誰でも開発に携われるようにした「オープンソース」のプロダクトといえば一般的にソフトウェアのことを指しますが、「誰でも無料で利用可能」という意味で薬や植物の種の開発のことを指す場合もあります。種の特許を一握りの企業が所有しているアメリカにおいて、種をオープンソースで開発してしまおうというプロジェクトが進められています。 “Open Source” Seeds Loosen Big Ag’s Grip on Farmers – World Sensorium / Conservancy https://worldsensorium.com/open-source-seeds-loosen-big-ags-grip-on-farmers/ ソフトウェア開発がMicrosoftやAppleといった少数のグローバル企業に独占されているように、国際的な種子の開発と取引も、バイエルやコルテバ、中国化工集

「食べ物にちなんだ書店を取材しているなら、うちにも来てみないか」 昨年の暮れ、友人のりっちゃんからこんなDMが届いた。彼女が働いている農文協・農業書センターは農業書の専門書店で、全国の農家で読まれている「月刊　現代農業」の版元・農山漁村文化協会（農文協）が運営している。今から15年ほど前の話になるが、食べ物にちなんだ雑誌の編集者だった頃、よくお世話になっていた雑誌だ。 これまで果物 →魚 →甲殻類 →野菜のお菓子を店名にした本屋を訪ねてきたが、真打ち登場といった感じがする。年が明けたある日、店がある神保町に向かった。 野菜の本と野菜のタネが一緒に並ぶ 左下の方に赤字で「タネ」とあるのがおわかりいただけただろうか。 以前は神保町交差点の、岩波書店ビルの隣にあったが、九段下方面に移転したという。古書店を眺めながら歩くこと約5分。某チェーン系カフェが入るビルの2階に、農文協・農業書センターがあっ

わさびの生産地と聞いて日本人の多くの目に浮かぶ光景は、沢辺だろう。そんなイメージとはかけ離れた、乾燥した高原で、わさびを栽培している人たちがイスラエルにいるという。イスラエル紙「ハアレツ」が、知る人ぞ知る現地を取材した。 イスラエルはゴラン高原南部にある共同体エリアドで、警備員の車がゆっくりと温室のそばを過ぎていく。 モシャブやキブツ（イスラエルのユダヤ人農村共同体）で育った者なら嫌というほど知っている表情が、警備員の顔に浮かんでいる。「お前たちは何者で、ここで何してるんだ？」と言いたげな表情、見慣れない車や人をじっくり観察する怪訝な目つき──。 「何が起こっているのか、この客人たちは何者か、いまにも電話で確認しそうな表情だね」と面白そうに言うのは、この温室を自作したラン・ロネンだ。 温室のなかでロネンが栽培するのは、日本料理に欠かせない食材で、世界市場でも高価な「わさび」だ。 ほこりっぽ

農林水産省の有識者会議は21日、全国の農業集落の実態を調査する「農業集落調査」について、手法を一部変更した上で継続することを決めた。同省はいったん調査廃止を打ち出したが、研究者らからの強い反発を受け方針転換した。 農水省内で同日開かれた有識者会議「農林業センサス研究会」（座長＝安藤光義・東京大大学院教授）で、農水省が2025年の次回調査の最終案を示した。委員の一部からは調査票の回収が確実にできるよう体制整備を求める意見が出たため、それを反映することで案は了承された。 同調査は、5年に1度実施している国の基幹統計「農林業センサス」の一部となっているため、農水省は今後、国の統計を統括する総務省に調査計画の変更を提出する予定。

