yuno @yunorodeo 北海道だと ←観光客が食べるもの「味噌バターコーンラーメン」 →地元民が食べるもの「セイコーマートのホットシェフのカツ丼」 だと思うんだよね…🤔ってか「味噌バターコーンラーメン」って食べたことない道民は自分だけかな…🤔 pic.x.com/tLKxOrRrf0 x.com/Barikata_FUK/s… 2026-01-05 18:32:02

東洋経済オンライン @Toyokeizai 少し濃いめで、後を引くようなスープと、絶妙な麺の太さ。かつては「トラックドライバー御用達」と言われていたラーメンチェーンの「山岡家」に若年層のお客さんが増え、絶好調です。実は東京23区には出店していない同社。なぜここまでファン層が拡大しているのでしょうか。 toyokeizai.net/articles/-/923… 2025-12-15 08:46:25 リンク 東洋経済オンライン ｢トラックドライバーのソウルフード｣｢東京23区にはあえて出店しない｣ ラーメンチェーン《山岡家》が全国区で老若男女に愛されているワケ 少し濃いめで、後を引くようなスープと、絶妙な麺の太さ。かつては「トラックドライバー御用達」と言われていたラーメンチェーンの「山岡家」（株式会社丸千代山岡家）に若年層のお客さんが増え、いま絶好調です。… 5 users 50

#ラーメンライスオリジナル丼クラブ

セブンイレブンに有名店監修の生麺とスープとチャーシューがあることに気がついた。 え、これを買えばお店のラーメンができちゃうじゃん。 作ってみよう！ 1971年東京生まれ。イラストレーター。ドクロ服、ドクロ雑貨集めに情熱を燃やしすぎている。ほかにはワニ、ウツボ、ハダカデバネズミなど毛の生えていない動物も好む。著書に「しろねこくん」、「ココロミくん」、「ひとみしり道」、「ばかスイーツ」などがある。（動画インタビュー） 前の記事：ウィッグを安定させるにはウィッグホールダー ＞ライターwiki

スゴイいいこと思い付いたんだけど 「冷やしラーメン」っての作ったら猛暑で爆売れするの間違いなしなんじゃない？ 素麺→ある 冷製パスタ→ある ざるうどん→ある ざるそば→もちろんある ラーメンだけ冷たいの無くない？ これって盲点すぎで誰もやってなかったのかも！！！ 普通に美味しいめちゃ出汁の効いた冷たいスープに冷たく締めて食べる麺。 最高に美味しいと思う！ なんで逆に今までこんなのなかったんだろう？って思う。 冷やしラーメン作って売り出したら 人気出て爆売れすると思う！ 自分もこの暑い中、冷やしラーメン食べたいし。 絶対人気出る！

神戸市のラーメン店でまた食中毒原因は加熱が十分でない鶏肉か。　神戸市は2025年６月７日、市内中央区のラーメン店で食中毒が起き、３日間の営業停止を命じたと発表した（神戸市ホームページ）。それによれば、主な喫食内容として「加熱不十分な鶏チャーシューがのった鴨出汁ラーメン、貝出汁ラーメン」とされており、原因は加熱が十分ではない鶏肉であり、カンピロバクターの可能性が極めて高い。 またラーメン店で食中毒が起こってしまった。　そしてまたカンピロバクターである。1983年に新たな食中毒菌として指定されたカンピロバクターは、厚生労働省によれば2024年の発生件数が1,141件もあり、近年では細菌性食中毒の原因として最も多く発生している。鶏、牛等の家禽や家畜をはじめ、ペット、野鳥、野生動物など多くの動物が保菌している。 カンピロバクター食中毒では、原因となるものを食べてから約２～５日で、下痢、嘔吐、腹痛、

