苦しんできた就職氷河期世代を支えたい　ひきこもり、親の高齢化、心身不調の40－50代…官民連携で支援充実

苦しんできた就職氷河期世代を支えたい　ひきこもり、親の高齢化、心身不調の40－50代…官民連携で支援充実

水産庁が、サバ類の漁船ごとに年間漁獲量の上限を割り当てる仕組みを１０月から試験的に導入する方針を固めたことが１２日分かった。サバ類の資源量が低迷しているためで、３～５船団を対象に、国が漁獲量を管理する。行政コストなどを検証した上で本格実施につなげる考えだ。　導入するのは「個別割り当て（ＩＱ）」という方式。これまでは年間の漁獲可能量の設定だけだったが、ＩＱによって漁業者間の過剰な競争を避け、取り過ぎを防ぐ。　試験導入では、青森県から千葉県に本拠を置く巻き網漁協でつくる「北部太平洋まき網漁業協同組合連合会」と協力。準備が整う１０月から来年６月まで、同連合会に所属する漁協の３～５船団を対象に実施する。　日本近海の太平洋に生息するマサバの資源量は昭和４０年代には４００万トンを超えることもあったが、乱獲などの影響で平成１３年に１５万トンにまで減少した。

素直に驚いた。こんなことができるのか。こんなおもろい研究があるのか。若い頃に戻れたら、こういう研究をしてみたい。いずれ役にたつ、と書かれているが、そんなことはどうでもいい。純粋におもろい研究だ。 絹産業の歴史があるので、いまはかなり廃れているとはいえ、カイコ蛾を用いた研究は日本のお家芸だ。産業的な利用だけではない、絹糸の主成分であるフィブロインというタンパクの遺伝子発現や、最近では、性決定のおもしろいメカニズムなど、世界に誇りうる基礎的な研究も多い。 残念ながら日本人による発見ではないが、フェロモンの存在が最初に示されたのはカイコガである。そして、カイコガのフェロモンは、日本からドイツへと送られたメスのカイコガ５０万匹から純化され、化学的構造が決定された。 あの人はフェロモン系だ、とかいうことはあるけれど、幸か不幸か、ヒトにフェロモンはない。フェロモンというのは、異性を誘引する物質であり、

フランス南部ニース（Nice）沿岸を泳ぐイルカ（2014年7月23日撮影、資料写真）。(c)AFP/VALERY HACHE 【8月14日 AFP】餌の魚を捉えたイルカが発する、楽しげな子供の歓声のような鳴き声は、餌が周囲にあることを仲間に知らせることの目的以外に、純粋に喜びの表現であるとした研究論文が、13日の英科学誌「Journal of Experimental Biology（実験生物学ジャーナル）」に掲載された。 論文の主執筆者で、米カリフォルニア（California）州サンディエゴ（San Diego）にある全米海洋哺乳類財団（National Marine Mammal Foundation）のサム・リジウェー（Sam Ridgway）氏率いる研究チームは、イルカの鳴き声が喜びを表していると考えられる理由について、脳内ホルモンのドーパミンが分泌されるまでの時間に合致するから

フランス・ストラスブール（Strasbourg）の公園でエクササイズに励む女性（2012年11月15日撮影、資料写真）。(c)AFP/FREDERICK FLORIN 【8月13日 AFP】1日に4マイル（約6.4キロ）以上走ると、健康的ではない──どの程度から運動が「やり過ぎ」になるかを調査した研究論文が12日に発表された。 研究は、心臓発作を経験したことのある2400人を対象に行われ、運動量と比例して心臓発作による死亡リスクが減少することが確認された。しかし「ある点」を境に、運動によって得られる恩恵が少なくなることがわかった。 研究によると、週30マイル（約48キロ）以上のランニングおよび週46マイル（約74キロ）、1日6.5マイル（約10キロ）以上のウオーキングがその「境界線」だったという。 ローレンス・バークリー国立研究所（Lawrence Berkeley National La

