、、、 関連記事：全国対応！短期超集中！スカイプでデザインレッスンやってます！ ちょっと操作方法の知っているデザイン初心者にお伝えしたいことがございまぁす！ ちょっと操作を知っているあなたが作ったデザインは、、、 ドヤ顔で作っているデザインは、、、 めちゃくそハイパーてんこ盛りダセェ！！！！！！！！！ もはや怒り。デザインへの冒涜。からの微かな光。希望。救世主現る。 俺だ。 あ、ちなみにデザインのポイントを解説するインスタグラムを運営しているのでこちらも勉強になるはず！(毎日投稿してます！)

４月末に行った土師ダムで自作のBBQスキュアーを使ってみました。 このベースになってるのは作ってからほとんど使わなかった 幻の自作サンマ焼き器です。（笑） このキャンプの数日前にシュラスコ（お肉のグルグル焼き）をしたくなり急遽思い付き こんな物を作りました。 メインの太い串でお肉を刺して 両サイドから お肉が動かないように刺して固定します。 材質はステンレス（SUS304）でお肉の大きさに合わせて固定出来ます。 両サイドの串もバーナーで真っ赤に炙ってハンマーで叩いて形成しました。 結構鋭利でちょっと触っても危ないです。実際私も知らない内に手を少し切ってました。 この段差は火加減の調整に役立ちました。 ガンガン焼きたい時は下を使い、ちょっと休憩したい時は火から遠い上の段を使います。 こんな感じでクルクルします。 焼けたとこをナイフで薄く切ってまたじっくり焼きます。 この焼き方だとお肉がジュー

自作ペーパークラフトを簡単きれいに作ろう自分でデザインしたペーパークラフトを展開図どおりに正確に切り取ったり、折り目を入れられると、効率よくきれいに仕上がりますよね。家庭用カッティングマシンを使ってペーパークラフトを作る流れを紹介します。 子どもの頃から親しめるペーパークラフトですが、今はオリジナルのデザインでペーパークラフトを作って楽しむ大人も少なくありません。 デザインして、展開図を作り、プリントアウトして、切り取って、貼り付けて、組み立てるまで、時間をかけてじっくり作り込むのもいいものです。 前回ご紹介したペーパークラフト展開図作成ソフトの「ペパクラデザイナー3」を使うと、とても簡単に展開図を作ることができます。ガイドもオリジナルの展開図を作った時点では、これくらいなら簡単に切って組み立てられるだろうと思っていたのですが、実際に切ったものを組み立ててみると、1日～数日かかってしまうこ

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ベストメカコレクションNo.11量産型ザクを作りました。 各間接をポリキャップ等に置換して塗装しやすく。形を変えたのは上体のみで、旧キットらしさを残したつもりです（手抜き）。 同、武器セットのミサイルポッドとヒートホークを装備してみました。 300円のキットで丸1ヶ月遊べたので満足ですｗ

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餃子の肉といえば豚挽き肉が一般的だが、餃子ラバーズたちはそれぞれのこだわりで、合挽き肉に替えてみたり、高級銘柄豚を使ったり……。そこで各々の味の違いを検証。 高級豚挽き肉は「上品。餃子に“なってあげた”感じ」。一方で「物足りない」との意見も。合挽き肉は「ワイルド。ナツメグ入れたい（笑）」。最も好評だったのは部位をブレンドし、ミキサーで挽いたもの。「肉の味が立体的になった」「ワンランク上の餃子」など。高級豚より合挽きより、異なる部位を混ぜるべし。 「餡がゴロンとなっちゃう」謎を解け！ ▼なんと「包み方」の問題だったことが判明！ 食べたときに皮から餡が離れてしまう、いわゆる「餡ゴロン」現象。これが生じる理由は、冷凍したからでも餡の詰めすぎでもなかった。 原因究明に一役買ったのは部員S氏。彼が包んだ餃子と先生の餃子を一緒に焼いているとき、他の部員が言った。「あ……、Sさんの餃子、プクッと膨らんで

