大阪には揚子江と名のつくラーメンが数店舗。
すべて暖簾分けなのか派生なのかは知らん。
けど本店には焼飯はない。
やきとりが焼飯に載ってきたらどないしょーかとの
考えすぎはおれだけか(笑)
Ｂ定食にしょー。
載っておられなかった(笑)
いやしかし実のところちょっと心配やった。
厨房のなかは中国人。
ホールはおばちゃん。
このワンタンスープ ベースはここの塩ラーメンやろな。
昔は薄味に感じたけどな結構塩。
きつくはないが結構塩。
店舗によって味はちゃうやろけど。
ワンタンの中の餡は結構ミンチが入ってて
ニンニクも入りうまい。
皮はとぅるんとぅるん。
焼飯。
おお焼飯焼飯な味。
がっつんくる。
これが焼飯やんけな味。
あつあつなんが良い。
うまいこと口の中でころがさんと
後でえらい目に合う。
しかし最近それが真にどんぐさなった。
ラーメンやうどんを食う時もそう。
じきに口のを焼いてまう。
まぁうまかったかららええかと妙に納得する今日このごろ。
くそまずかったらきっと暴れてるやろな(笑)
ゆーだけばんちょ。
ごっとさん。
■揚子江ラーメン 林記
住 所 大阪府大阪市北区曾根崎２丁目１０−２６
注(兎我野町にも同表記店あり)
もしもし ０６－６３６６－５５５１
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Author:岸和田市民
おれのかだらは炒飯でできている。
炒飯部 写真係
https://www.instagram.com/makggg37/
