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副菜

実は「焼く」のが正解なのでは?甘くておいしい「焼き白菜」のおすすめ5選

クックパッドニュース編集部

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秋から冬にかけて出番が増える野菜と言えば、白菜。鍋やスープなど煮るイメージが強いけれど実は、焼いて食べるのもおいしいのをご存知ですか?今回は、おすすめの5つのレシピをご紹介します。

▼シンプルでおいしい「グリル」

耐熱容器に並べた白菜に、オリーブオイルと塩、コショウを振りかけて焼いたレシピ。シンプルだけど、白菜の旨みがたっぷり出て、箸がとまりません。

▼旨みあふれる!「丸ごと焼き」

半分にカットして、間にベーコンをはさんで焼くだけ。和風なイメージが強い白菜が、おしゃれな洋風の一品に早変わりします。

▼香ばしい「オーブン焼きステーキ」

冷える日に食べたいアツアツメニュー。トローリ溶けたチーズが食欲をソソる~。白いご飯はもちろん、ビールやワインなどのおつまみにしても◎。

▼豚バラを使った「ミルフィーユ焼き」

豚バラからしみ出した肉汁が白菜に絡んで、ホッペがとろける味わいに。回しかけたオリーブオイルと黒胡椒がいいアクセントになっています。

▼ひき肉をプラスしても激ウマ

白菜とひき肉を交互にのせてアツアツに焼いた、ラザニア風のアレンジ。ひと口食べるだけで、あふれる肉汁に感動すること間違いなしです。

焼いた白菜は、甘くてジューシー。やみつきになるそのおいしさを、ぜひ堪能してみてください。ファンになってしまうかも!?

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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