中軽井沢駅前の老舗のお蕎麦やさん「かぎもとや」で新そば
2018.11.30.Fri.18:23
中軽井沢図書館に行ったついでに、、。
（借りたい本の第３希望と第４希望がありました）
(*^_^*)vよかった〜
そろそろランチ時、中軽井沢駅前の老舗「かぎもとや」へ。
*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆新そばです。
ボリューミーな天ぷらはサクサクです。
ちょっと太めの麺ですネ、、
夫は子供（軽井沢生まれ）の時からよく食べていたとか、、
私はなんと初です
常に朝からPも満車が多いけど今回はお昼前で平日。ラッキー
お料理が出てくるのが早い！ヽ(´∀`)ﾉ
明日から師走。
気の早いスーパーではもうお正月用品が！
まだ、Xマス前なのに、、気ぜわしくないでしょうか、、
つられないでゆっくり過ごしたいです。ね。
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軽井沢で絶品焼き鳥「bird」バードで
2018.11.28.Wed.09:14
11月も最終週。
穏やかで快晴の小春日和、アレクサによると１３℃〜２℃。暖かいですね〜
前から気になっていた中軽井沢に美味しいと言う評判の焼き鳥店
「bird バード」
0267-31-6029
営業時間： 火～日 17:00～24:00
定休日： 毎週月曜日
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2989-1セブンモール
近くにPあり（エイトと共有）
席数は少ないので要予約
地元数人の方からオススメ。名店のようですo(^▽^)o
お向かいにある「酒場８」（先週行った）の姉妹店です。
焼き鳥以外にも気になる美味しい黒板メニューもいろいろ。
お酒はエイトと同じで好みを伝えると奥から出て来ます〜笑
ファミリーもOKです
焼き鳥、久しぶり〜先住の千住以来かもo(≧ω≦)o大満足！
カウンターでマスターの焼き仕事を見ながらのんびり過ごしました。
お気に入り登録に決まり。
近場で焼き鳥やさんに出会ってハッピー気分の夕餉でした
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穏やかで快晴の小春日和、アレクサによると１３℃〜２℃。暖かいですね〜
前から気になっていた中軽井沢に美味しいと言う評判の焼き鳥店
「bird バード」
0267-31-6029
営業時間： 火～日 17:00～24:00
定休日： 毎週月曜日
住所： 長野県北佐久郡軽井沢町長倉2989-1セブンモール
近くにPあり（エイトと共有）
席数は少ないので要予約
地元数人の方からオススメ。名店のようですo(^▽^)o
お向かいにある「酒場８」（先週行った）の姉妹店です。
焼き鳥以外にも気になる美味しい黒板メニューもいろいろ。
お酒はエイトと同じで好みを伝えると奥から出て来ます〜笑
ファミリーもOKです
焼き鳥、久しぶり〜先住の千住以来かもo(≧ω≦)o大満足！
カウンターでマスターの焼き仕事を見ながらのんびり過ごしました。
お気に入り登録に決まり。
近場で焼き鳥やさんに出会ってハッピー気分の夕餉でした
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軽井沢ウインターフェスティバルXマスマルシェと「ジーナ」
2018.11.23.Fri.19:53
軽井沢ウインターフェスティバル2019
ホワイトファンタジー
今日から三連休。
そろそろ最低気温もマイナスですね。
初雪の便りが聞こえる頃、暦では「小雪」いよいよ
連休初日、３時から軽井沢駅前に恒例の冬マルシェが
できるというのでちょこっと行って来ました。
今日は真冬の空気だったけど、日中はお日さまが暖かい日です
まだ日差しが残っている３時にgo-go
花火の合図でオープニングセレモニー
でもでも寒いでーす。
今日のジーナはけっこう混雑していた.
