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2012年 09月 27日

じゃがいもとカリフラワーのサブジ。

一昨日紹介したヨーグルトで作るモチモチなフラットブレッドに添えたのはじゃがいもとカリフラワーのサブジです。
スパイスと野菜を入れたら蓋をして蒸し煮。
簡単です。
じゃがいもとカリフラワーのサブジ。_b0168343_5242882.jpg


じゃがいもとカリフラワーのサブジ
材料
じゃがいも　　3個、約835g
カリフラワー　　約300g

油　　適宜

クミンシード　　小さじ1
マスタードシード　　小さじ1/2

生姜　　1かけ
にんにく　　2片

チリパウダー　　小さじ1/4
ターメリック　　小さじ1
クミンパウダー　　小さじ1
コリアンダーパウダー　　小さじ2

うちの基本のトマトソース　　お玉1.5杯くらい
水　　お玉1杯くらい

ガラムマサラ　　小さじ1/2くらい

塩　　　適宜



++関連レシピ
芥蘭（ガイラン）のサブジ。
塩麹じゃが。











じゃがいもとカリフラワーのサブジ。_b0168343_526958.jpg一緒にテレビを観る今朝の２人。
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じゃがいもとカリフラワーのサブジ。_b0168343_52630100.jpgでも、アストロにニュースなんてわかるわけないよね。


じゃがいもとカリフラワーのサブジ。_b0168343_5264671.jpgほらね。
やっぱりまだ眠たいんだ。
マットの横にいたかっただけのアストロなのでした。

タグ： みんなのご飯　野菜。をまとめ読み

by asydney11 | 2012-09-27 05:28 | ご飯。


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