【野郎ラーメン公式】野郎おじさん🐷 @yaroojisan ／ これだからラーメンはやめられないんだ… ＼ 「#ドカ食いダイスキ！ #もちづきさん」 × 「#野郎ラーメン」のコラボが決定✨ 新規描き下ろし新商品や、コラボメニューが登場👀 🍜期間：6/7(土)~6/20(金) 🍜店舗：野郎ラーメン9店舗 コラボメニューなどの詳細は後日公開✨ 新商品はツリーへ！ pic.x.com/424UVFDhjm 2025-05-25 21:00:04 【野郎ラーメン公式】野郎おじさん🐷 @yaroojisan 「#ドカ食いダイスキ！ #もちづきさん」 × 「#野郎ラーメン」のコラボでは ラーメンを抱えて"たぎる"もちづきさんの新規描き下ろし新商品が登場🍜 〈グッズ販売店〉 ▼野郎ラーメン店舗 ●秋葉原店 ●海浜幕張店 ●名古屋栄店 ●渋谷センター街店 ※商品購入可能店舗は上記4店舗のみとな

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北海道グルメ・観光NorthSmile(ノーススマイル)/エリちゃん🧸ིྀ @Northsmile2019 【北海道4大ラーメン】 ・札幌味噌 ・旭川醤油 ・函館塩 ・山岡家 これでみなさん異論はありませんね？ 2025-05-23 12:23:13

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自身が営むラーメン店で大麻オイルを製造したとして、京都府警捜査５課と京都府警上京署は２１日、麻薬取締法違反（営利目的製造）の疑いで、京都市下京区の被告の男（５５）＝麻薬取締法違反（営利目的所持）の罪などで起訴＝を再逮捕した。 再逮捕容疑は、２月２８日ごろ、経営する南区のラーメン店で、営利目的で大麻を加熱するなどして成分を抽出し、麻薬の一種を製造した疑い。「大麻オイルを製造していたことは間違いないが、営利目的という点は違う」と容疑を一部否認しているという。 府警によると、３月５日に同店を家宅捜索し、大麻オイルの製造に使用したとみられるオーブンレンジやかくはん機などを押収した。府警が大麻オイルの製造を摘発したのは初という。 府警は３月、大麻草２１．５グラム（末端価格約１０万７千万円）を営利目的で所持したとして男を現行犯逮捕し、４月には京都市の４０代と６０代の男２人に大麻草や大麻オイルを販売した

朝食としての回転ずし 世界中のスプーンを見る 半世紀を超え燕市で営業される喫茶ロンドン 職人たちが、金属を叩く音が響く玉川堂 燕背脂ラーメンを食べに杭州飯店へ お土産にナイフを買う。 三条の城下町 あとは、生寿司セットを食べるだけ さよなら、新潟 日帰りでどこかに行くかと思い、金曜の夜に思案した。関東圏は最近どこも行っているんだよな。じゃあ、新潟か？と思って電車を調べてみると、燕三条は、大宮から新幹線に乗ればけっこう近いことが分かった。お、これなら全然夜遅くならないうちに帰ってこれるじゃん、と、その晩は眠り、次の朝、新幹線に飛び乗った。 そんな調子だったので、予想外だったことがあった。まず、一つには、自由席の車両に乗ったら、席が空いておらず、全然座れなかったということである。デカ荷物の登山客たちがデカ荷物を自席の隣に置いて、アイマスクをつけて寝ているという罪深い行いをしていた。しかし、30

りせ@医療界の下っ端 @Rise_ossann @letejada This is Jiro-style ramen. Their ramen is piled high with plenty of chashu slices, crushed garlic, and vegetables that makes a big impact on us. 2025-04-18 06:36:32

極太麺と豚の濃厚な旨味たっぷりのスープに大量の野菜の山！ ラーメン二郎にインスパイアを受けた「二郎系ラーメン」は近年すっかり市民権を得たのか、いろいろな街で見かけるようにもなったし、コンビニの弁当も大人気。スーパーのチルド麺コーナーにも極太ワシワシ麺が並ぶようにもなった。 東京都清瀬市唯一の二郎インスパイア系ラーメン「めん屋五坊」 東京都清瀬市には唯一の二郎インスパイア系ラーメン「めん屋五坊」という店がある。西武池袋線清瀬駅からは少し離れた場所にあるが、節感の感じられる独特の旨味たっぷりのスープが実に美味しく、ラーメンマニアから注目を集めている人気店だ。 ついに清瀬駅近くに移転決定 そんな「めん屋五坊」はこれまで何度か店舗の移転や一時閉店を繰り返してきたが、このたびついに清瀬駅近くに移転が決定。4月13日からのオープンが決まり、清瀬市在住のラーメンマニアからは歓喜の声が上がっていた。 pi

