暮らしのこと　

こんにちは。
今朝はなつかしい安田農園のe♥さんからメールをいただきました。

新しくFacebookをはじめられたそうで。^^
安田さんはお野菜だけじゃなく
いつも新しいことにチャレンジされててすごいなあと
朝から感心しきり。

ブログに伺うと美味しそうな
ごろごろ野菜と手羽元のトマト煮のおはなしが。




そして器は、うわーん　ワズでご注文いただいた
黒木泰等さんの　織部カフェオレボウル♥
大事に使っていただいて本当にうれしいです。

もともとこの織部のカフェオレボウルは、安田農園の具沢山スープに
ぴったりということで提案させていただいた器なんです^^

安田農園のトマトソース>.<
セロリももちろん絶品。

ひさしぶりに安田農園にいきたくなりましたよおお。

【本日の器】

織部カフェオレボウル・黒木泰等

先日、
？回目の誕生日を迎えた私に
memeさんからサプライズでプレゼントと一緒に
手作りケーキをいただきました。
リンゴがたっぷりはいったケーキはしっとりとしていて
ラム酒がきいた大人の味。

とてもおいしくて、あっという間に食べてしまいました。

ちゃんとレシピまでつけてくれるところがさすがです^^

<材料>
グラニュー糖30g
リンゴ１個
バター80g
砂糖70g
卵Ｍ１個
卵黄M 2個
ラム酒 15g
薄力粉 55g
ベーキングパウダー 1g

<作り方>
・鍋にグラニュー糖を入れて中火で泡が出て焦げ目がつくまで焦がし
　ペーパーを敷いた型にそそぐ
・型に２cm角にカットしたリンゴを並べる
・ボウルでバターをクリーム状にしたら砂糖を4,５回に分け入れながら
　白っぽくなるまで混ぜる
・卵と卵黄を4,5回に分けて混ぜる
・ラム酒を加えてまぜる

・ふるった薄力粉とベーキングパウダーをさきほどのボウルに加え
　しっかり混ぜる
・リンゴを敷いた型の上に生地を流しトントンと空気を抜いて
　180度のオーブンで25分ほど焼く

・粗熱がとれたら型から取り出す。

リンゴが大好きなのでリンゴのケーキも大好きな私です。
リンゴのシーズンが終わる前にぜひぜひ挑戦してみたいです^^

口福♥



【本日の器】ビーンズプレート・信楽焼
※セール価格にて発売中です♪

新年明けましておめでとうございます。
昨年中はワズをご利用いただき
誠にありがとうございました。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

みなさまにとって、
実り多き一年になりますように.....



【年始営業開始日】
1月6日まで休業となっております。
ご注文はお請けできますが、メール返信、発送作業は1月7日以降からと
なりますので、ご了承お願いしたします。

食卓にぱっとお花がさいたような
可愛い織部の鉢が入荷しました



口径が約20cmの鉢、高さもあって
お料理やお菓子をもりつけるのに便利でちょうど良いサイズです
お正月のお料理やクリスマスのお料理も
こんな可愛い器に盛り付けたらきっとすてき
プレゼントにもぴったりな、一品です。





その他
とってもあわいあわいブルーの灰釉がかかった
鎬（しのぎ）のカップと
醤油皿やお茶請け用のお皿としても重宝する
鎬の豆皿も入荷しています。

個人的にはこの豆皿にチョコレートをのせて
カップに濃いめのコーヒーをいれて
いつものPC前に着席♪というのが最近のお気に入りです^^

ぜひご覧ください。

【本日の器】
●黒木泰等さんの織部花鉢

●黒木泰等さんの灰釉鎬カップ

●黒木泰等さんの灰釉鎬豆皿

大阪　阪急百貨店で開催されている
エルメスの「フェスティバル・デ・メティエ」に
行ってきました。

エルメスのアトリエで働く職人たちの手仕事を
目の前で見ることができるという展覧会です。

会場に入ると
馬具、時計、シャツ、絵付け....たくさんのコーナーで
デモンストレーションが行われていました。



こちらは、あの有名なスカーフのコーナー。
一番ギャラリーの多かったコーナーでしたよ。


こちらはグラスのコーナー



そしてこちらは、器の絵付け。
女性の職人さんがひとつひとつ
絵付けの手順を実演をまじえて説明してくれます。

驚いたのは、あのトラの背景の色を塗るときに
塗料が乾いてしまわないように
なんとラベンダーのアロマオイルを混ぜていたこと。
これは意外でしたが、あたりがとてもいい香りにつつまれて
うわあおしゃれだわあ♥と感心してしまいました。

いい香りでちょっとしたバカンス気分でしょ？と話していた
職人さんがまた素敵で...

そしてもちろん熟練の職人技も。
下書きも無く
さっさっさっと描かなくてなならない縁の部分のお話や
高級なプラチナの塗料が使われているという話も
さすがという感じでした。

この作業台ももしかしたら、わざわざ持ってきたものなのかなあと
思いましたよ。
さささっと、筆で線をひくときにテーブルから
なにやら専用の作業台みたいなものがシュシュシュっとでてきました。


トップブランドもやはり手仕事!!
情熱、技術、誇り。
これが支えているのだわと思った一日でした。



........
..........
実は

娘ちゃんを連れて行ったのですが
それがもうどこのコーナーでもかぶりつき。
もしかしたら私より楽しんでいる？というぐらいで
最前列に陣取ってじーーーーーーっと説明を聞き
職人さんたちの手元を見つめているのです。

そしてそして
最後には、スカーフ職人さんにシルクの原料の蚕をいただいてしまいました。
エルメスの蚕!!!


もちろんロゴ無しです^^