ライトショアジギングを始めたいと思っているのですが1万〜2万くらいでおすすめのタックル教えて欲しいです。

全部ダイソーでいんじゃね？

2万円以下で揃えるなら、程度の良い中古も一緒に検討されては如何でしょう。新品で買うと、安物買いになりかねません。私はLSJならコルスナBB＋アルテグラは最低ライン欲しいところです。