「調理定年」は何歳？　調査で分かった「大盛り寿命」「焼き肉寿命」

「調理定年」は何歳？　調査で分かった「大盛り寿命」「焼き肉寿命」

ココロの調理寿命は56歳、カラダの調理寿命は63歳 【大盛り】【行列麺】【焼き肉】の順に尽きる寿命 「...概要を表示 ココロの調理寿命は56歳、カラダの調理寿命は63歳 【大盛り】【行列麺】【焼き肉】の順に尽きる寿命 「調理定年」に賛成多数　特に女性で顕著に 日本の食事は「買う」「ひとり」が8カ国中で1位 手作りにないメリットあり　老いも若きも調理済み食品を活用 食にまつわる新概念の提言（1）　「作る料理」＋「使う料理」 食にまつわる新概念の提言（2）　「孤食」＋「友食（ゆうしょく）」 読者の皆さんは、「調理定年」について見聞きされたことはありますか？ これは、「仕事に定年があるように、調理に定年があってもいい。手作り主義を手放して、市販のお総菜や冷凍食品、レトルト食品、テイクアウト、外食などを活用して食事をとる」という考え方で、評論家の樋口恵子さんが数年前に提唱されて以来、大きな反響を呼び、女性たちを中心に支持を集めています。 樋口さんの著書『老いの上機嫌』（中央公論新社、p20から）には、「7年前（注

• marketing
• food
• life
• あとで読む