なべちゃん家の簡単ゴハン♪

この前のサンタさんサラダに続いて、クリスマスシリーズ第二弾！
(多分これで終わりだけどね～♪)
でも今日のは普通のグラタンレシピ☆

うちの旦那さん、子供が好きそうなメニューが大好きなんです
グラタンもそのうちの一つ☆私はほとんど作らないんですけど
最近作ってないし、久しぶりに作ってみようかなー♪と
ブロッコリーをクリスマスツリーに見立ててはいどーぞ☆
味はノーマルですが、見た目で遊んでみた(笑)グラタンレシピはこちら～

ツリーのグラタン



材料(グラタン大皿一つ分)
鶏もも肉　1枚
ブロッコリー　2/3株
玉ねぎ　中1/2個
コーン　大1
ミニトマト　1個
ピザ用チーズ　適宜
パルメザンチーズ　適宜
塩コショウ　適宜

ホワイトソースの材料
●バター　20g
●小麦粉　20g
●牛乳　300cc
●塩コショウ　少々

作り方
①玉ねぎはみじん切りに、鶏肉は食べやすい大きさに、
　ミニトマトは1cmくらいのトッピングしやすい大きさにそれぞれ切る
②ブロッコリーは適当に房にわけて切り、かために茹でる
③鶏もも肉に塩コショウをし、フライパンでいためる
　肉に火が通ったら一旦取り出し、同じフライパンでブロッコリーも
　塩コショウをして軽く炒める
④ホワイトソースを作る。鍋に玉ねぎを入れて透明になるまで炒める
　そこへ、小麦粉とバターを加えて炒め、全体が混ざってきたら
　牛乳を2回にわけて加える。最後に塩コショウで味付けする
⑤グラタン皿に鶏肉、ホワイトソースを入れ、ブロッコリーで
　ツリーの形をつくる。木の部分はブロッコリーの芯？茎？の部分で・・・
　ブロッコリーの上に、ミニトマトとコーンを飾り、ホワイトソースの部分に
　ピザ用チーズ、ブロッコリーの上にパルメザンチーズをたっぷりかける
⑥200度のオーブンで20分焼いたら完成

ちょっと違う角度から～

この写真の方がツリーっぽく見えるかな？

工程にすると長いですね～私のレシピにしては珍しい(笑)
でも要するに、作り方は普通のグラタンのまま
あとはブロッコリーをツリーみたいに飾ってトッピングするだけです
配色さえ気にしていただければ(笑)具材はお好みで♪

私は薄味が好みなので、ホワイトソースは作りますが
ホワイトソース、作るの面倒だわって方は
市販のもので済ませてしまったらあっという間に出来上がりますよ♪

ちなみにホワイトソースは、具材と一緒に作ると失敗する確立が
ぐんと減るといっちゃんのブログで知り、今回玉ねぎと一緒に
作ってみました～♪確かに簡単であっという間に作れちゃいますよ！
いっちゃんありがとう！！！

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バトンの反響はこちら
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昨日はバトンの反響がかなりありました～
何がって、私の名前について・・・

下の名前が居酒屋やスナックによくある名前だと書いたら
あけみさんじゃないかって、何人にも言われて・・・(笑)
確かにね～そういう名前の代名詞なのかな、あけみさん♪
って、あけみさん、読んでたらごめんなさい

「スナックあけみ」
「居酒屋あけみ」
確かにしっくりくる・・・
あけみさん、本当にごめんなさい

でも違います。あけみさんではないです
もっと素朴な名前・・・ここまでひっぱると逆に書けません！！！(笑)
いつか皆さんに直接お会いすることができたら、
その時に正体を明かします♪
あ、でもよく考えたらもう知ってる人もいますね～(笑)

それから、バトンを回すときの私の恐縮っぷりがかわいいと
そんな事も言っていただきまして・・・(笑)
ああいうの、読むのは大好き♪答えるのも全然平気～♪
でも回すのは心底苦手です・・・なんだか申し訳なくって(汗)

ちょりママん、ロッキンさん、いっちゃんの3人さま～
快く引き受けてくれて本当にありがとう！！！
ロッキンさんなんてあのバトン2回目なのに・・・(汗)本当にごめんなさい☆☆☆

はああああ、回すの本当に緊張したわ～(汗)

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