プロレスラー・川田利明がラーメン屋経営に挑み、15年目を迎えた2025年。名義貸しの誘いを断り、すべて自分で切り盛りする道を選んだ先に待っていたのは、想像を超える過酷な現実だった。投資話、個人経営の厳しい現実、そして「お金が人を変える」プロレス業界でも目の当たりにした教訓――。著書『プロレスラー、ラーメン屋経営で地獄を見る』（宝島社）より、地獄を見ながらも店を続ける川田が、商売の裏側と覚悟の大切さを赤裸々に綴る。 「名義貸し」を断った理由 今から書く話は、芸能人やスポーツ選手だけの特権かもしれないが、こういうお店を出す時のひとつの王道パターンとして「名義貸し」という形がある。つまり「川田利明の店」としてオープンし、看板にも店内にも俺の写真が飾ってあるけれども、俺はイベントや取材がある日しか店には行かず、あとは厨房から経営までノータッチ、というシステムだ。 この形態だと、俺にはまったくリスク

日本維新の会代表を務める大阪府の吉村洋文知事は8日、日本テレビ系「ウェークアップ」（土曜午前8時）に生出演し、4月13日から始まる大阪・関西万博の会場で提供されるグルメが高価格であることについて釈明した。 この日の吉村氏は万博会場からの生中継で、ヘルメット姿で登場。スタジオとのやりとりの中で、中谷しのぶキャスターが「『万博グルメ』が高いのではないか、という話が出てきているんですけれども…」と言及。「ラーメン1杯2000円、サンドイッチが1000円以上という価格も出てきています。この値段について、吉村さんはどうお感じでしょうか」と、問うた。 これに吉村氏は、苦笑いしつつ「あの、安くておいしいものは大阪にいっぱいありますんで…」と切り返した。「万博会場の中では、普段、食べれないようなものをどんどん準備しています。未来の食であったり、動物性のものを使わないカレーであったり…。世界のパビリオンでも

※追記 投稿元の増田です。反応してくれた人ありがとう。 思いのほか注目されてるようでそれなりに他の人にとっても関心のあることだったんだなと再認識したよ。 肯定的な反応が多くて嬉しい反面、否定的な反応もかなり多くて改めて両者の意識の隔たりを感じた。 「スープを残す前提の食べ物」って考えてる人は感覚的にはざる蕎麦のつけ汁を飲み干すような感覚なのかな。 たしかに増田もそば屋のもりそばで残ったつけ汁を無理に飲み干そうとはあんまりしないわ。 でも後からそば湯を出してくれるような店ならつけ汁で割って飲むし、つけ麺の店もこのシステムはあるだろうと思うけど否定派の人はやっぱり飲まないの？ 思うに、塩分を気にする以上にこれは感覚的な基準なんじゃないかと思う。 甘いものの話に飛び火しちゃうけど、ケーキとかパフェなんかも超大量の砂糖を入れてるけど、全部食べる派と半分残す派、なんて分かれてないよね。 砂糖と比べる

週プレNEWS TOPニュースライフ・文化【コロッケ肉味噌ラーメン】富士そばの店舗限定謎メニューが、"攻め"を通り越しつつもちゃんと絶品だった：パリッコ『今週のハマりメシ』第170回 ある日、あるとき、ある場所で食べた食事が、その日の気分や体調にあまりにもぴたりとハマることが、ごくまれにある。 それは、飲み食いが好きな僕にとって大げさでなく無上の喜びだし、ベストな選択ができたことに対し、「自分って天才？」と、心密かに脳内でガッツポーズをとってしまう瞬間でもある。 そんな"ハマりメシ"を求め、今日もメシを食い、酒を飲むのです。 ＊　＊　＊ ある夜、自宅で晩酌をしていたら、何気なく触れた首から下あたりがガチガチに固まっていて、しかもちょっと普通じゃないくらいに不自然に盛り上がっていることに気がついた。おそろしくなってネットで調べてみると、いちばん症状が近いのは「ぽっこり首」というやつな気がする