2014-03-29 (Sat)
63期王将戦は渡辺明王将が初防衛して棋王と合わせて2冠を堅持しました。
日本将棋連盟のブログにも今井荘が掲載されていました。
部屋編に続いて食事編(夕食)です。
部屋は素晴らしいのですが、食事はもうひとつでした。
通常の部屋に比べて高級食材が使われ、品数も増えますが感動する様な美味しいものはありませんでした。
最高クラスの夕食には間違えありませんが・・・。
お品書きには料理長特選会席と書かれていました。
【附出し】
胡麻豆腐 美味だし

サーモン蓮根寿司 酢取茗荷 銀杏福草 柿もち 栗しぶ皮煮白せん揚
秋刀魚裕庵焼 栄螺菊花和え

【椀物】
蟹真丈 松茸 本三つ葉 結び湯葉

【造り】
鮪 金目鯛 伊勢海老 アオリいか

【煮物】
金目鯛 焼目湯葉 エリンギ 木の芽

【焼き物】
鱈西京焼 菊花蕪

【酢の物】
北寄貝 みぶ菜 湯葉 加減酢

【合肴】
鮑酒蒸し

【替鉢】
和牛鉄板焼 野菜一式

【ご飯】
白飯 赤だし 香の物

【水菓子】
メロン 二十世紀梨 巨砲

以上が夕食でした。
朝食は干物が金目鯛、味噌汁が伊勢海老で他10種類くらいの和定食でした。
日本将棋連盟のブログにも今井荘が掲載されていました。
部屋編に続いて食事編(夕食)です。
部屋は素晴らしいのですが、食事はもうひとつでした。
通常の部屋に比べて高級食材が使われ、品数も増えますが感動する様な美味しいものはありませんでした。
最高クラスの夕食には間違えありませんが・・・。
お品書きには料理長特選会席と書かれていました。
【附出し】
胡麻豆腐 美味だし

サーモン蓮根寿司 酢取茗荷 銀杏福草 柿もち 栗しぶ皮煮白せん揚
秋刀魚裕庵焼 栄螺菊花和え

【椀物】
蟹真丈 松茸 本三つ葉 結び湯葉

【造り】
鮪 金目鯛 伊勢海老 アオリいか

【煮物】
金目鯛 焼目湯葉 エリンギ 木の芽

【焼き物】
鱈西京焼 菊花蕪

【酢の物】
北寄貝 みぶ菜 湯葉 加減酢

【合肴】
鮑酒蒸し

【替鉢】
和牛鉄板焼 野菜一式

【ご飯】
白飯 赤だし 香の物

【水菓子】
メロン 二十世紀梨 巨砲

以上が夕食でした。
朝食は干物が金目鯛、味噌汁が伊勢海老で他10種類くらいの和定食でした。
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