コラム　レシピ紹介 Vol.1「五平餅ã€ï½œNHK連続テレビå°èª¬ã€ŽåŠåˆ†ã€é’ã„。ã€éˆ´æ„›ï¼ˆæ°¸é‡ŽèŠ½éƒï¼‰ã®ç¥–父・仙å‰ï¼ˆä¸æ‘雅俊）ã®å¾—æ„æ–™ç†ãƒ»äº”平餅をã€ã”家åºã§ã‚‚作りやã™ã„レシピã«ã‚¢ãƒ¬ãƒ³ã‚¸ã—ã¦ã”ç´¹ä»‹ï¼ ç§‹é¢¨ï¼ˆè±Šå·æ‚¦å¸ï¼‰ã‚‚一å£é£Ÿã¹ã¦æ€ã‚ãšã€Œã†ã£ã¾ï¼ã€ã¨å«ã³ã€ã™ã£ã‹ã‚ŠãŠæ°—ã«å…¥ã‚Šã®äº”平餅。ãœã²ã€ä½œã£ã¦ã¿ã¦ãã ã•ã„。 レシピ作æˆï¼šå‰å²¡ç§€æ²»ï¼ˆãƒ‰ãƒ©ãƒžæ–™ç†æŒ‡å°Žï¼‰ ・温ã‹ã„ã”ã¯ã‚“（ã†ã‚‹ã¡ç±³ï¼‰ï¼šï¼’åˆ ãƒ»å‰²ã‚Šã°ã—：８本 â– ãŸã‚Œ ・ã™ã‚Šã”ã¾ï¼šå¤§ã•ã˜ï¼“（30g） ・ãã‚‹ã¿ï¼ˆãƒ•ãƒ©ã‚¤ãƒ‘ンã§è»½ãç…Žã£ã¦ãŠã）：20g ãƒ»ç ‚ç³–ï¼š30g ・ã—ょã†ãŒï¼ˆã™ã‚ŠãŠã‚ã™ï¼‰ï¼šï¼‘ã‹ã‘分 ・ã—ょã†ã‚†ï¼šå¤§ã•ã˜ï¼“ ・酒：大ã•ã˜ï¼’ ・ã¿ã‚Šã‚“：大ã•ã˜ï¼‘ ・赤ã¿ã：å°ã•ã˜ï¼’
「35å¹´ãらã„åŒã˜ã“ã¨ã‚„ã£ã¦ã¾ã™ã€ ä¹…ä½æ˜Œä¹‹ã•ã‚“ã€å¤ç‹¬ã®ã‚°ãƒ«ãƒ¡ã§æã「普通ã€ã®é…力
変ã‚る食：「å¤ç‹¬ã®ã‚°ãƒ«ãƒ¡ã€ã€€ã¿ã‚“ãªãŠãªã‹ãŒã™ã　ãã“ã‚’é¢ç™½ãŠã‹ã—ã | 毎日新èž
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