南極にあるロシアのベリングスハウゼン基地（Bellingshausen Station、2014年3月11日撮影、資料写真）。(c)AFP/VANDERLEI ALMEIDA 【8月13日 AFP】南極に生息する唯一の在来種昆虫、極小のユスリカ（学名：Belgica antarctica）は、極寒、乾燥、強い紫外線にさらされるなどの超過酷な環境で生き抜くために、無駄な部分が全くないゲノム（全遺伝情報）に依存してきたのかもしれないとの研究論文が、12日の英科学誌ネイチャー・コミュニケーションズ（Nature Communications）に掲載された。 ユスリカはノミより少し大きいくらいの羽のない昆虫。2年間の幼虫期を南極の氷の中で過ごし、成虫となって現れてから10日間で、南極大陸の一様に過酷な表面上で交尾、産卵して死ぬ。 この昆虫は、凍えるような寒さと太陽の強烈な紫外線に対する耐性を持つだ

信じられない話ですが、日本では一時期、文学といえば私小説のことでした。 笑い事ではなく、その災禍はいまも希薄化しながら続いているとも言えます。 たとえば作家を〈自由業〉だと考える習慣は、この希薄化した災禍の一部です。 私小説に反対した後続の作家たちの作品も、読者にはほとんど私小説であるかのように、その生活の反映であるかのように読まれました。 では何故、私小説はそんなにも成功を収めたのでしょうか？ それを知るには、日本の近代文学の歴史を簡単におさらいする必要があります。 １．戯作者上がりの新聞記者 江戸時代を通じて、執筆専業で食えたのは滝沢馬琴ひとりでした。 幕末～明治初期にかけて活躍した仮名垣魯文も、戯作者の兼業としては伝統的な売薬を営み、維新後は商品広告である｢引札｣の執筆で禄をはんでいました。 やがて日本でも新聞という新しいメディアがはじまり、その会社員となり定収を得ることで魯文ははじ

年間販売数が4億7500万本と日本で最も売れている氷菓「ガリガリ君」。製造元の赤城乳業（埼玉県深谷市）は今夏、販促の閑散期となる8～9月にイベントや新商品を投入するなどして攻勢をかける。年間販売数5億本を目指し、井上秀樹社長（70）が挑む「終わらない夏」を追った。◆井上社長「セカンドサマーで一勝負。手を緩めず冬まで一気に行く」ガリガリ君は赤城乳業の売り上げの4割超に上る稼ぎ頭だ。同社は夏の販促

「ハエトリ草の説明を見てびっくりした…」実はこんなにすごい能力を持っていた 世界にはいろいろな面白い植物があり、興味深い説明がいろんな本や図鑑で調べることが出来ます。 ハエトリ草は食虫植物として有名ですが、その説明文に驚かされたと話題を呼んでいました。 写真入りの説明文には、 「ハエトリグサ：食虫植物で、その葉は爆発するようなスピードを持ち、それはアンテロープを追いかける速度に相当する。地上の植物でもっとも速い植物である」 ハエトリ草が食虫植物であり、その名の通りハエを捕まえることはご存じかと思いますが、速度においてアンテロープ（カモシカに似た動物）を捕まえられるほどだというのは、確かにびっくりです。 そういう意味では地面に根を生やした植物で良かったと思えますが、なかなか恐ろしい植物ではあります。 海外掲示板のコメントをご紹介します。 ●自然は怖いんだ。 ●こんなイメージ。 ↑植木鉢に入っ

世界初、光合成する「人工の葉」の開発に成功…人類の宇宙進出に期待 無重力では地上の植物はうまく育たないため、長期の宇宙ミッションでは効率的な酸素供給が課題の1つとなっています。 世界初となる、光合成する人工バイオリーフがロンドンで開発され、今後の宇宙進出に期待が持たれています。 1. 開発したのはロイヤル・カレッジ・オブ・アート大学の卒業生であるジュリアン・メルキオッリ氏。 2. ベースとなるのは、シルクの原材料である生糸（蚕の繭）。 3. 生糸から抽出したタンパク質には分子を安定させる驚くべき性質があるといい、タフツ大学のシルク研究室と共同で開発されました。 4. このタンパク質の素材に植物から抽出した葉緑体を注入。 5. すると生糸のタンパク質の性質によって葉緑体が閉じ込められ、人工の葉として機能するとのことです。 6. 光を当てると植物と同様に、水と二酸化炭素から酸素が生成されます。

