foode food @jenifer7244 Japanese brothers,is cabbage thing miso soup? yes or no pic.x.com/XngvNmnBOI 2026-05-02 15:15:59

宮城県の観光地、松島にあるホテルでは、イラン情勢を受けて陶板焼きなどの料理に欠かせない固形燃料が手に入りづらくなり、このままの状況が続けばメニューの変更も検討せざるをえない状況となっています。 松…

む犬 @h_amui 長谷川あかりさんのYouTubeを見ていたら、調味料にたとえばコンソメではなく塩だけを使ったりすることについて健康がどうとかではなく単に「カッコいいから」であるとおっしゃっていた。よりすくない調味料で味がビシッと決まると、自己肯定感に繋がりやすいから、と。魔法使いだ、と思った。 2026-04-12 18:16:51

2　本場のインドカレーや中華が人気です。現地に行かなくても本格的な料理を日本でも楽しむことができていますが、ビザが厳格化されることでそこに影響が出る可能性があります。 資本金の基準が6倍に

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1978年東京生まれ。酒場ライター。著書に『酒場っ子』『つつまし酒』『天国酒場』など。ライター・スズキナオとのユニット「酒の穴」としても活動中。 前の記事：冷え食ファンクラブ ＞ライターwiki 歴史に名を残すチャンス!? 突然ですが、とろみのついたなんらかのソースをごはんにかけて食べる「〇〇ライス」と呼ばれる料理って、カレーライスとハヤシライスの2強すぎないですか？ 絶対王者「カレーライス」 僕はシチューをご飯にかけて食べるのも大好きなんですが、それをシチューライスとは、一般的には呼びません。ロシア料理のビーフストロガノフにもごはんが添えられていることは多いけれども同様だし、そもそも日本における知名度がだいぶ低い。 他に〇〇ライスと呼ばれるものの定番としてはオムライスがありますが、あれは全く構成が違いますよね。 その他にひねり出そうとすると、たとえば沖縄のタコライス、長崎のトルコライス、

芝村矜侍 @kyouji0716 ローストビーフってなんか丼どうこう以前に牛肉のポテンシャル引き出せてなくない？って思う 冷たいし 日本人の好みに合わないってだけだとも思うが… 2026-03-17 12:03:39

レッド5 @fw11_red5 私は昔から裏通りです。肉多めぐらいにはしますが。裏を見ないで水加減適当な奴に限って隠し味とか入れがちで、そんな奴は嫌いです。#カレー x.com/monko1215/stat… 2026-03-14 11:58:20 Fラン社畜 @fran_syatiku @monko1215 みんな「我がレシピこそ最高のカレー」を言うけど バーモンドカレーを箱の裏通りに作りました っていうキッチンカ―やれば 絶対流行ってそこそこ稼げるんじゃないかなと思ってる 「美味しい」ではなく 「これこれ、こういうやつ」って客が言うやつ 2026-03-14 12:52:35

みなせ ★C106_8/17日_東6_ｷ-19_★庭付戸建★某A産業リクルーター @Ton_beri なにコレ！！！ うっま！ 美っ味！ 美味しいぞ！！！ 豆腐としてはかなり柔らかいので、豆腐というより緩めの豆乳生クリームといった感じですが、豆の旨みが出て、コレがまた美味い。クリーミーなうまさ 舌触りもいいぞ。 飼料用大豆カスから作った豆腐 pic.twitter.com/c56XjWiKdy 2023-02-27 19:00:49

【名店レシピ】とん汁の店 たちばなの『とん汁』を自宅のキッチンで再現｜妙高市新井 とん汁の店 たちばな 上越グルメグルメ 情報掲載日：2020.07.01 ※最新の情報とは異なる場合があります。ご了承ください。 Tweet 1日に作る豚汁はなんと400人前！ 豚汁の店として店を立ち上げて48年。 今や「たちばなのとん汁」は全国的にも有名な妙高のソウルフードとなっています。 玉ネギの甘みを強く感じられる濃厚なスープは、シチューにも例えられるほどで、初めて口にした時には誰もが「こんな豚汁初めて!!」と感動するに違いありません！（僕自身がその一人でした） 汁はほとんどが玉ネギの水分で、1杯の豚汁に約1.5個が使われているというから驚き。 「毎日大量の玉ネギをすべて手作業で切っています。いつしか体も慣れてきて、今ではまったく玉ネギが目に染みないようになりました」と店主・松澤さん。 玉ネギは北海道や