オープン当時ベビちゃんおんぶして
ジェラート作っていた若いご主人((^∀^*))
え？「もう二人いるんです」って！Wowです。
ひゅ〜(´∀｀*；)ゞ
冬なのにピスタチオのジェラート食べたかったので。
ここのジェラートはイタリアのジェラートそのもの！超おすすめ
「GINA」ジェラテリア
久々にジェラートの「ジーナ」でした
ピスタチオとミルクのダブルがお気に入り。
そ、出店ではあったかい豚汁やホットワインも。
焼きたてのソーセージも美味しそう〜。
Xマス雰囲気感じる軽井沢の冬のマルシェ、ステキです。
防寒バッチリ準備してねっ
通行止めなので行き帰りも渋滞でしたけど(Ｔ＿Ｔ)なんとか帰宅
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中軽井沢、大人の酒場「エイト」
2018.11.13.Tue.15:39
地元の方から教えていただいた
中軽井沢のお料理の美味しい大人の酒場「エイト」
未成年は入れません、
大人がゆっくりとくつろぎお酒を楽しむ雰囲気。
平日の開店時間。予約を入れてよかった〜
すぐ満席になりましたw(ﾟoﾟ)w
実は秘密にしておきたい酒場です
ふとどこにいるかわからないような不思議な居心地の良い感覚に。
居酒屋でもバルでもない、、「軽井沢の異空間の酒場」、、
あ、お料理！
しめさばが大好きな私たち。
（東京にいた時は新鮮で安全な鯖が手に入る鮮魚店があったので、日常的に
しめさばを作っていたのですが軽井沢に来てからは諦めてた、、ので自家製の
しめさばを見たら即注文です）期待通り、美味しかった〜
白子のフリットも美味、これを食べに来たいくらいです。
イタリアンと和食が微妙にアレンジされたお料理です。
締めには「からすみとイカのペペロンチーノ」（本日のパスタ）
お酒。メニュー以外にも奥にいろいろあるようですよ。
ついつい食べ過ぎ飲み過ぎしちゃいました。
スタッフはとてもいい感じです
（ステキなお店。Oさんありがとう）
おまけ。
１１月中旬の軽井沢風景
まだまだツルヤは常に多くの観光客で賑わっています。
お日さまの出ない日中は冬の空気感
で、14〜１６℃かな？
朝夕は一桁気温です。
浅間山も時々、雲の中。周りの森の木々が落葉して枯れ
、、風景が変わって来ましたね。
鮮やかな赤や黄金色の木の葉からアンバーな森に、
静かに心に染み入るような風景です。
バイパス借宿の陸橋の工事が終わりスムーズに通れるようになりました。
心なしか音が静かになったような？
二つ目のラウンドアバウトの完成も、もうすぐですね。
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中軽井沢のお料理の美味しい大人の酒場「エイト」
未成年は入れません、
大人がゆっくりとくつろぎお酒を楽しむ雰囲気。
平日の開店時間。予約を入れてよかった〜
すぐ満席になりましたw(ﾟoﾟ)w
実は秘密にしておきたい酒場です
ふとどこにいるかわからないような不思議な居心地の良い感覚に。
居酒屋でもバルでもない、、「軽井沢の異空間の酒場」、、
あ、お料理！
しめさばが大好きな私たち。
（東京にいた時は新鮮で安全な鯖が手に入る鮮魚店があったので、日常的に
しめさばを作っていたのですが軽井沢に来てからは諦めてた、、ので自家製の
しめさばを見たら即注文です）期待通り、美味しかった〜
白子のフリットも美味、これを食べに来たいくらいです。
イタリアンと和食が微妙にアレンジされたお料理です。
締めには「からすみとイカのペペロンチーノ」（本日のパスタ）
お酒。メニュー以外にも奥にいろいろあるようですよ。
ついつい食べ過ぎ飲み過ぎしちゃいました。
スタッフはとてもいい感じです
（ステキなお店。Oさんありがとう）
おまけ。
１１月中旬の軽井沢風景
まだまだツルヤは常に多くの観光客で賑わっています。
お日さまの出ない日中は冬の空気感
で、14〜１６℃かな？
朝夕は一桁気温です。
浅間山も時々、雲の中。周りの森の木々が落葉して枯れ
、、風景が変わって来ましたね。
鮮やかな赤や黄金色の木の葉からアンバーな森に、
静かに心に染み入るような風景です。
バイパス借宿の陸橋の工事が終わりスムーズに通れるようになりました。
心なしか音が静かになったような？
二つ目のラウンドアバウトの完成も、もうすぐですね。
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軽井沢お誕生会のランチタイム。たまにはイタリアンのコースで！
