日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
お正月のおせちに欠かせないなます。さわやかな味がおいしいのですが、お子さんがあまり食べてくれない…ということも。そこでおすすめなのが、ツナをプラスして作ること。酸味がやわらいでコクがアップし、お子さんも食べられる味に大変身します。
大根とにんじんをそれぞれ細切りにし、塩もみして水分を抜き、ツナ、砂糖、酢などであえれば完成。おせちとしてだけでなく、日々の常備菜としても活用できる副菜です。
つくれぽ(つくりましたフォトレポートのこと)にも「食べやすくて家族が喜んでくれました」「息子が喜んで食べてくれました」「ツナのうま味がおいしいです」など、嬉しい声が届いています。
お子さんも喜んで食べてくれるツナ入りの紅白なますをご紹介しました。この時期にぜひ作ってみてください。
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