何故我々はフード・システムに於て昆虫に相応しい役割を与えなければならないのか（要点）
2021/07/12のWEFの記事の要点。世界のフード・システムを支配しようとしている方々が主張する、昆虫食が必要である理由。
Why we need to give insects the role they deserve in our food systems
WEFは「2050年までに世界の食糧供給は更に20億人を養う必要が有る」として、有効な解決策として昆虫食を推奨している。昆虫は、
1）必要な資源が従来よりも少ない、信頼出来る効率的な代替蛋白質源である。
2）成分が健康的である（コレステロールが低い。消化し易い）。
3）より持続可能である：安価で、汚染を99%削減し、メタン排出量も減らす（牛肉の1/80）。農業副産物による繁殖が可能なので廃棄物の削減にも繋がる。水産養殖に於て魚粉の代替物とすることで、集中的な乱獲を制限し、海の生物多様性を強化することが出来る。
4）昆虫の排泄物（排泄物）は天然肥料である。100%化学肥料と比較してバイオマスと収量が大幅に増加する。
昆虫養殖の概念は新しいものではなく、現在、食用や動物の飼料として、毎年1兆～1.2兆匹の昆虫が農場で飼育されてているが、基本的に手作業だ。だが人工知能（AI）やモノのインターネット（IoT）と云った新しい技術のお陰で、これを産業化することに成功した。
Why we need to give insects the role they deserve in our food systems
WEFは「2050年までに世界の食糧供給は更に20億人を養う必要が有る」として、有効な解決策として昆虫食を推奨している。昆虫は、
1）必要な資源が従来よりも少ない、信頼出来る効率的な代替蛋白質源である。
2）成分が健康的である（コレステロールが低い。消化し易い）。
3）より持続可能である：安価で、汚染を99%削減し、メタン排出量も減らす（牛肉の1/80）。農業副産物による繁殖が可能なので廃棄物の削減にも繋がる。水産養殖に於て魚粉の代替物とすることで、集中的な乱獲を制限し、海の生物多様性を強化することが出来る。
4）昆虫の排泄物（排泄物）は天然肥料である。100%化学肥料と比較してバイオマスと収量が大幅に増加する。
昆虫養殖の概念は新しいものではなく、現在、食用や動物の飼料として、毎年1兆～1.2兆匹の昆虫が農場で飼育されてているが、基本的に手作業だ。だが人工知能（AI）やモノのインターネット（IoT）と云った新しい技術のお陰で、これを産業化することに成功した。
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