夏の盛りに色鮮やかなシロップで食欲をそそる「かき氷」が、フルーツやクリームをトッピングした「スイーツ」に進化して大人たちを楽しませている。 堂島ロールで知られる大阪市北区の洋菓子会社「モンシェール」は今夏、２００３年の創業以来初めて、かき氷を売り出した。国産のイチゴ５個を粗めにつぶして盛った「苺（いちご）」（税込み９７２円）と、レモンとレンゲのはちみつを使った「はちみつレモン」（同）、「抹茶」（税込み１０２６円）の３種類。いずれも名物ロールケーキのクリームをトッピングした。 ブランドマネジメント室長の上田彰さん（２８）は「蜜や具材によってバリエーションは無限大。腕利きのパティシエが本格派のスイーツに仕立てます」と話す。心斎橋店の喫茶スペースで提供し、週末は１日５０杯以上売れる日もある。 神戸市東灘区にある「日本茶カフェ　一日（ひとひ）」は昨年４月に氷削機を買い、本格的にかき氷を始めた。店長

全日空の欧米行き国際線ファーストクラスの機内食に、宮崎県産シロチョウザメを使った料理が９月に登場する。シロチョウザメの普及に力を入れる県は「知名度や食材としての価値が高まれば」と期待する。 全日空によると、コース料理の前菜の一品で、ホタテ貝の上にボイルしたシロチョウザメの魚肉とキャビアを載せ、レモンの香りのクリームが添えられる。羽田や成田から欧米に向かう便で、９月１日から１１月３０日まで提供される。 昨年１１月、県が開いたレセプション（東京）で、機内食担当のシェフがシロチョウザメの魚肉を食し、その食感などを評価したのがきっかけ。県産キャビアはまだ生産が追いつかないため、採用は見送られた。 シロチョウザメを巡っては、県水産試験場内水面支場が稚魚を生産し、県内の養殖業者に販売。新たな産業としての拡大を目指している。（堀川勝元）

ふと気づいたら側にいる、黒光りする「あの虫」。北海道と長野県には少ないということを聞きつけて本気で移住を検討したり……。「あの虫」のことを好きだという人には会ったことがありませんが、実は「あの虫」が害虫として嫌われるようになったのはつい最近のことだそうです。 ゴキブリが「害虫」になったのは戦後のことだったのだ！ - Nothing Upstairs この記事では、「害虫の誕生―虫からみた日本史 （ちくま新書）」という新書を紹介。この新書によると、ゴ○ブリが害虫として扱われるようになったのは戦後、特に食物が豊富に揃い冬でも暖かい環境が普及し始めた高度成長期以降のことだったそうです。「地方によっては憧れの対象であったところもある」ということも紹介されています。現代ではあまり考えられない光景ですね……。 ちなみにこの新書自体ではゴキ○リの対処方法は書かれておらず、日本の近代史を人間と害虫の関わり

海外でよく見かける信号機のない円形の交差点「ラウンドアバウト（Ｒｏｕｎｄａｂｏｕｔ＝略称・ＲＡＢ）」が日本でも広がるかもしれない。９月施行の改正道路交通法で新たに「環状交差点」と名付け、標識と通行ルールを定めた。欧米で交通事故の減少や渋滞の緩和に成果を上げるなか、国が設置を後押しした形だが、課題も少なくない。 環状道を中心に５本の枝道が伸びる。枝道には信号機がなく、ドライバーが環状道に入るタイミングをはかる。長野県飯田市が昨年２月、全国で初めて信号機を撤去して設けたＲＡＢ方式の交差点だ。 市が国際交通安全学会と一緒に、ＲＡＢ方式の導入に向けた社会実験を始めたのは２０１０年。東日本大震災のような災害時も停電の影響を受けず、信号機器の維持管理費もいらない。昨年２月、約４７００万円かけて市中心部での本格導入に踏み切った。 従来の交差点と違って出合い頭の事故が起きにくく、重大事故も減らせる。県警に

