シチューとは? わかりやすく解説

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シチュー【stew】

読み方:しちゅー

肉とジャガイモ・ニンジン・タマネギなどの野菜とろ火で煮込んだ西洋料理

「シチュー」に似た言葉

シチュー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/12/01 18:42 UTC 版)

シチュー: stew [stjuː] ( 音声ファイル))は、野菜魚介類出汁ソースで煮込んだ煮込み料理英語による総称[1]である。フランス料理では調理方法やの種類で呼称が分かれ[1]、料理の名称ではラグーフランス語: ragoût)などが対応する語として挙げられる[2][3]




「シチュー」の続きの解説一覧

シチュー

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/06/18 04:58 UTC 版)

ハウス食品」の記事における「シチュー」の解説

シチューミクス同社が現在発売している現行商品としての即席シチュールウとしては最古参1966年発売開始)となる商品同社即席シチュールウとしては唯一発売当初から顆粒タイプルウ用いられている。 北海道シチュー 北海道チャウダー コクの贅沢シチュー こくまろシチュー シチュード・ボープレミアム系即席シチュールウ同社即席シチュールウとしては初め固形タイプルウ用いられ商品ふらんす厨房 ビストロシェフ ビーフシチュー当初内容量が200g入り10皿分)で販売されていたが、原材料高騰などの理由のため2014年2月リニューアル以降より製造コスト下げ理由で160g入り(8皿分)に減量となった。 シチュー屋シチュー 麻布十番ビーフシチュー カップシチュー ミッキーマウスシチュー ごちそうチャウダー終売になった製品) ククレシチュー ザ・シチュー シチューマルシェ ビーフのためのシチューです。 ふうふうシチュー 白雪姫ホワイトシチュー

※この「シチュー」の解説は、「ハウス食品」の解説の一部です。
「シチュー」を含む「ハウス食品」の記事については、「ハウス食品」の概要を参照ください。

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シチュー

出典:『Wiktionary』 (2021/08/15 10:03 UTC 版)

語源

英語 stew

名詞

シチュー

  1. 野菜魚介などをスープソースなどで煮込んだ料理総称

発音(?)

チュ↘ー
チュー

派生語

類義語

翻訳


「シチュー」の例文・使い方・用例・文例

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