岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の　ころいもをご紹介！


飛騨でよく食される「コロ芋」は、

ジャガイモに成長する前の

小さな小芋を甘からく煮た

飛騨独特の料理ですが、

普通は捨ててしまうような、

ジャガイモの小芋を使っています。

砂糖を使って甘からくしたのは、

砂糖の流入を考えると、

ずいぶん後の時代のことであったと思われます。

じゃがいもは、低温にも強く貯蔵性が高いので、

高冷地のこのあたりでは昔から広く栽培されているそうです。

昔々、飛騨が天領であったころ、

飢饉に備えてじゃがいもの導入に尽力した代官がいました。

その人の名前「幸田善太夫（こうだぜんだゆう）」にちなみ、

「ぜんだいも」とも昔は呼ばれていました。

今でも年配の方は、そう呼んでいるのではないでしょうか？



時間が無い時は　25分　コース　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274　

＞「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！
http://riyouhida.hida-ch.com　

＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html　

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店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の塩いか　信州名物？をご紹介！


スルメイカの内臓を取り、茹でたイカの胴部に足とともに塩を詰め加工した塩蔵食材です。

冷蔵、冷凍保存ができなかった昔から、保存食として活用され、

海のない長野県各地や岐阜県の一部で食べられてきました。

現在は、生のイカも流通可能となっているが、食感や味が異なるため、

根強い人気があります。加熱されているため、生の塩辛とも風味が異なります。

イカの産地は主に青森県、富山県で、水揚げ地のほか岐阜県で加工されている物もあります。

長野県内のスーパー、食料品店などでは、常時販売されています。

冷凍にされているものもあります。長野県内では、南信地方で多く利用されているようです。



スピード自慢　35分　コース！３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　35分　

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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今回は飛騨のごっつお　煮いかをご紹介！


海の幸は山の民にとっては【ごっつお】でした。

年に一回のご馳走としてしか【出てこない】ものだった…とか。

雪深い山の中に住む生活の知恵と海の幸が食べられた祝い膳は、

素朴な【飛騨の年越し膳】として伝承して行きたいものです。

豆知識　煮いかの作り方！　

煮て切るだけの簡単な料理法ですが、どうしても実がボロボロに成ってしまします。そこで・・・・・！

生烏賊を使わず、一度冷凍した烏賊を使うと上手く行くみたいです☆



二十歳すぎたら、月に1回は炭酸水de毛根洗浄☆　３０００


～炭酸水はどうして効くの？　炭酸水の美容効果～

1.血行が良くなる

二酸化炭素は細胞にとっていわば“老廃物”。そのため、炭酸水に含まれる二酸化炭素が皮膚から吸収されると、二酸化炭素を排出しようと毛細血管中から血管を広げる物質が分泌され、血行が良くなる。
その結果、酸素や栄養素も積極的に細胞に供給されることになる。炭酸水に肌を浸して3～5分で血管が拡張すると考えられる。吸収された二酸化炭素は体内で発生した二酸化炭素と同じく、静脈で運ばれ、最終的には肺で交換され呼気から排出される。

2.汚れを落とす
　
ペットボトルの炭酸水は、飽和状態を超えて二酸化炭素を水に溶け込ませたもの。開封して圧力が下がると、溶け込めなくなった二酸化炭素が一気に気泡になる。この気泡ができて水面へと浮かび上がる際、油汚れなどをスポイトで吸いとるように気泡に内包し、取り去る。皮脂や古い角質も取り除ける。


毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って

強制的に炭酸水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は炭酸毛根洗浄！


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今回は飛騨の有道しゃくしをご紹介！

江戸時代後期から高山市久々野町有道（うとう）地区で伝わる、

具材や鍋に優しいホオノキで出来た木杓子です。

有道しゃくしは、汁用と飯用があり、汁用は料理を作るうえで金属製のお玉と違って具に刺さることがなく、

具も崩れず、そして鍋にあたっても嫌な音は出しません。

また飯用は、杓文字と同じくご飯をよそう道具です。

刃物仕上げなので、お米がくっつきにくく飯茶碗に盛り付けれます。

どちらも木製ですので、口に当てても金属製と違って熱くなく、

気配りの効く優しい調理道具です。

ひとつひとつ丸太から割り、すべて手道具を使った手作業であるため大量生産は出来ませんが

家庭での鍋料理の際や調理の際に、この素朴な木杓子を使っていただいて家族団欒のひとときを

さらに温めて頂きたいと思います。



スピード　25分　コース☆　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

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耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の江名子バンドリをご紹介！

