釣って自分で料理して一番美味しかったお魚を教えてください

アナゴのお刺身

最近目から鱗くらい美味かったのがハゼの刺身ですね。 うちの近所ではハゼがたくさん釣れる為、たまーにハゼ釣りに行くのですが、いつも天ぷらばかり、、、ハゼの刺身が美味いと聞き早速刺身に、、、まあ絶品ですよ！ あとはカワハギを肝醤油で、、、 ただ、、人生で最高はゴマ鯖の刺身ですね。 画像は拾い画像です。

東京湾のアジ

アカヤガラ

魚ではないけど海ならスルメイカをお刺身で、川ならヤマメを塩焼きで食べて美味しかったです。