じき‐にく【食肉】
しょく‐にく【食肉】
食肉
食肉
食肉
食肉
出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/20 05:48 UTC 版)
おそらくほぼ全ての哺乳類・鳥類がトキソプラズマに感染する可能性があり、したがって食肉は種類によらず感染源になりうる。とくに羊肉・豚肉・鹿肉など、高頻度にシストが見付かるものもある。感染動物由来の食肉を生食したり加熱が不十分だったりすると、感染の原因となる。食肉そのものだけでなく、包丁やまな板などが汚染されて、それが他の食材や手を汚染することもある。
※この「食肉」の解説は、「トキソプラズマ症」の解説の一部です。
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食肉
「食肉」の例文・使い方・用例・文例
- 食肉用家畜.
- 西欧から来た人は日本の食肉の高さに驚いてしまう.
- マリネにする、強打するか、食肉軟化剤を塗ることでやわらかくあるいはよりやわらかくする
- プロセスの仕上げ期の、あるいは食肉処理のために太らせるためのプロセスの対象、あるいは使われる
- 将来に向けた販売のための卸売りのパッケージイング(食肉解体、処理、および小売業者への販売を含む)
- 食肉目的の繁殖用及びそれに適した動物
- 地上性または水生の食肉哺乳動物
- ある分類法では、食肉亜目として考えられる
- 食肉目イヌ科の標準属:家畜・野生のイヌ
- ジャッカルやオオカミとは区別され飼い犬に似ていると考えられる食肉眼犬科の様々な飼い慣らされていない各種の哺乳動物の総称
- 食肉目ハイエナ科の1属
- 食肉目クマ科の標準属:茶色いクマ
- 食肉目ジャコウネコ科の標準属
- 食肉目ジャコウネコ科の1属
- 羊毛または食肉または革のために飼育される様々な種類のどれか
- 食肉目イタチ科の標準属:ミンクとイタチ
- 食肉目イタチ科の1属
- 食肉目イタチ科の属
- 食肉目アライグマ科の1属
- 食肉処理した動物の食用の内臓
食肉と同じ種類の言葉
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