大量消費にも◎「大根だけ」の旨すぎ副菜レシピ

冬に旬を迎える「大根」。生でも火を通しても使える万能食材ですね。今回は「大根だけ」で作る旨すぎ副菜のレシピをご紹介します。

大根を細く切って甘酢であえるだけ。さっぱりとした味わいにごま油の香りが最高です。

相性抜群のかつお節を合わせたレシピ。鶏がらスープとごま油の味つけがGOODです。

さわやかなゆずの香りが極上の一品。砂糖と塩のやさしい味つけは相性抜群です。

大根＋梅干しという和のテイストが鉄板感のあるナムル。ごま油を加えてヤミツキの仕上がりに。

大根だけで作る副菜レシピはいかがでしたか。どれも火を使わないので、あと一品ほしいときにも活躍しそうです。大根のおいしい季節に堪能してください。