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お肉を焼くという調理は、単純であるがゆえに奥が深いものといえるかも知れません。冷凍したお肉を調理する際にはまず最初に「自然解凍」を行うのが半ば常識とされていますが、理論的に突き詰められた調理方法によると、じつは冷凍したまま調理を行った方がよりよい仕上がりになるということがYouTubeの料理番組チャンネルで紹介されています。 Science: Cooking Frozen Steaks 「従来教えられてきた冷凍したお肉の調理方法は、まず『解凍する』ということでしたが、果たしてそれは正しいものなのでしょうか」とアメリカの料理番組「America's Test Kitchen」のホストの一人であるダン・スーザさんが切り出します。 その通説が本当に正しいのかどうかを検証するために、用意した厚さ1インチ(約2.5センチ)のステーキ肉を2つに切り分けます。 そして半分はそのままにし、もう半分を冷凍庫

自動エサやり機に、エサと水の重さを量ることでネコがどれくらいエサを食べているのかを計測できるエサ置きや、エサを食べているネコの体重を測るための体重計、さらにはネコの顔認識機能を備えたカメラなど複数のツールを合体させることで、「愛猫がどれくらいエサを食べているのか」ということや、これまでの体重の変化はどうなっているのかなどを記録し閲覧できるハイテクネコ管理ツールが「BISTRO」です。 BISTRO http://42ark.com/ ネコのとなりに置いてあるコレがBISTRO。重さは5.9キロから7.7キロ程度とのことで、かなり頑丈な作り。 各パーツの詳細は以下の通り。縦に伸びているパーツの上部(food hopper)がキャットフードを入れておくスペースで、「愛猫がどれだけエサを食べているのか」をみて自動でエサを追加してくれます。その下にはエサを置いておくトレイ(feeding tray

by James Yu 「箱の中に最も効率よく球体を詰め込む方法は、果物屋が店先にオレンジを積み上げるのと同じ方法である」という400年前に提示された問題の証明の正確性が、コンピューターによってついに立証されました。 Proof confirmed of 400-year-old fruit-stacking problem - physics-math - 12 August 2014 - New Scientist http://www.newscientist.com/article/dn26041-proof-confirmed-of-400yearold-fruitstacking-problem.html 「球体を積み上げるのに最も優れた方法は？」という問題は、惑星の運動に関するケプラーの法則を唱えたヨハネス・ケプラーが1611年に「最も効果的な方法は果物屋がオレンジを積み上げ

日本経済新聞の電子版。日経や日経BPの提供する経済、企業、国際、政治、マーケット、情報・通信、社会など各分野のニュース。ビジネス、マネー、IT、スポーツ、住宅、キャリアなどの専門情報も満載。

中国の使用期限切れ鶏肉の利用で再び「食の安全」が脅かされ、食品の衛生基準の見直し機運が高まっている。国内企業が導入する食品加工工場の衛生基準「HACCP（ハサップ）」は、鶏肉不正の舞台となった中国企業も取得していたと判明し、消費者の不安は募る。農林水産省は国内で乱立するHACCPを再編し、国際基準の取得も促して安全対策を強める。HACCPは1993年に国際機関、食品規格（コーデックス）委員会が

外食やスーパーなど食品を扱う国内企業の3社に1社が、中国からの食材調達を減らす方針であることが、日本経済新聞社が実施したアンケート調査でわかった。上海福喜食品（上海市）が使用期限切れの食肉を使っていた問題を受け、対策に乗り出している。半面、調達を変えない企業が6割にのぼった。中国の食品衛生に対する不信感を持ちつつも、調達構造を大きく変えられない現状が浮かぶ。調査は7月下旬、110社に実施し、8