昨年9月に松屋が店舗限定で販売したのが「水煮牛肉~四川風牛肉唐辛子煮込み~」
ちょっと驚いたんですが今回、松屋の全店舗での販売が開始したんですね。
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正直10年前までは水煮牛肉(シュイジューニューロー)なんて料理は、
日本では四川料理マニアとかよっぽどの辛いもの好きだけが食べているものだったと思います。
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それが松屋で普通の人が普通に食べる料理になっているというのが驚きです。
やはり四川料理ブームの火付け役である松屋の功績と言うのは大きく、ファミリーでこの料理を近くの店で食べれる時代になったというのは四川料理好きであるボクとしては本当にうれしい。
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水煮牛肉~四川風牛肉唐辛子煮込み~(ライス特盛) 1130円(クーポン50円引き)
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とは言っても小さなお子さんや年配の方はまだまだこの料理を食べたことがない人も多いと思います。
まずは松屋で美味しさを知って、そこから本格的な四川料理店に足を運んで更なるおいしさを知ってもらいたい。
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店舗限定販売の時より唐辛子や花椒は多く入っていました。松屋はホンキです。


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