居酒屋
郷土料理・お食事処 山海亭 ～旨いっ！石垣牛ホルモン味噌炒め～
台風の影響で行きも帰りも早めた石垣出張。到着当日の夜は、関係者様の接待でした。
いつもの山海亭さんです。
本当はいろんな店を利用してみたいのですが
相手様のリクエストなので、こればかりは仕方なし
いつもお世話になっております。
カンパーーイ
前日は那覇で飲んでいたので、効くな～
料理のスタートは刺身盛合わせ。
台風の影響で地魚は提供出来ないらしい。
そんな中でもこれだけ準備できるって凄いね。
ボクはタコとサバだけいただきました。
石垣牛刺。
こちらに来ると毎回出てくる料理です。
流石に美味いよ
続いては島らっきょうの天ぷら。
お客様の奥様の大好物。
こうしてみると、毎回同じ料理を食べているんじゃないかな
酒は八重泉を注文しました。
地元の酒を味わいたいよね
鉄板がジュージューいいながら届いた料理は
石垣牛ホルモン味噌炒め。
こりゃー泡盛にぴったりのおつまみです。
濃厚な味噌が弾力のあるホルモンに合いますね～。
超美味しかったです
チーズ巻。
こちらも奥様の大好物。
揚げ物が好きなんでしょうね。
若いな（ボクよりも全然先輩ですが）
お勧めされたラフティ。
ちょっと甘すぎるかなぁ
それとやや薄めにカットしているので
箸で持つと三枚肉っぽく感じます。
ある程度塊で出された方が好きだな。
ピィヤーシ焼そば。
こちらはお店からのサービスでした
いつもありがとうございます。
取り皿に分けて、更に追いピーヤシすると
かなり美味しくなりましたよ
ソーメンチャンプル。
まさか焼そばがサービスで出てくると思わなかったので
連続で麺料理となりました。
こちらのソーメンは結構太麺なんだよね。
一般的にいう『ひやむぎ』なのかな
細麺が好きですが、これはこれで美味しかったです。
〆はイカスミ汁。
お客様のお勧めなので、美味しくいただきましたが
この後お姉さんの居る店に行く予定なので
歯の黒さが超気になります～
といった感じで、今回もまた山海亭さんで
美味しい料理を堪能してまいりました。
この勢いで2軒目に行ってきますね。
どうも、ごちそうさまでした。
郷土料理・お食事処 山海亭住所／石垣市美崎町3番地
電話番号／0980-83-0596
営業時間／17:00～23:00
定休日／不定休
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