昨日の昼食、とうとう念願の（？）ザリガニを食しました。

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午前中からオフィスで働いていた私達。
さて、そろそろ昼にするか。今日は何にするか？と云う上司の声に、
「ザリガニ！」
と反射的に反応。現地の同僚（現在、日本で3年間の研修中）も、「賛成！」となり、メニューは決定。

オフィスの目の前にあるフェリー乗り場から、対岸へ向かいます。
これも公共交通機関なので、先日の定期券で乗れます。素敵。



15分に1本ぐらいの航行間隔

フェリーを降り、少し歩くと地元の魚市場に到着。
建物が教会に似ているので、「Fish Church」と呼ばれているとの事。



雰囲気は魚市場そのもの

ここの2階に小さなレストランがありまして、食事が出来ます。
魚市場内のレストランですから、美味しく無いハズがありません。
私が注文したのは、クリームシーフードスープが前菜で、メインは勿論、



ザリガニ様



ウフフ。やさしく食べてね（ハート）

豪快に手で食べます。尻尾部分引っこ抜き、殻を割ったらレモンを絞り、かぶりつきます。お好みで、サワークリームやマヨネーズを。残った上半身部分（？）も、指を突っ込み、味噌を描き出して食べます。
う、旨い。ハサミの中のお肉も、カニの要領でカブりつきます。
あー、もう最高。

流石に、味の深みは、カニやロブスターに1歩劣りますが、ザリガニは新鮮さと数で勝負。もう、ビールをガブ呑みしながら、みんなでワイワイ、バクバクと食べたら、さぞや美味しいでしょうなぁ。




この季節。ザリガニパーティーがあちこちで催されるそうです。まさにBBQ感覚。
その際は、みんな、この顔が書いてある帽子（冒頭の写真もコレ）を被って、大声で唄を歌いながら、ひたすらザリガニを食べるんだそうな。
うーん、参加してみたい。

1. 2006/08/28(月) 00:56:50|
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