2018.11.10.Sat.13:28
１1月2週目、週末の軽井沢
霧の朝だったのですが午後から晴れた〜o(^▽^)o
昨日は東京から来てくれた３０年来のママ友たちと
誕生会「イタリアンのコース」のランチ！（ちょっと奮発です）
今は予約だけというジモティに人気のイタリアンを一週間前に予約。
ゆっくりお喋りもできたわ
美しいこだわりのお料理は美味しく、満足してもらえてよかった
楽しいプレゼント交換もあり。ふ〜む、もう30年なのね、、、
プリモピアットのウニのパスタ！
「グランブルー」のジャックマイヨール思い出すわ。
セコンドピアットに私はミラノ風カツレツ
信州ポークのローストも美味しそうです
どのお料理も美味しそうで迷っちゃう〜
あ、レストランのオーナーはヘップバーンがお好きなのね。
「ローマの休日」雰囲気のレストランです
ローマも、ヘップバーンも、
ふむふむ、、私も大好き
かなりこだわりのイタリアンはどれも素晴らしかったです。
今はシェフお一人で切り盛りされていました。
（完全予約制？のようです）
雨も上がりまた秋晴れ、、の軽井沢です。
唐松の黄葉は軽井沢の秋って感じですね。
デッキで金色のカラマツの落ち葉見ながら
読書の秋もなかなか静かでいいかな。
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霧の朝だったのですが午後から晴れた〜o(^▽^)o
昨日は東京から来てくれた３０年来のママ友たちと
誕生会「イタリアンのコース」のランチ！（ちょっと奮発です）
今は予約だけというジモティに人気のイタリアンを一週間前に予約。
ゆっくりお喋りもできたわ
美しいこだわりのお料理は美味しく、満足してもらえてよかった
楽しいプレゼント交換もあり。ふ〜む、もう30年なのね、、、
プリモピアットのウニのパスタ！
「グランブルー」のジャックマイヨール思い出すわ。
セコンドピアットに私はミラノ風カツレツ
信州ポークのローストも美味しそうです
どのお料理も美味しそうで迷っちゃう〜
あ、レストランのオーナーはヘップバーンがお好きなのね。
「ローマの休日」雰囲気のレストランです
ローマも、ヘップバーンも、
ふむふむ、、私も大好き
かなりこだわりのイタリアンはどれも素晴らしかったです。
今はシェフお一人で切り盛りされていました。
（完全予約制？のようです）
雨も上がりまた秋晴れ、、の軽井沢です。
唐松の黄葉は軽井沢の秋って感じですね。
デッキで金色のカラマツの落ち葉見ながら
読書の秋もなかなか静かでいいかな。
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軽井沢〜御代田「CAFE VOICES」フランスティストの大人カフェ
2018.11.08.Thu.14:04
軽井沢〜御代田18号沿いにおされなカフェ
「CAFE VOICES」
が、できたというコミュニティ誌の情報で、気になっていました。
元ガソリンスタンド？にアミューズメント風な
明るい南仏イメージの外観です。
インテリアもフランスの田舎のお家風、見ていて楽しくなります。
エクサンプロバンスの小さなホテル思い出した〜
それと、、、蚤の市にあるようなブロカントな小物がいっぱい。
プレゼントにもいい一点モノも。
(あ、何よりわたしが欲しいな〜)
ステキなお気に入りが見つけられるかも、です。
お昼には早い時間だったのでおやつタイム。
パンケーキは20分かかるというので今回はあきらめ〜ですが
私はふわふわスフレを単品で。
ていねいな心のこもったお料理です。
あ！一番気になっていたのは！
イタリア製のマシンのエスプレッソ珈琲です。
ダブルはなかったけどクレーマもバッチリですo(^▽^)o
テーブルの間隔は広々していて、お一人様でも友人やカップルで、
のんびり、ゆっくりできるカフェでしょう。
フランス大好き！これからも楽しみな(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))軽井沢のプチフランスな〜んてね
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「CAFE VOICES」
が、できたというコミュニティ誌の情報で、気になっていました。
元ガソリンスタンド？にアミューズメント風な
明るい南仏イメージの外観です。