家庭で餃子を焼く場合「油がはねそう」などの理由から、常温のフライパンにあらかじめ餃子を並べて火にかける、という人もいるらしい。そこで、熱したフライパンに並べて焼いたもの、常温から焼いたもの、両方を試したところ、同じ「焼き目」でも食感や味が全く異なることがわかった。 常温に並べたものを噛むと焼き目がガチッと硬く、まるで煎餅を食べているみたい。一方、熱々のフライパンに並べたものは、口に入れるとパリッと小気味よく歯を刺激する。焼き目の断面をよく見ると、薄い層が重なって、さながらミルフィーユのようである。 最初のフライパンの状態が違うだけでこれだけの差が。焼きの勝負は餃子をのせる瞬間から始まっている！ お湯の量は多め？ 少なめ？ 焼く途中で加えるお湯の量も人によってまちまちだ。少量のお湯を蒸発させた餃子は焼き目も白い皮部分もマットな仕上がり。多めのお湯を入れて蒸し焼きにし、残った湯は捨てる方式は皮

餡は餃子の命。その餡づくりの過程でよく言われるのが「肉をしっかり混ぜる」ことだが、ここをサボるとどんな痛い目に遭うのか。 まずはほとんど混ぜないものを試食。「ものすごく味が薄い！ 肉汁が流れ出てしまったような……」と部員の声。 次に手でしっかり混ぜたもの。「うん、これが餃子！」。確かに、混ぜないものとは雲泥の差。より肉の味を感じる仕上がりだ。最後にミキサーでしっかり混ぜたものを食べてみると……「肉の余韻が長い！」。ミキサーで混ぜることを推奨するプロのレシピもあるが、その理由の一端を見た気がした。 部員間では手の温度で肉がダレるのを防ぎ、肉汁の流出が最小限に止められるのではと推察。とにもかくにもお肉が呆れるくらいこねまくるべし。 材料をドバッと入れて一度に混ぜちゃダメなの？ よく餃子のレシピでは「肉をこね、野菜を加えてさっくりと合わせ、最後に調味料を入れる」などと材料を順番に入れるように書い

こちらも人それぞれ流儀の異なる包み方部門。まずは「綴じる」「綴じない」の違いから実験開始。「横」と「上」を綴じないものと、逆にきっちり綴じたものを用意した。 まず「横」だけ綴じないものは「大事なものが全部逃げた味」と部員の弁。味がスカスカで餃子らしからぬ味になったことに驚く。嫌な予感を抱きつつ「上」だけ綴じないものを食べてみると……ん？ 思ったほど悪くない。綴じないのがダメなのではなく、「横」を綴じないのがダメなのか。 きっちり綴じたものは噛んだときに初めて肉汁があふれ出す、納得の美味しさ。「焦って包んでいるとつい最後の横綴じがおざなりになりがちだけど、こんなに味が違うなんて」。包むときはとにかくサイドをきっちり！ 餡は多めか、少なめか？ 餡をたっぷり詰めた餃子はまるで焼売のような感じ。男子部員からは「これはこれで好き」との意見も。一方、餡ちょっぴりの餃子は皮の存在感が増したパスタ感覚。こ

海苔バタートーストの作り方！どこか懐かしい味を簡単に再現レシピ海苔バタートーストの簡単レシピをご紹介。神田の新名物?!簡単！明快！安上がり。しかもすこぶるおいしいときたら、これはもう作ってみるしかない。カリッと焼けた食パンに、のりとバターと醤油がからみあって絶妙。是非ともお試しあれ。

日本のウスターソース類は明治の初めに持ち込まれたイギリスのウースターソース（ウースターは地名)から独自の調味料として発展したものです。 粘度の低いウスターソース、粘度のある中濃ソース、濃厚ソース(とんかつソース)から焼きそば用、お好み焼き用、タコ焼き用など様々なタイプに派生し、現代日本の食文化の一部を担います。 地域によって幾らか好みも違い、東日本ではブルドックソース、西日本ではカゴメソースやイカリソースが大手とされますが、関西では小規模な「地ソース」が多くあることも知られ、広島発のお好み焼き用のオタフクソースが全国でも人気を集め、他にも地元で愛される多彩なソースも有り、近年では地域振興の形で新しい味わいのソースも登場しています。個性的なおいしいソースをつくる生産者が多くあります。 関東などでは中濃ソースが多いらしいですが、関西では地ソースを含めウスターソースととんかつソースの二種類を常備