フライパン×薄力粉ã§å°æ¹¾å±‹å°ãƒ¡ã‚·ã€Œè‘±æ²¹é¤…ã€ï¼ˆãƒ„ォンヨウビン）をカリもã¡ã«ç„¼ãレシピ - メシ通 | ホットペッパーグルメã“ã‚“ã«ã¡ã¯ï¼ã€€ãƒ™ãƒˆãƒŠãƒ æ–™ç†æ™®åŠå®¶ã®Ki Yamamotoã§ã™ã€‚ 家ã§ã§ãるベトナムã”飯ã€ã‚¢ã‚¸ã‚¢ã”飯ã®ãƒ¬ã‚·ãƒ”や調味料ã€é£Ÿæ–‡åŒ–ã«é–¢ã™ã‚‹æƒ…å ±ã‚’ç™ºä¿¡ã—ã¦ã„る僕ãŒä»Šæ—¥ç´¹ä»‹ã™ã‚‹ã®ã¯ã€å°æ¹¾ã‚„ä¸å›½ãƒ»åŒ—京ãªã©ã§é£Ÿã¹ã‚‰ã‚Œã¦ã„る屋å°ãƒ¡ã‚·ã€Œè‘±æ²¹é¤…ã€ï¼ˆãƒ„ォンヨウビンã€ãƒ„ォンヨウピン）ã§ã™ã€‚ 粉ã¨ããŽã€å¡©ã€æ²¹ã¨ã‚·ãƒ³ãƒ—ルãªææ–™ã§ä½œã£ãŸç”Ÿåœ°ã‚’焼ã„ãŸã€ã‚¯ãƒ¬ãƒ¼ãƒ—ã®ã‚ˆã†ãªãŠå¥½ã¿ç„¼ãã®ã‚ˆã†ãªã€å…·å…¥ã‚Šã®ãƒ‡ãƒ‹ãƒƒã‚·ãƒ¥ã®ã‚ˆã†ãªä¸€å“。ã“ã‚ŒãŒã€ç´ æãã‚Œãžã‚Œã®ç¾Žå‘³ã—ã•ãŒå¼•ã出ã•ã‚ŒãŸåå“ãªã‚“ã§ã™ã€‚ 僕ãŒå°æ¹¾ã®å¤œå¸‚ã§é£Ÿã¹ãŸæ€ã„出ã®è‘±æ²¹é¤…ã¯ã€å¤–ã¯ã‚«ãƒªã‚«ãƒªã€ä¸ã¯ã‚‚ã£ã¡ã‚Šã¨ã‚～り。ããŽã®é¦™ã‚ŠãŒãµã‚ã£ã¨åºƒãŒã‚Šã€ã“れウマã„ã§ã™ãï¼ã€€ã¨æ€ã‚ãšãŠåº—ã®äººã«è©±ã—ã‹ã‘ã¡ã‚ƒã„ã¾ã—ãŸã€‚ 今回ã¯ãã®è‘±æ²¹é¤…を僕ãªã‚Šã«ä½œã‚Šã‚„ã™ãアレンジ。ラードやもã¡ç²‰ã€å¼·åŠ›ç²‰ã‚’使ã†ãƒ¬ã‚·ãƒ”ã‚‚ã‚ã‚Šã¾ã™ãŒã€ä»Šå›žã¯ã§ãã‚‹ã ã‘身近ãªææ–™ã§ã„ãã¾ã™ã€‚ãŠé…’ã®ãŠã¤ã¾ã¿ã‚„ãŠã‚„ã¤ã€å°è…¹ãŒç©ºã„ãŸã¨ãã®è»½ã„食事ã«ã´
{{#tags}}- {{label}}
{{/tags}}