2018-10-18 (Thu)
夕食は昨年に続いて、生意気にも洋食堂つるぎで洋食をいただきます。日本酒をほぼ半分（２合）飲んだブンブンはすでにご機嫌であります。１８時からの予約で、時間の１０分前くらいに行ってみましたが、まだ開店していませんでした。軍団以外にも２組くらいの人がスタンバイしていました。 ﾏﾀﾞｧ-? (ﾟ○ﾟ* )一番乗りを目指していましたが、ロビーで遊んでいるうちに開店してしまい残念な３番手。【洋食堂 つるぎ】軍団の部屋と同...
* by ちろっこ
さすが、あのタイプのお部屋だとなかなかなお値段ですね。
でも、ここまで標高が高い場所で本格的なフレンチがいただけるのは魅力です。
確か、沸点が低いのですよね、調理が難しいとか。
コンソメスープというのは、フレンチのお店の看板料理のひとつですね。
いいレストランで出されるものは、野菜の甘みと肉の旨味がしっかりしてて
とっても美味しいです。こちらのも美味しそう(*'▽')
やっぱりお天気が良い日に行きたいですね。
でも、ここまで標高が高い場所で本格的なフレンチがいただけるのは魅力です。
確か、沸点が低いのですよね、調理が難しいとか。
コンソメスープというのは、フレンチのお店の看板料理のひとつですね。
いいレストランで出されるものは、野菜の甘みと肉の旨味がしっかりしてて
とっても美味しいです。こちらのも美味しそう(*'▽')
やっぱりお天気が良い日に行きたいですね。
やまさん * by ダブルセブン
コメントありがとうございます。
私は洋食はあまり詳しくありませんが
オニオンスープはフランス料理だそうです。
本格的なものは長い時間オニオンを炒め
きつね色になった後に煮込むのでこの色になるようです。
コクがあって美味しいスープでした。
私は洋食はあまり詳しくありませんが
オニオンスープはフランス料理だそうです。
本格的なものは長い時間オニオンを炒め
きつね色になった後に煮込むのでこの色になるようです。
コクがあって美味しいスープでした。
* by やま
おいしそうな料理がたくさんです。
オニオンスープが、一瞬、コーヒーに見えました。
コーヒー色のオニオンスープもあるとは?
もっと、白や透明のようなものばかりだと思っていました。
オニオンスープが、一瞬、コーヒーに見えました。
コーヒー色のオニオンスープもあるとは?
もっと、白や透明のようなものばかりだと思っていました。
ホテル立山は人気があって、予約もだいぶ前でないと取れないです。
山のホテルという事でかキャンセルポリシーは厳しくないので
早めの予約をお勧めします。
この場所なので調理も、材料の管理も大変だと思います。
ここの洋食は何回かいただいていますが、メニューはほとんど変わりません。
それでも人気があって、洋食は競争率が高いです。
和食も悪くありませんが、ツアーのお客と一緒になるので
静かにゆっくりと食事を楽しめない可能性もあります。
ホテル立山は早めの予約で、洋食を確保が大切だと思います。
最高の山岳ホテルなので、行く価値はアリです。