餃子の命は焼き。
酢とラー油で。
浪花のおふたりは既にお着き。
おふたりはおすすめミニコース。
オレはアラカルトで。
遠慮のかたまりの胡瓜いただく。
ええ前菜。
やきそばを焼いてもらいます。
いつも無理言ってごめん。
でもリピートしたくなるねんこの味。
台湾やきそば。
味は濃厚やけど嫌味はない 香ばしい。
腐乳の旨さが凝縮されてる。
浪花はんも虎キチはんも気に入ってもらえたみたいで
我が儘言うてよかったわ。
あらためて乾杯。
今日は炎の浪花男はんと初めてお会いする虎キチはんと。
浪花はん 虎キチはん岸和田へよーこそ。
なんと虎キチはんも福見は経験済み。
話がはやい。
わざわざ電車乗ってくるだけの価値あるよな福見は。
よろしくおねがいします。
浪花はんからおすそ分け。
ロールキャベツの明太子の餡かけ。
中華ではないなこれは。
今さらそんな言葉でくくられへん。
豚天揚げてもらお。
揚げの技が光るな。
この豚天は軽い。
カラッと揚がってるのにジューシー。
キャベツと一緒に食べるとまた旨い。
ミニコースの炒飯。
今日は桜海老。
彩りもええね。
胡瓜の緑が色的にも食感にもええ仕事してるよ。
飯粒が立ってきれいにコーティングされてる。
黄金色の手本のような炒飯。
海老の香ばしさが引き立つで。
もうひとつ炒飯。
こちらはちょっとお願いしました。
鍋の音はライブのＢＧＭ。
大蒜の香がええ。
けど下品ではなく上手く香を発たせる。
大蒜の状態はパスタのアルデンテみたい。
わずかに歯ごたえを残しサクっと歯がはいる。
いつも炒のレベルの高さに驚かされます。
たまらん。
そして〆は手のかかった根切りのモヤシ炒め。
太目のモヤシの食感はシャキシャキで楽しい。
根がない分口当たりがええよ。
ほんま贅沢です。
こっちの〆はぬる燗で。
この紹興酒の本質は燗ででるなぁ。
ふぁあーってきてスッと消える。
んまに旨い。
あっ雨降ってきた。
３人とも傘持ってなかったから
奥さん３本も傘探し出して貸してくれはった。
ありがとー。
また返しにきます。
ごっとさん。
■中国酒菜
ふ く み
福 見
住 所 岸和田市春木宮川町１－２
もしもし ０７２－４３７－０８３３
休み 火曜日
営業時間 １７時から２４時
Ｐあり お店にたずねるとよい
すばらしいなかまと料理たち 福見＠岸和田 （2007/02/03）
福見 ふたたび （2007/02/23）
まろんと就職祝 福見にて （2007/03/04）
まろんと福見@ミニコースの巻 （2007/06/02）
まろんと福見 ヨンちゃんとの巻 （2007/07/27）
まろんと福見 浪花はんとの巻 （2007/08/31）
まろんとオフ会 福見さんでの巻 （2007/11/18）
まろんと福見 きのこの炒飯 （2007/12/05）
まろんと福見＠牡蠣チリの巻 （2008/01/17）
福見 なんと優しい中華ビストロ （2009/04/03）
連夜の福見 銀ちゃんと （2009/04/04）
まろんと福見 Ｙ毅君と その① （2009/05/05）
まろんと福見 Ｙ毅君と その② （2009/05/06）
トラックバック
この記事のトラックバックURL
Author:岸和田市民
おれのかだらは
炒飯でできている。
きめ細やサービス
またいかたいな(^_^;)hiroりんまろんとうどん 粉太呂＠岸和田おーいぇｗ
そこやったんかぁ そこやろ
ええんかぁ そこかぁ ここやろぉ うしし♪
だっち！！！ぴ浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家の事なら何でもはん コメントありがとーごだいます。
へーそんなメニューあるんや。
裏メニューなんかな。
今度行ったらやってもらおっと。
お返事おそなってご岸和田市民CHINESE DINING 磯の倉＠岸和田MEGちゃん まいどーです。
上湯がきいた中華粥ほんまに旨いな。
なかなかほんまもんにあえないけれど・・・。
その分おいしいのに会えたらうれしいの倍増するよ。岸和田市民浜の食堂 吉家食堂＠岸和田吉家大好きこの店は、何でも美味しいよ！ひめ丼と他人丼が一緒になった大山スペシャルも、食べてみて！うどんの出汁も最高やで！吉家の事なら何でもCHINESE DINING 磯の倉＠岸和田参考にさせていただきます友人に誘われ、昼休みに行ってみると、大変な混み様！
さては?とかなりの期待をしつつも、限られた時間内では無理…
次こよ～っとその時は諦めたのですが、気になって検索MEGゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。さいちゃん まいどーです。
この脂ミンチは独特でしょ。
あれでコクがでます。
またおでかけください。
お待ちしております。岸和田市民岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒喜多郎はん まいどーです。
お返事おそなってすみません。
そのプール今でもありますよ。
朝陽プールのことやね。
おれも子供が小さいときたまに連れていきましたよ岸和田市民ゆりりんこ。ちゃんと お城 と かしみん と。おぉ！鳥美ですね！
そうそう、このミンチのとけたんがええアジ出しますよね！
岸和田の街、嵌る気持ちよくわかります。さいちゃん岸和田ラーメン クオリティ＠南州軒ごぶさたです。 昔 食べた 味
店って記憶が復活してくるもんですね
出光のタンク近くで泳いで 近くのプールに
お泊りして 夜中食べに行ってました。
今で喜多郎つるや食堂＠大正寒川猫持はん コメント気付くのおそくなってごめんなさい。
このお店隣の老朽化によりお店を新しくされたと聞きました。
それから行けてないのですが雰囲気がよかったの岸和田市民つるや食堂＠大正ありがとうございます 小さいころ←昭和30年代 おばあちゃんに連れられてよく行った食堂です やきめしでなくて申し訳ありませんが三軒家の交差点を駅方面に向かって左手にある福寿司もうまい寒川猫持もうひとつの蘭朋shinjiはん コメントありがとーございます。
蘭朋さんだんねんです。
せめてもー一度はよばれたかったです。岸和田市民もうひとつの蘭朋はじめましてはじめまして。ブログ楽しく拝見させて頂いております。
蘭朋さん、残念です・・・shinjiまろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港硬麺族はん まいどーです。
あはは おれは硬飯族です。
行かれましたか 香港。
香港の炒飯は味がよーまわってるでしょ。
おれも久々に行きたくなりました。
長崎岸和田市民ありがとーございました。たこやきくん まいどーです。
ご心配おかけしました。
写真お手本やなんてけつこそばいから・・・。
写真はかずうちゃーです。
こちらこそ これからもよろしくおね岸和田市民まろんと いっつは にゅーわーるど②〆は香港行ってきました(^-^)
キレイな黄金チャーハンですね。あっさりながらも調理時にスープを含せてるのかな？？ 米粒がジューシーでペロッと頂けました(^o^) 正に理想的な一硬麺族ありがとーございました。写真のお手本にしてるので心配しましたが引越しと聞いて安心しました
今後ともよろしくお願いしますたこやきくんありがとーございました。のーのちゃん まいどーです。
あはは 来てや岸和田ツアー。
先ずは丸栄からかな。
こちらこそよいご縁ありがとー。岸和田市民ありがとーございました。私もいつか読者ツアーに参加するぞー(^O^)/
素敵な縁をありがとう
(*´∀｀*)゜+。。*゜゜＜THANK★YOUのーの