食肉とは? わかりやすく解説

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じき‐にく【食肉】

読み方:じきにく

仏語肉食すること。


しょく‐にく【食肉】

読み方:しょくにく

動物の肉を食うこと。肉食

人間食用にする肉。牛肉豚肉鳥肉など。ふつう魚肉含まない


食肉

読み方:エゾオオカミ(ezoookami)

イヌ科オオカミ

学名 Canis lupus hattai


食肉

読み方:じきにく

  1. 僧侶の詞。肉食の事。
  2. 肉を喰ふ事を云ふ。

分類 僧侶

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食肉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/10/29 14:41 UTC 版)

本項目では、食肉(しょくにく、英語: Meat)のうち、食用にする肉[1]について述べる。主に鳥類を含む動物の肉、畜産動物または野生動物を食肉加工したものについて解説する[2]




「食肉」の続きの解説一覧

食肉

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/03/20 05:48 UTC 版)

トキソプラズマ症」の記事における「食肉」の解説

おそらくほぼ全ての哺乳類・鳥類トキソプラズマ感染する可能性があり、したがって食肉は種類によらず感染源になりうる。とくに羊肉豚肉鹿肉など、高頻度シスト見付かるものもある。感染動物由来の食肉を生食したり加熱不十分だったりすると、感染原因となる。食肉そのものだけでなく、包丁まな板などが汚染されて、それが他の食材や手を汚染することもある。

※この「食肉」の解説は、「トキソプラズマ症」の解説の一部です。
「食肉」を含む「トキソプラズマ症」の記事については、「トキソプラズマ症」の概要を参照ください。

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食肉

出典:『Wiktionary』 (2021/07/29 10:39 UTC 版)

名詞

  (しょくにく)

  1. 食べること。肉食
  2. 食用にする肉。食用肉。

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翻訳


「食肉」の例文・使い方・用例・文例

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