稲田俊輔×吉田 類 稲田俊輔『東西の味』 「異世界に来た！」東京の味にカルチャーショックを受けました 南インド料理店「エリックサウス」の総料理長をつとめながら、レシピ本からエッセイまで、文筆家としても大活躍。なにより自身が〝食いしん坊〟で、食べることに並々ならぬ情熱を注ぐ稲田俊輔さん。新刊『東西の味』では、東と西に代表される日本の「おいしさ」の地域差に迫ります。うどん、蕎麦、餃子、ラーメン、から揚げ、お好み焼き、醬油に味噌……みんな大好きなあの味は、なぜこんなにも地域によって違うのか。歴史と地域性、偶然と必然が紡ぐロマンあふれる物語に浸るとともに、腹ペコになる一冊です。 新刊の刊行を記念して、稲田さんが会いたいと熱望した吉田類さんとの対談をお届けします。人気テレビ番組『吉田類の酒場放浪記』（BS‐TBS）でおなじみの酒場詩人、吉田類さん。稲田さんによる、類さんへの熱いプレゼンから対談が始ま

長年ずっと解決できずにいた、決して小さくない悩みがあります。それが、スーパーでお刺身のパックを買うとついてくる「つま」をどうするか問題。 先日、スーパーで美味しそうな水だこのお刺身を見つけて買ったんです。大好きなんですよね、刺身晩酌。すると例外はあるものの、多くに写真のように、つまがついてきますよね。 スーパーのお刺身パック つまとはお刺身の下に敷いてある、大根の千切りや、海藻や、大葉や、食用菊などの総称。見た目が華やかになるのはもちろん、魚の鮮度を保ち、生臭みをやわらげ、一緒に食べることで消化を助けるなど、重要な役割を持つ存在です。ただ、これをもてあますんですよ。 居酒屋などで出てきた場合は、盛り付けてからそれほど時間が経っていないし、たいていはお手製なので、つまも美味しく食べられます。けれどもスーパーのパックの場合、水気を吸って元気がなくなってしまっており、生魚の香りが移ってしまってい

・いちご抜きショートケーキ ・茹で唐揚げ ・フライパンで寄せ鍋 ・皮なし餃子 ・ご飯抜きドリア ・火を通した生ハム ・０割蕎麦

BENIO @popopo2017 作業用に今は無きもくりで通話してたらたまたま通話してる方がニュージーランドにいる方でニュージーランドは何が美味しいんですか？って聞いたら「日本人すぐそれ聞く。ねえよスーパーのアイス。」言われたの思い出した x.com/aramotokei/sta… 2026-01-06 14:00:45 阿羅本 景@第4巻2月発売 @aramotokei ニッポンジン、世界的に見るとどうも異常なぐらい他所の国の料理食おうとするらしいんだよな……？　池袋のガチ中華街をみて旅行客向けだと聞くと、日本に来ても故郷の料理を食べなくてもいいじゃないか、と思うけどそれは逆、なみたいで 2026-01-05 13:06:34

🐾さゅてぃ🍒TeamABC＋yasuりん💖🍒✨ @sayutywish バター、牛乳、小麦粉でホワイトソース作ってクリームシチューやクリーム煮に⋯♡ ポテトチキングラタンにも出来そう😊 ホワイトソース合いそう思ったけど糸こん入れて鳥じゃがも️⭕️ 昆布だしと鰹だし入れてお水入れて煮込んで白菜蒲鉾お餅食べるだけ入れて白味噌溶いたら白味噌なお雑煮にもなる😁👍 x.com/kikomotu/statu… 2025-11-26 23:15:51

