他の野菜も一緒にだけど、大根をオーブンで焼きました。
とてもジューシーです。
大根のオーブン焼き
材料
大根 適宜
塩、粗挽き黒胡椒 適宜
オリーブオイル 適宜
準備
1. 大根は皮をむいて適当な大きさに切る。
※今回は1.5cm程の厚さに切って4等分しました。
作り方
1. 大根に塩、胡椒、オイルをする。
2. 220度で表面が色付いて柔らかくなるまで焼く。
途中で一度返すといいです。
※今回は45分くらい焼きました。
++関連レシピ
焼き野菜のオイルマリネ、アンティパスト。塩麹ローストポテト。
朝からソワソワ落ち着かないアストロ。
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マットが居間に行けば自分も一緒に。
庭に出る戸の側でアピール。
外に行く気も満々。
三つ指を床につけてチッチ散歩を待つアストロ。
早く全部済ませて遊びたいのですよ。
昨日は雨上がりでボール遊びできなかったもんね。