ペットボトルの炭酸を抜け難くくする方法 | nanapi [ナナピ] 飲みかけのペットボトルの炭酸飲料を保存するとき、ボトルをつぶした方が炭酸が抜けにくいというライフハックらしいです。ブコメを眺めると批判的なコメントがあふれています。曰く、「これをやると逆に炭酸が抜けるよ」と。この批判は、確かに一見正しそうです。ボトルの復元力によって内圧が減少するため、炭酸ガスは却って飲料から「吸い出される」と。 しかし、少し考えてみると簡単にそうとも言い切れないと思うのです。ペットボトル内の空間(飲料が詰まっていない部分)の二酸化炭素分圧は、ペットボトルをつぶした方が簡単に高くなるからです。通常の保存方法では大気中の二酸化炭素濃度が0.04%に過ぎないことを考えれば、ボトル中の二酸化炭素分圧は0.0004atmです。次に、ペットボトル内の空気を追い出して保存した場合、ペットボトルの内圧が、ボトルの復元力