インテリアもフランスの田舎のお家風、見ていて楽しくなります。
エクサンプロバンスの小さなホテル思い出した〜
それと、、、蚤の市にあるようなブロカントな小物がいっぱい。
プレゼントにもいい一点モノも。
(あ、何よりわたしが欲しいな〜)
ステキなお気に入りが見つけられるかも、です。
お昼には早い時間だったのでおやつタイム。
パンケーキは20分かかるというので今回はあきらめ〜ですが
私はふわふわスフレを単品で。
ていねいな心のこもったお料理です。
あ！一番気になっていたのは！
イタリア製のマシンのエスプレッソ珈琲です。
ダブルはなかったけどクレーマもバッチリですo(^▽^)o
テーブルの間隔は広々していて、お一人様でも友人やカップルで、
のんびり、ゆっくりできるカフェでしょう。
フランス大好き！これからも楽しみな(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))軽井沢のプチフランスな〜んてね
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軽井沢、日常のお買い物に「ひだまり」「一歩」で
2018.11.07.Wed.13:14
季節は「立冬」景色も冬です
森の輝くようだった木々の紅葉黄葉が
落ち葉に移り変わってきましたね。
家の周りはもみじ風景、アトリエの天窓も〜
11月2週目平日。
久しぶりに浅間サンラインの「ひだまり」に行き、
帰り道の追分「一歩」でパンを買いました。
「ひだまり」では案外冬野菜が豊富でしたが今月で終わりかな？
きっと、お家のお庭のりんご？
サラダ用の赤い大根（中は白い）、大株のセロリetc.GET
一歩は木曜がお休みのせいで水曜は品薄？
買いたいパンが、もうなかったけど(´･_･`)
そう〜もうすぐ冬ね、、軽井沢暮らしの日常です。
おまけ。
あちこちで「新蕎麦あります」の張り紙が、、。
おそばの美味しい季節がやって来ました！
エンジョ〜イ「新蕎麦シーズン」
近所の「ゆうすげ」に行ってきた。庶民的な温泉もある食堂
ゆうすげ温泉旅館
〒３８９－０１１１
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉４４０４
０２６７－４５－６１１７
「鯉こく」も食す（ほぼ初めて）
ほー 濃いめのお味噌汁って感？
ご飯のお供にしたいかも。
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森の輝くようだった木々の紅葉黄葉が
落ち葉に移り変わってきましたね。
家の周りはもみじ風景、アトリエの天窓も〜
11月2週目平日。
久しぶりに浅間サンラインの「ひだまり」に行き、
帰り道の追分「一歩」でパンを買いました。
「ひだまり」では案外冬野菜が豊富でしたが今月で終わりかな？
きっと、お家のお庭のりんご？
サラダ用の赤い大根（中は白い）、大株のセロリetc.GET
一歩は木曜がお休みのせいで水曜は品薄？
買いたいパンが、もうなかったけど(´･_･`)
そう〜もうすぐ冬ね、、軽井沢暮らしの日常です。
おまけ。
あちこちで「新蕎麦あります」の張り紙が、、。
おそばの美味しい季節がやって来ました！
エンジョ〜イ「新蕎麦シーズン」
近所の「ゆうすげ」に行ってきた。庶民的な温泉もある食堂
ゆうすげ温泉旅館
〒３８９－０１１１
長野県北佐久郡軽井沢町大字長倉４４０４
０２６７－４５－６１１７
「鯉こく」も食す（ほぼ初めて）
ほー 濃いめのお味噌汁って感？
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「軽井沢焙煎所」のイノセントコーヒー
2018.11.04.Sun.13:37
お気に入りの農協通りにある
「軽井沢焙煎所」で
今回もお友だちへのプレゼントに購入、
カンタンに作れるコーヒーゼリーも美味しいのでそれとセットで（オススメ）
ここの珈琲は私のお気に入りです。
前にも言ってるかも？
そ、デロンギのエスプレッソ用にひいてもらいます。
一日に珈琲を何杯も飲んじゃうの。
で、、99,9%カフェインを除去されても、とても美味な珈琲なんです〜
東京向島にもお店があるのですが軽井沢のお土産にぴったり。
ステキなカフェも併設されています。
おまけ。
昨日はJA佐久浅間の農産物物販の催しがあり、終わる頃に行って来ました、
巨大な人参を購入、野菜を入れる（本当は収穫に使う？）カゴもGET.
