CUBURI CU GLAZURA SI COCOS

BLATUL

50 g margarina

1-2 oua(2 mici)

200 g zahar

300 g faina

2 linguri miere

200 ml lapte

7 g bicarbonat

Se pune zaharul,ouale,mierea si margarina într-un castron si se amesteca bine,pîna devine spumos.Se adauga cîte putina faina si cîte putin lapte în care s-a dizolvat bicarbonatul,pîna se termina,amestecînd într-una.E un aluat moale,ca o smîntîna groasa.Are o consistenta placuta.

Aluatul se toarna într-o tava unsa(margarina) si tapetata cu faina.Eu am pus hîrtie de copt.Se da la cuptorul preîncalzit la 170°C primele 15 minute,apoi se coboara temperatura cuptorului la 150°C si se lasa înca 10 minute.


Copt

Se lasa la racit.Cînd e rece ,se taie cubulete.

GLAZURA

250 g zahar

200 margarina

4 linguri lapte

4 linguri cacao

rom dupa gust

250 g Cocos,sau alune,migdale,nuci,biscuiti..pentru tavaleala

Se pune zaharul,cacaoa,laptele amestecat cu romul si margarina,la foc mic pentru a se topi.Se amesteca bine.

Se pregateste cocosul ras într-o farfurie,glazura topita lînga.

Se dau cubuletele prin glazura,apoi prin cocos.

Voila..

Sectiune..