郡司芽久（キリン研究者） @AnatomyGiraffe Anatomist / Morphologist．東洋大学助教。博士（農学）。小さい頃からキリンが好きで、2017年3月に念願のキリン博士になりました。動物（特にキリン）の体の構造や動きの研究をしています。 著書→キリン解剖記（ナツメ社2019）・キリンのひづめヒトの指：比べてわかる生き物の進化（NHK出版2022） megugunji.wixsite.com/giraffesneck 郡司芽久（キリン研究者） @AnatomyGiraffe 農学部無益無用論なるご意見を目にしてしまったので、東大農学部の最新の研究成果のスクショを貼っておきます。好奇心が刺激されてワクワクするような基礎研究から、人間社会に密接に関係しそうな応用よりの研究まで様々な研究成果があがっていて、これを見たら”無益無用”なんて言えないと思います。 pic.tw

沖縄市泡瀬沖合の埋め立て地「潮乃森（しおのもり）」の人工ビーチに飛来するコアジサシなど絶滅危惧種の鳥類を巡り、市が営巣を防止する計画を進めていることが２０日までに分かった。鳥獣保護管理法上、営巣が始まるとビーチの円滑な利用が困難になるため。

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どーも、PlugOutです。 たまに無性に干し芋が食べたくなるときってありますよね！ 僕もたまたまその瞬間に出くわしまして、そしてまたまたたまたま目に入った干し芋を購入してしまいました（笑） これはもう運命（さだめ）に違いない！ それがこちら！ 「茨城県産 べにはるか 丸干し ほしいも」 www.koutashop.com こちらは幸田商店さんの商品です。 www.k-sho.co.jp 公式で紹介されているパッケージとは違うのですが、取り扱いの店によって違うんでしょうかね。 実は他にも干し芋は売られていたのですが、中国産の干し芋も多い中、ここは茨城県産として国産を強くアピールしていたのが決め手となりましたよ！ ちなみに一般的な干し芋は「平干し」で、これは大きめのさつまいもを平切りにして干すんだそうな。 それに対して、この商品の「丸干し」は、小さめのさつまいもをそのまま干すんだそうですよ。

Jリーグ30周年のシーズンが始まった。入れ替わりが激しい中で異彩を放つのが鹿島アントラーズだ。人口わずか6万6000人の茨城県鹿嶋市に拠点を置きながら、常にトップリーグで上位を争ってきた。スポーツビジネスでは圧倒的に不利な立地をはね返す「常勝軍団」はどうやってつくられてきたのか。5回連載でその経営力に迫る。「フットボールが帰ってきた」アントラーズにとって2023年シーズンの開幕戦となった18

蟲ソムリエ.net byおいしい昆虫生活®︎ 昆虫食をオススメする研究者のHP おいしい昆虫生活®︎のサブコンテンツとして運営します。　NPO法人食用昆虫科学研究会の理事長。 「昆虫食は未来の食糧問題を解決する」という話を巷でよく聞くようになりました。 「日本の風邪には」「ルルが効く」みたいなもんで、 「未来の食糧問題に」「昆虫食」とよく言われます。ゴロがいいですね。 うん。わかりやすい。 この文章はキャッチーですが、昆虫食に対する優良誤認を与えかねない文言なので、慎重に使っています。「昆虫食が未来の食糧問題を解決？」のような疑問形で言い切りを回避することが多いです。これも一時的な責任回避であって無責任と批判されても仕方ありません。当然ながら、「それって本当？」という質問や問い合わせも増えてきていますので、その説明責任を果たすべく、この記事を書きました。 さて、このキャッチフレーズには二つ

大学卒業後、大手メーカー系自動車販売会社に勤務。在職中は個人顧客を中心に年間平均60台の新車を販売。自動車保険の見直し提案などの経験も豊富。その後、金融業界に精通した業務・教育支援を行う会社に転職し、法人営業に従事するとともに、2級ファイナンシャル・プランニング技能士およびAFP資格を取得。2018年よりライターとして活動を開始。新車ディーラー業界の裏話やファイナンシャルプランナーの視点から見た車購入アドバイスだけでなく、お得なカー用品やガジェット紹介等も得意とする。私生活では3児とうさぎ2羽の父。【保有資格】2級ファイナンシャル・プランニング技能士、AFP（日本FP協会認定） →著者のプロフィールと記事一覧

