ラーメン一杯が800円かと思いつつ
ランチセット
からあげはええ意味で弁当屋のんみたい
下味がつけてありめしに合う
カリッとしていて食感もええで
めしは玄米をまでてあり
ふっくら
ときどき歯にあたる玄米のめし粒感も好
麺は平打ちの太麺
小麦の香よく
ぷりっぷりでうまい
店主はこの焼豚を右手で炙り
左手でミキサーでしゅるを泡立てる
焼豚は分厚いバラが2枚
やらこいけど食べごたえあってええで
焼飯に入れたらうまいやろな
何と言っても主役はこいつ
しゅる
鶏と豚の骨髄を炊き出し
けんかせんよに鰹が見守る
そんな感じ
濃厚やけどくどさはかんじさせんと旨味先行
うまいことしちゃある
やってるで(笑)
ごっとさん
■麺屋北野
住 所 大阪府岸和田市野田町3-4-9 (岸和田署前)
営業時間 11:30~15:00くらい
18:00~22:00くらい
定休日 日
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