留守中に荷物を預かってもらったり、
ホリデーの折にハンギングバスケットに水を遣ってもらったり、
そうそう、洗濯機が突然壊れた時は、洗濯機をお借りしたりも・・・。
そんなこんなで色々お世話になっている隣人ご夫妻とクリスマスを言い訳に、日曜の夜、拙宅にてご飯食べながらのお喋り会をしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊
その数日前に、玄関前でご主人と顔をあわせた折、
「招待有難う。」と言われたので、
「食べられないものって何ですか？」と聞くと、
「何でもOK！」とのことだったので、
「むふむふ、それでは、猿の脳味噌とかでも？？」と確認すると、
「・・・大丈夫！」とのことでしたが、
勿論、そのようなものを供する訳ではありません
＊＊＊＊＊＊＊＊
お隣ご夫妻は、日本にも何度か行かれているし、頭も舌も柔らかい素敵な方々です。超日本風の献立にしても引かれたりしないとは思ったけれど、素材はポツポツ日本的なものを入れても、余りにユニーク過ぎないように、と考えました。
時間をいっぱいかけた「大ご馳走」みたいに見えると、かえって何だ、、と夫が言うので、本当は
◆コールド・オードブル
◆ホット･オードブル：またまた、タコ焼き器活用を構想。
◆メイン
◆デザート
っていう４ステップを考えてたんですが、ホット･オードブルは割愛し、メインもあっさりすることにしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊
まずは、コールド･オードブル on 大きな塗り盆。
ちょこまか７種類を並べました。
（上から）
・ピリリなめたけ
・レンコン・チップス
・クリスマス・トゥリー型ポテトサラダ
↑かめ代さんブログの写真をお手本に。
・サンタ型ポテトサラダ（そりに乗ったサンタのつもり！）
↑なべちゃんブログのの省略版。
・焼き銀杏
・芽キャベツの甘辛シロップ和え
・クスクス・サラダ
サンタ、なかなかハンサムな顔には仕上がらず、泣きそうなのも居るし・・・。
しかし、大きく受けました！勿論、サンタ＆トゥリーが大受けの主役。なべちゃん、かめ代さん、有難う！！！
＊＊＊＊＊＊＊＊
食べながら止めどないお喋りの後、一旦仕切りなおして、今度は途中まで用意しておいたメインの仕上げに取り掛かり、そして、それらを銘々盆に乗せて食卓に持ち込みました。
・クリスマス･トゥリーを模したドリア
↑これも、なべちゃんブログがオリジナル。
・焼き鳥
↑かめ代さんブログより。
・スイートポテト＆ひよこ豆＆酒粕＆豆乳のポタージュ
・柿
写真、取り忘れ・・・。しかし、ドリアは、数日前に練習を兼ねて作ってみたものの写真があるので、、
基本はこんな↓感じだけど、
本番（大げさ！）では大き目のグラタン皿に変更したり、モッツァレラ・チーズを絡めて雪が積もっている様子を表現しようとしたり、といった新たな試みを足してみたり。
＊＊＊＊＊＊＊＊
さて、ここまでだと、なんか、まるで大成功だったように読めて、で、
それだと面白く無いでしょ？
はいはい、私のことですから、
もっちろん！
変なこと、色々ありました。
＊＊＊＊＊＊＊＊
・失敗その１：焼き鳥、焦げ過ぎた！・・・ワインでかなり出来上がっていたのと急いでやろうとしたのと、、それが言い訳。
・失敗その２：ドリア、熱々じゃなくて、生暖かかった！・・・ 同上。
・失敗その３：、デザートじゃなくてメインの最後に「柿」とぽつんと書いてあるのは、、、、、、、、柿でコンポート作ったんですが、これが不味かった！だからデザートとしては出さずに、仕方なく、メインの脇に柿そのものを剥いただけのを添えました！
・失敗その４：途中で何か凄く寒くなって、あれ？？？とラジエーターを触ると、あれま、セントラル･ヒーティングが止まっている！
え？え？え？？？壊れたとか？！？！？
とパニクる私をよそに、その他３名は平静そのもの。
そのうち、原因判明。
↑セントラル･ヒーティングだけじゃなくて、オイルヒーターも動員して、ごくごく暖かくしてたんですが、何と、オイルヒーターをサーモスタットの真下に置いていた！
・・・サーモスタットが高温を感知してセントラルヒーティングのスイッチがオフになっていたんです。。。嗚呼。
＊＊＊＊＊＊＊＊
ま、概ね良し、としよう
ホリデーの折にハンギングバスケットに水を遣ってもらったり、
そうそう、洗濯機が突然壊れた時は、洗濯機をお借りしたりも・・・。
そんなこんなで色々お世話になっている隣人ご夫妻とクリスマスを言い訳に、日曜の夜、拙宅にてご飯食べながらのお喋り会をしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊
その数日前に、玄関前でご主人と顔をあわせた折、
「招待有難う。」と言われたので、
「食べられないものって何ですか？」と聞くと、
「何でもOK！」とのことだったので、
「むふむふ、それでは、猿の脳味噌とかでも？？」と確認すると、
「・・・大丈夫！」とのことでしたが、
勿論、そのようなものを供する訳ではありません
＊＊＊＊＊＊＊＊
お隣ご夫妻は、日本にも何度か行かれているし、頭も舌も柔らかい素敵な方々です。超日本風の献立にしても引かれたりしないとは思ったけれど、素材はポツポツ日本的なものを入れても、余りにユニーク過ぎないように、と考えました。
時間をいっぱいかけた「大ご馳走」みたいに見えると、かえって何だ、、と夫が言うので、本当は
◆コールド・オードブル
◆ホット･オードブル：またまた、タコ焼き器活用を構想。
◆メイン
◆デザート
っていう４ステップを考えてたんですが、ホット･オードブルは割愛し、メインもあっさりすることにしました。
＊＊＊＊＊＊＊＊
まずは、コールド･オードブル on 大きな塗り盆。
ちょこまか７種類を並べました。
（上から）
・ピリリなめたけ
・レンコン・チップス
・クリスマス・トゥリー型ポテトサラダ
↑かめ代さんブログの写真をお手本に。
・サンタ型ポテトサラダ（そりに乗ったサンタのつもり！）
↑なべちゃんブログのの省略版。
・焼き銀杏
・芽キャベツの甘辛シロップ和え
・クスクス・サラダ
サンタ、なかなかハンサムな顔には仕上がらず、泣きそうなのも居るし・・・。
しかし、大きく受けました！勿論、サンタ＆トゥリーが大受けの主役。なべちゃん、かめ代さん、有難う！！！
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食べながら止めどないお喋りの後、一旦仕切りなおして、今度は途中まで用意しておいたメインの仕上げに取り掛かり、そして、それらを銘々盆に乗せて食卓に持ち込みました。
・クリスマス･トゥリーを模したドリア
↑これも、なべちゃんブログがオリジナル。
・焼き鳥
↑かめ代さんブログより。
・スイートポテト＆ひよこ豆＆酒粕＆豆乳のポタージュ
・柿
写真、取り忘れ・・・。しかし、ドリアは、数日前に練習を兼ねて作ってみたものの写真があるので、、
基本はこんな↓感じだけど、
本番（大げさ！）では大き目のグラタン皿に変更したり、モッツァレラ・チーズを絡めて雪が積もっている様子を表現しようとしたり、といった新たな試みを足してみたり。
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さて、ここまでだと、なんか、まるで大成功だったように読めて、で、
それだと面白く無いでしょ？
はいはい、私のことですから、
もっちろん！
変なこと、色々ありました。
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・失敗その１：焼き鳥、焦げ過ぎた！・・・ワインでかなり出来上がっていたのと急いでやろうとしたのと、、それが言い訳。
・失敗その２：ドリア、熱々じゃなくて、生暖かかった！・・・ 同上。
・失敗その３：、デザートじゃなくてメインの最後に「柿」とぽつんと書いてあるのは、、、、、、、、柿でコンポート作ったんですが、これが不味かった！だからデザートとしては出さずに、仕方なく、メインの脇に柿そのものを剥いただけのを添えました！
・失敗その４：途中で何か凄く寒くなって、あれ？？？とラジエーターを触ると、あれま、セントラル･ヒーティングが止まっている！
え？え？え？？？壊れたとか？！？！？
とパニクる私をよそに、その他３名は平静そのもの。
そのうち、原因判明。
↑セントラル･ヒーティングだけじゃなくて、オイルヒーターも動員して、ごくごく暖かくしてたんですが、何と、オイルヒーターをサーモスタットの真下に置いていた！
・・・サーモスタットが高温を感知してセントラルヒーティングのスイッチがオフになっていたんです。。。嗚呼。
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ま、概ね良し、としよう
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コメント
ですわ～そんな隣人に素敵なディナーを提供するなんて…・。うち、カードも書いてない…かかなきゃだ…今晩やろ…
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