昨年11月24日に配信開始後、世界中で大きな反響を呼んでいるNetflixシリーズ「First Love 初恋」。満島ひかりさん、佐藤健さん演じるふたりの主人公が、宇多田ヒカルさんの同名曲に合わせて紡ぐ究極のラブストーリーには、フィガロジャポン4月号にも登場する八木莉可子さん、木戸大聖さんも出演しています。 ドラマの元となった「First Love」は、1999年に発売された宇多田ヒカルさんのファーストアルバムのタイトル曲でもあります。発売されたアルバムは、日本国内のセールス歴代1位を記録する社会現象に。この曲を彼女が作り上げたのはなんと15歳の時！ デビュー当時の鮮烈な思い出を、音楽ジャーナリストの伊藤なつみさんに思い返していただきました。 ---fadeinpager--- 宇多田ヒカルさんのデビュー時の印象は？と聞かれて、ふと当時の取材ノートを開いてみた。初インタビューは1998年1

シマウマは白黒のしま模様が特徴的な動物ですが、進化の過程でしま模様を獲得するに至った明確な理由は明らかになっていません。イギリスのブリストル大学の研究チームが実施した研究では、シマウマの模様が「アブよけ」に役立っていることが突き止められました。 Why don't horseflies land on zebras? | Journal of Experimental Biology | The Company of Biologists https://doi.org/10.1242/jeb.244778 Experts have discovered how zebra stripes work | University of Bristol https://www.bristol.ac.uk/news/2023/february/zebra-stripes.html シマウマがしま模

ライブドアニュース @livedoornews 国内・海外のニュースや芸能情報、ネットで話題の小ネタまで、幅広いジャンルのニュースをいち早くお伝えします。 ■公式アプリonl.la/JHuxZ3v news.livedoor.com ライブドアニュース @livedoornews 【遺伝子変異】殺虫剤効かない"スーパー耐性蚊"、東南アジアで発見 news.livedoor.com/article/detail… 中でも"二重の遺伝子変異を持つ蚊"は、殺虫剤に対する耐性が野生の蚊と比べて1000倍程度と桁外れに強い耐性を持つとみられている。国立感染症研究所は「決して日本も対岸の火事ではない」と話す。 pic.twitter.com/AKOyDXqaqj

「コオロギは食べてよいと聖書の記述が書き換えられた」昆虫食めぐり「闇が深い」とツイートが拡散→誤り。実際の記述は…？拡散しているのは、旧約聖書の「レビ記」をめぐる記載。「食べて良いもの、悪いもの」を規定している部分で、昆虫を指している記載だ。「こおろぎ」とされている場合もあれば、「いなご」や「ばった」の場合もある。 食料問題の解決策のひとつとして世界的に広がりを見せている昆虫食をめぐり、「聖書の記述がコオロギも食べてよいと書き換えられた」などとするツイートが拡散している。 もともとは「いなごの類」だけとされていたものが、2017年に書き換えられたと主張し、それを「陰謀」などと指摘しているが、これは誤りだ。 当該部分についてはさまざまな解釈があるが、指摘されている聖書については、1970年に出版された旧版から「こおろぎ」の記載がある。 また、英語版の聖書では100年以上前から「コオロギ」（c

横須賀市、ジェーシービー、トッパン・フォームズの3社は2月22日、大規模な災害発生による通信障害や電源途絶を想定し、マイナンバーカードを用いたオフライン環境でのキャッシュレス決済の実証実験を行うと発表した。3月11日以降、順次行う。 トッパン・フォームズが、マイナンバーカードに導入するアプリケーションと、店舗で読み取るスマートフォンやタブレット用のアプリケーションを開発した。横須賀市が、テスト用のカードに、決済用IDや上限金額など情報を付与する。 通信ができないオフライン下でもキャッシュレス決済が行える仕組みは次のようになる。 カードを使って店舗で決済を行うと、スマホ用アプリケーション側に決済情報が保存される。通信環境が復旧したら、トッパンフォームズのサーバに利用店舗や利用日、利用額などの決済情報が送信される。決済情報はJCBに送られ、集計し精算される。