松茸採りにつかうカゴかな、な〜んて(#^.^#)
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「軽井沢焙煎所」で
今回もお友だちへのプレゼントに購入、
カンタンに作れるコーヒーゼリーも美味しいのでそれとセットで（オススメ）
ここの珈琲は私のお気に入りです。
前にも言ってるかも？
そ、デロンギのエスプレッソ用にひいてもらいます。
一日に珈琲を何杯も飲んじゃうの。
で、、99,9%カフェインを除去されても、とても美味な珈琲なんです〜
東京向島にもお店があるのですが軽井沢のお土産にぴったり。
ステキなカフェも併設されています。
おまけ。
昨日はJA佐久浅間の農産物物販の催しがあり、終わる頃に行って来ました、
巨大な人参を購入、野菜を入れる（本当は収穫に使う？）カゴもGET.
松茸採りにつかうカゴかな、な〜んて(#^.^#)
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軽井沢〜「浅間のかおり」のハックルベリーでジャム作り
2018.11.02.Fri.15:28
「浅間のかおり」
小諸市御影新田０２６７－４６－８５４８
浅間山の絶景ポイントでもある。
前回買った紫のさつまいもを求めて！
絶品のお芋だったので。
やっぱりもう終わっていたわ残念。
で、安納芋（まぁまぁかも）があったので購入。
その代わり友人が欲しいと言っていた前回まだなかった、
胡桃が出ていました。
この辺りでは農作業が落ち着いた今時分に
胡桃が産直で出回るそうです
産直ではその時出会った作物を即購入しないと次回はないのです
(*´ω｀)┛タイミングを逃さないようにがポイントかな
あ、それと〜〜
ツヤツヤなブルーベリーそっくりな「ハックルベリー」
を買ってしまった。
だけど。どう食べるのかな？
どうやらジャムにいいらしい.
てか生では食べられない（超不味かった）
完熟しないとソラニンがあるという（毒）
ポリフェノールはブルーベリーの５倍とか？
ほうほう、、。
ジャム作りの経験がほとんどない私です。
クックパッド参考に一番カンタンそうなレシピに挑戦。
１パック４００グラムで
沢屋の中瓶（２５0グラムくらい？）できました。
我ながら美味しい〜〜よくできたと思う(*´∀｀人 ♪ぽりぽり
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軽井沢も氷点下？１１月です。タイヤ交換。
2018.11.01.Thu.15:47
１０／３１も晴れて浅間山の裾野も紅葉ですね。
デッキで青空見ながらお家カフェ(^-^)/
とうとう来ました〜
軽井沢も今朝は氷点下の朝−0.２℃だったようですね、
うう〜〜
１１月１週目になりました。
お天気はキラキラした秋晴れ。
空気もキリッと冬仕様に、、
近所も煙突からもくもく煙が上がる季節になりました
車たちも冬タイヤに交換しました。
いつ雪が降ってもOKです！
けど。まだまだ降らなくてもいい〜
おまけ。
十月終わりの晩秋の空風景いろいろ
風の強い日もあった。連日、落ち葉がすごい〜〜
ハロウイン？雲も遊んでいるみたいに元気！
離山も紅葉ですね
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