回答(3件)
加水分解とは読んで字のごとく、「水が加わって分解する」という意味であり、このとき水H2OはHとOHに分かれる形で、生成物に取り込まれることになります。 CH3COONa+H2O ⇔ CH3COO[H] + Na[OH] これは加水分解の一例です。水由来の部分を[ ]と書きました。
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酢酸の電離反応式CH3COOH⇔CH3COO-+H+は加水分解とは異なります。加水分解は一般に塩が水と反応して酸や塩基を生成する反応を指します。酢酸の電離は、酢酸が水中で部分的に解離して酢酸イオンと水素イオンを生成する過程であり、加水分解とは異なる反応です。
参考にした回答
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11231482636
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11248276416
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12228563472
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12318424177
- https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q12319947092
酢酸の電離の式 CH3COOH ⇔ CH3COO- + H+ は、加水分解ではなく酸の解離(電離)を表しています。 加水分解は水分子が関与して化合物が分解される反応で、一般的に次のような形式です: R-X + H2O → R-OH + H-X 一方、酸の電離は酸が水中でプロトン(H+)を放出する反応です。実際には、水中では H+ は単独では存在せず、H3O+(ヒドロニウムイオン)として存在します。より厳密には: CH3COOH + H2O ⇔ CH3COO- + H3O+ 両者は似ているように見えますが、加水分解では水分子が反応物として直接関与し、結合が切断されるのに対し、酸の電離では酸がプロトンを放出する過程です。
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