茨城県つくば市は、防災科学技術研究所やシャープと共同でシャープ製のIoTに対応した家電の“しゃべる”機能を活用し、防災情報を流す実証実験を国内で初めて行う。災害情報は現在、防災無線や防災ラジオなどで発信しているが、これらの補完が目的。 茨城県つくば市は、防災科学技術研究所やシャープと共同でシャープ製のIoTに対応した家電の“しゃべる”機能を活用し、防災情報を流す実証実験を国内で初めて行う。災害情報は現在、防災無線や防災ラジオなどで発信しているが、これらの補完が目的。市民の避難行動に生かす他、将来的には使用履歴をたどることで市民の安否確認につなげることを目指す。 2月27日から3月5日まで実施する実証実験では、音声発話機能があるシャープ製冷蔵庫やエアコン、空気清浄機といった対象機種を使用するつくば市民から参加者を募り、市民の自宅などの家電から一日数回、「空気が乾燥しているので火災に注意しまし

つくばエクスプレス（ＴＸ）を運転する首都圏新都市鉄道によると、２２日午後３時５０分ごろ、守谷（茨城県守谷市）―柏たなか（千葉県柏市）間を走行していた上り電車が、レール異常を疑わせる信号を受信した。その後、現場に向かった作業員が、レールが約４センチ欠けていることを確認したため、同４時３７分から全線で運転を見合わせた。 秋葉原―流山おおたかの森間は、同５時半ごろから運転を再開した。同社によると、レールの仮復旧作業を進めており、全線での運転再開は同７時半頃を見込んでいる。

気象庁・地磁気観測所のHPより つくばエクスプレスの料金が高い理由をめぐって、気象庁の地磁気観測所が茨城県石岡市にあるためだというツイートが話題を呼んでいる。同観測所の半径35km内は鉄道の直流電化が制限されるため、鉄道は費用が高い交流電化を行わなければならず、茨城県内の鉄道の大部分が整備を余儀なくされているとして同県は移転を求めていたのだ――。 2005年に開業した、つくばエクスプレス。もともとは新常磐線として計画された路線で、JR常磐線の混雑緩和や鉄道空白地帯が多い沿線の開発などを目的としていた。以前では、つくば市内から東京都内に出るには常磐線経由かバスを使用しなければならなかったが、開業によって秋葉原駅とつくば駅が40～50分ほど（快速）でつながった。沿線駅周辺では商業施設の整備などが進み、守谷駅や流山おおたかの森駅は各種「住みたい街」調査などでランクインするようになるなど、街として

全国の大学では国による統制やトップによる独裁化が進み、弊害としてハラスメントの横行、非常勤教職員の大量解雇などの問題が起きている。背景にある大学政策と、大学崩壊の現状をレポートする。 大学・学生の自由が奪われている現状を紹介した前編『日本の最高学府の「大崩壊」が始まった…京大ほか国公立大で起きている「ヤバすぎる事態」』に引き続き、まずは文科省OBの結城章夫氏が学長を務めている山形大学で、立て続けに起こったトラブルの内情を紹介しよう。 雇用破壊の「最前線」'16年に設置したリチウムイオン電池の研究開発拠点「山形大学ｘEV飯豊研究センター」では、センター長による複数の職員に対するパワハラが明らかになった。しかしセンター長への処分は減給約1万円と軽かった。 米沢市に'11年に開所した工学部有機エレクトロニクス研究センターでも、教授によるパワハラが発覚した。国が求めるベンチャー企業の立ち上げに山形

