ゆうみん♪カップ　お土産品ご紹介　第一弾

3月11日（土）に開催する　第13回ゆうみん♪カップに向けて



昨日の夜、一気に発注かけました。





毎回のゆうみん♪カップでお預かりさせていただいている義捐金と



日々のボウリングのお客様からの3.11円の積み上げで



被災地の通販ショップから購入です。





今日は



毎回お世話になっている岩手県陸前高田市の



「八木澤商店さん」の品をご紹介します。





震災後のいくつかの奇跡の連鎖で復活した醤油



奇跡の醤







大瓶と小瓶を数点ずつ



上の画像をクリックすると奇跡の醤商品ページに飛びますが、下にスクロールすると　その奇跡について詳しく書かれています。



その他

しょうゆ加工品・贈答品等々から



【薬膳鍋スープセット】

薬膳鍋は、漢方食材を食すことで、血行を良くし、冷え性の改善、体脂肪を燃焼させる、胃腸の調子を整えるなどの効果がある、体にやさしい鍋です。





■美健安心安全　薬膳鍋　赤

血行をよくし、冷え性の改善、体脂肪を燃焼させる効果があり、体の芯から温まる辛みのきいた鍋スープです。牛肉、豚肉のしゃぶしゃぶがおすすめです。

■美健安心安全　薬膳鍋　白

胃腸の調子を整え、気力体力を補う効果がある、まろやかなやさしい味わいの鍋スープです。鶏肉や魚介類がおすすめです。

■美健安心安全　生七味

一関市大東町産の無農薬の唐辛子使用

■美健安心安全　柚子胡椒

気仙沼大島産のゆずと無農薬の唐辛子使用

■君がいないと困る　ごまだれ

具材を活かす上品なごまの風味

■君がいないと困る　味付ぽん酢柚子

国産ゆず果汁のさわやかな香り











【まで～にスープ4点セット】

八木澤商店オリジナルのスープ4種を詰め合わせました。



■豆と押麦の満腹スープ

鶏肉と昆布のあっさりとした出汁に、大豆と押麦をふんだんに加えたスープです。

■枝豆と白だしのポタージュ

クリーミーな枝豆の甘みに白だしの旨みがとけあいました。冷やして冷製スープにしても◎

■短角牛の濃厚トマトスープ

トマトの旨みと牛肉の旨みが合い、旨みがぐんとアップしました。短角牛は岩手県のブランド牛です。米粉パスタを茹で、スープと絡めてスープパスタがおすすめです。

■しょうゆ屋の和風オニオンスープ

かつお節と昆布でとった一番出汁のほっとする香りと、玉ねぎの優しい味わいが特徴のスープです。











【濃縮つゆ　あなたのいるわたしの暮らし　と　水そばセット】

しょうゆ、砂糖、みりんでつくった「本がえし」に、風味豊かなかつおだしと濃厚でかつ透明感のある羅臼昆布のだしをあわせ、まろやかな味に仕上げました。

そば、うどんの麺類にはもちろんのこと、希釈を変えると様々な料理の味付けに使えますのでとても便利です。

煮物、天つゆ、湯豆腐、すき焼きの割り下等にもご利用ください。











【味付ぽん酢柚子　きみがいないと困る】



商品をつくる過程で加熱をしていないので、国産ゆず果汁のさわやかな香りが広がり、食欲をそそります。

また、ゆず果汁が約30％入っています。



しゃぶしゃぶや寄せ鍋に。

冷しゃぶ、ステーキ、バター焼きに。

まぐろやアジのたたき、塩味の焼き魚には大根おろしと和えて。









【ごまだれ　きみがいないと困る】



ごまの風味を活かした上品な「ごまだれ」です。

”たれ”で具材を食べるのではなく、具材を活かす”たれ”になるようにこだわっていますので、 お肉や野菜など、素材の味を活かします。

おすすめはなんといっても豚しゃぶですが、寄せ鍋や棒棒鶏、温野菜のドレッシングにも。







今回のゆうみん♪カップのパンフにも使わせていただいた「奇跡の一本松」のそばの国道沿いにもお店を展開しておられます。



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