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gor********

2009/7/10 13:31

麺を作る時の「かんすい」に依るカルシウムではないかと思います。 ですから麺に含まれている・・・・と。 「かんすい」は業務用では 炭酸カルシウムを使います。

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その他の回答（1件）

桒山雅妃

2009/7/10 13:36

カルシウムが入っては何だか「特定保健用食品」も関係ある！