〈中川が野中に会ったのは貸金業と不動産業を始めた二〇歳の頃だった。八木町の交通安全協会の会長を務め、野中の支援者でもあった父から「会っておけ」と言われ、京都府議会議員（当時）だった野中を訪ねた。 そのとき、野中が放った言葉に中川は後年までこだわった。 「海辺の松と不動産屋は真っすぐ育たん」 野中の言葉に対して中川は「おっさん（野中）は自分で商売をしたこともなく、金もうけも下手だが、要点を的確についた言葉だった」と回想している（『月刊テーミス』〇一年五月号）。 野中は、中川が貸金業と不動産業を始めた男だということは知っていただろう。野中は中川がやろうとしている際どい商売を「海辺の松」にたとえてあげつらうことで、自分に取り入ろうとする中川に対し予防線を張ったのかもしれない。だが、それは結果的に中川の闘争心に火をつけることになった。 （略） 初対面でのけん制と反発という経緯はあったものの、商売で

相川七瀬　炎上よりも辛い…大学でゼミ発表での集中砲火「毎回ヤケ酒飲んで帰りますね」

米バーモント州の農家エリック・アンドラスは、かつて滞在していた日本で稲作を目にしたことがきっかけとなり、日本の合鴨農法を自身の農場でも実践するようになった。彼の努力の軌跡を、米メディア「アトラス・オブスキュラ」がたどる。 毎年夏になると、バーモント州バージェンズにある2万4000平方メートルの田んぼを、カモの一群が泳ぎ回る。稲の合間を縫って雑草を食べ、水田の中を頼りなげに進んでいく。カモたちはのどかな風景に趣を添えているだけではない。施肥や除草という重要な任務を遂行しているのだ。 このカモたちは、日本の農業技術「合鴨農法」の一環で放たれている。バーモント州にあるこの水田は、東アジア、とくに宮城県の水田によく似ている。 日本から1万キロも離れた米国北東部でこんな光景を目にするのは、不可思議というか、意外な感じを受けるかもしれない。だが、バウンドブルック農場の経営者エリック・アンドラスにとって

A customer tries an Apple Inc. Watch Series 8 at an Apple store in Sydney. Photographer: Brent Lewin/Bloomberg アップルは非侵襲型の血糖値測定機能の開発で大きく進展していることが分かった。事情に詳しい複数の関係者が明らかにした。 穿刺せずに血液中のグルコース（ブドウ糖）を継続的に測定できる技術で、最終的に同社のスマートウオッチ「アップルウオッチ」への搭載を目指しているという。ウオッチへの搭載が実現すれば、画期的な技術革新となる。

お酒の“ちゃんぽん飲み”は二日酔いと関係ない 人類と酒の付き合いは長い。古代からである。みなさんもアルコールを飲む機会があるに違いない。アルコールについて、さまざまな説が流れている。たとえば、アルコールは健康にいいとか、悪いとか、ビールをワインの先に飲むと二日酔いしないとか、二日酔いには迎え酒が効果的とか。そこで、アルコールに関するホントとウソを検証していくことにする。

こんにちは、料理と筋トレをこよなく愛する筋肉料理人です！ 今日はトマトともやしを使った、うま味たっぷりのフライパン炊き込みご飯を紹介します。 うま味の強いトマトと一緒ににんにく、ツナ缶、チーズを炊き込み、コンソメとしょう油で味付け。このラインナップだけで間違いなく美味しいのが伝わると思います！　もやしもたっぷり1袋入ってボリュームたっぷり、食感にも変化が出て食べ飽きませんよ。 水分のあるトマトともやしを使うので、水加減は少なめで炊くのがポイントです。 筋肉料理人の「トマトともやしのフライパン炊き込みご飯」 【材料】2人分 米　2合 トマト（中）　1個（200g程度） もやし　1袋（200g） にんにく　1かけ ツナ缶（オイル漬け）　1缶 ピザ用チーズ　40g 乾燥パセリ　適量 （A） 水　330ml コンソメスープの素（顆粒）、しょう油　各小さじ2 作り方 1．まずは米を研ぎます。私は、米