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フライパンの材質によって 料理の味が大きく変わり、 健康にも影響があることを知っていますか？ もっと美味しい料理を作りたい。 自分や家族の健康に配慮したい。 オシャレと機能性どちらも重要。 そんなあなたにぜひお伝えしたいです。 普段の料理で最も使われる機会の多いフライパン。 ステンレスや鉄、アルミ、銅などさまざまな素材が使われており、フッ素樹脂加工の有無も含めてそれぞれメリット・デメリットがあるのは知っていますか？ 特に、チタンコートなども含めたフッ素樹脂加工のフライパンは食材がくっつきにくくなるメリットがあります。しかし、調理時に高温になると健康に悪影響を及ぼす有害ガスが発生するため、近年では国際的に規制の動きが強まっています。 安全で料理が美味しくなる『一生モノのフライパン』 申し遅れましたが、私たちはクーベルと申します。ものづくりのまちとして世界的に有名な新潟県燕三条エリアで製造され