立釣魂メンバーブログ

今晩は～




昨日のブログ、Ｂ親分～どういう事ですかっ・・・




この台風で、天竜川の浜松市は７２時間＆２４時間の雨量が観測史上記録された模様


ジュビロ沖アカムツは、しばらくはドブ濁りだな




先日の「ムツデン」という魚




食いかけが・・・詳しく調べるには


ネットであっちこっち調べて


「ムツデン」ってネットでビンゴしたのは、「ワキヤハタ」しか出なかったし


色具合と形だと、間違いなく標準和名「ワキヤハタ」だと思います




まあっ沼津等の静岡県では、白ムツを「デンデン」って呼ばれており


でも、「白ムツ」は、標準和名では無く


アカムツと同じ「ホタルジャコ科」で、標準和名は「オオメハタ」


アカムツ釣りに時々掛かってくる外道の白ムツは、ほとんど「オオメハタ」だろうね！


沼津は、「オオメハタ」「ワキヤハタ」「ナガオオメハタ」の３種を区別しないで「デンデン」と呼ばれています。


「オオメハタ」　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/detail.php?id=392
　ＷＥＢ魚図鑑
http://zukan.com/fish/internal121


「ワキヤハタ」　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/detail.php?id=393
　ＷＥＢ魚図鑑
http://zukan.com/fish/internal778


「ナガオオメハタ」　市場魚貝類図鑑
http://www.zukan-bouz.com/detail.php?id=394
　ＷＥＢ魚図鑑
http://zukan.com/fish/internal860


値段はちょっと高めで、味も良い評判で


私、白ムツはあまり好きじゃないなあ～美味しく食べた事がないです。


料理の仕方の問題かな～


う～ん次回は、白ムツを、のりをちゃんの最強味噌漬けしてみようか！


で、ばんちょ！さんへ「ムツデン」は美味しかったかい？