一昨日帰ると、家にある一番大きい鍋にスープ料理が作ってあった。 白濁してる。ゴミ箱には味噌の空き容器はある。 嫌な予感はしつつも一応お椀によそう。 具材は豚肉、キャベツ、ニンジン、えのき。 まずくはないけど、おいしいと思えない。 牛乳入れたか聞くとうんという。 こういう時に妻との違和感を感じる。 まだコンソメスープだったらよかった。 俺は味噌汁を食べたいのに、味噌を使った味噌汁じゃないものを作る。 すごい残念な気持ちになる。そのままでいいのに手間をかけて台無しにする。 家庭料理にアレンジはいらない。３６５日マルコメの味噌汁がいい。味噌汁に何か調味料を入れた時点で絶対に味噌汁未満になるだけなんだ。 ちょっと追記 平日は俺が作ってる。一切アレンジ料理をしない俺の料理への不満だと思う。 子どもから俺の料理への不満はほとんどない。 大量に作られるのも困ってる。結局減らないし、三日目には妻も食べなく

肉吸い (料理) 肉吸い（肉すい、にくすい）は大阪の一部飲食店にみられる料理。肉の吸い物の意で、簡単に言えば肉うどんからうどんを抜いたもの。鰹節や昆布などを使った関西風のうどんつゆに、薄切り牛肉と半熟状態の卵が入っている。卵なしや豆腐入りのものも存在する。 難波千日前にあるうどん屋「千とせ」（ちとせ）が発祥とされる。 1980年代後半に吉本新喜劇の俳優である花紀京が出番の空き時間に店を訪れ、二日酔いで軽く食事をしたかったために「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、当時の店主がそれに応えたことから誕生した。その後はクチコミで世 2 users 65 Wikipedia

同じアジア圏で、日本人にも非常になじみのある中華料理。街中でもたくさんの中華料理店を見かけますよ。そんな中華料理の中には、実は日本オリジナルのものも多く、本場中国とは違っていたり存在しないものもあるのだそう。中国の人は、日本の中華料理のどんなところに衝撃を受けたのでしょうか？ そこで今回は、日本に来日して３年の中国人男性に「本場中国と日本の中華料理の違いでショックを受けたこと」についてインタビューしてみました（以下はアンケートに応じてくださった方の個人的な意見です）。 「まず、日本ならではの中華料理で思いつくのは『油淋鶏』。油で揚げた鶏肉はあるけど、衣がついててタレがかかってるっていう、あの油淋鶏は中国にはないですよ。日本ではどの店でもあるからびっくりしました」 定食屋さんでも出てくるほど、割と定番のメニュー油淋鶏ですが、中国では衣がついていない鶏が主流なのだそうです。でも、味はすごくおい

九州生まれの東京でとって食べてる人。海外の珍しい文化や食べ物も大好き。狩猟採取ブログ「東京でとって食べる生活」を運営、とってきた食べ物のレポートが趣味。 前の記事：イランで結婚式を挙げることになった話 ＞ 個人サイト 東京でとって食べる生活 イランの小麦製品はナーン。なんでもナーン！ まずは主食の話から。イランの人々は主食として小麦と米をどちらも食べるのですが、小麦はナーンとして食べるのが主流。 イランの一般的な家庭の朝食 ナーンとは「小麦製品」を総称する言葉とのことで、たくさんの種類があります。 ナーン。イランのコンビニで売ってた流通品 とはいえ、主食として食べられているナーンは３種類。 ラヴァシュ 薄くてハリのあるナーン。クレープより薄いかも？お店ではローラーマシンで作られていました。 ナーン屋さん、ラヴァシュ専門店＠ギーラーン州 ぷちぷちみたいな凸凹があるのが特徴。 ナーン（ラヴァシ

機動戦士Gundam GQuuuuuuX（ジークアクス） @G_GQuuuuuuX ◤月に墜(堕)ちる◢ TVでのご視聴ありがとうございました！ ただいまよりPrime Videoで国内最速配信がスタート！ 今回配信される本編映像内において TV放送時と一部異なる表現がございます。 最新話をぜひお楽しみください！ ▼Prime Video amazon.co.jp/gp/video/detai… 監督：#鶴巻和哉 #GQuuuuuuX #ジークアクス 2025-05-28 01:00:07 リンク www.amazon.co.jp 機動戦士Gundam GQuuuuuuX（ジークアクス） 宇宙に浮かぶスペース・コロニーで平穏に暮らしていた女子高生アマテ・ユズリハは、少女ニャアンと出会ったことで、非合法なモビルスーツ決闘競技《クランバトル》に巻き込まれる。エントリーネーム《マチュ》を名乗るア