江名子バンドリは、江戸時代から江名子町の農家で製作された雨具の一種です。

地元の伝承や江戸時代の国学者田中大秀（おおひで）によると、

江戸時代に江名子で源十郎焼（げんじゅうろうやき）の窯を営んだ加藤源十郎氏が、

江名子の農民にバンドリの製作技法を伝えたといわれています。

藁（ワラ）とシナの樹皮を使って編み上げるバンドリは昔から農家の副業として作られてきましたが、

需要が大幅に減り、作れる人がほとんどいなくなりました。

地元上江名子史跡保存会は製作技法の伝承と伝統の保存のため、

江名子バンドリ保存会を組織し、過去に作っていた人、

作ったことがある人が集まり記録保存と製作技法の勉強会を開いています。　
　
江名子バンドリは民俗資料として重要であり製品としての形も良く、

製作技法の伝承が地元によってなされています。



スッキリ　25分　コース☆　２８００

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今回は飛騨の宮笠をご紹介！

白地のひのきや赤身のいちいのい木を薄く削り細長く切ったものを、

竹を骨組に一筋ずつ編み込んで作るこの笠は、飛騨の宮笠として親しまれ、

高山市一之宮町の特産品です。

江戸中期頃に始まって今日まで作り伝えられ、戦後需要は減ったものの、

近年は観光客の日笠や土産物として多く利用され、特に釣り人に好まれています。

日笠、雨笠に使用のほか、お部屋などの装飾にもなります。

人の手でこつこつと作り出されたこの笠は、木の香がほのかに漂い木の持つ温かさが感じられます。

宮笠は、特産のイチイやヒノキを用いて丹念に編み上げた村の伝統工芸です。

熟練した職人たちの造り上げた笠は実用にも優れており、

さらに、インテリアとしても見栄えがいたします。

道の駅「モンデウス飛騨位山」特産品コーナーにて、年間を通して販売いたしております。



勝負の前に　スポーツ・学生応援コース

（特別スポーツ応援）気合いも注入☆

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生・幼児丸刈り　１１００　（メインカット　３０００）

中学生丸刈り　　　　１４００　（メインカット　３３００）

高校生丸刈り　　　　１８００　（メインカット　３３００）


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今回は飛騨の小屋名ショウケをご紹介！

飛騨地方でショウケと呼ばれるザルは主に、米穀類や野菜など水洗いした後に水を切るのに用いた。

また、ショウケは米だけでなく、粟や稗、ゴマのような小粒なものを入れても通すことはなく水切りもよかった。

毎日使っても、大切に用いれば20年は使用することができるほど丈夫で、飛騨中の一般家庭で愛用されてきた。

大野郡久々野町の小屋名集落で盛んに作られていることから、「小屋名ショウケ」と呼ばれている。

　ショウケの材料は、縁にウルシやウズミの木の皮をむいて用いる。

これらは粘りがあって自由に曲げることができ、水に強いことから好まれて使用された。

縁巻きにはマタタビの木を細かく裂いたものを使い、網の部分は、スズ竹を用いる。

スズ竹は矢を作った竹で、矢竹ともいう。まっすぐに育ち、節が低く、水にも強いため、

ショウケで用いるには最適である。

　スズ竹は古くは南飛騨の益田郡小坂町産のものを用いていたが、

ここ近年は東美濃の付知町から購入している。

古くは口のない「丸ジョウケ」とよばれるものだったが、

明治20年頃からショウケに片口をつけた

「口ジョウケ」とよばれるものが作られるようになった。



ほっこり　25分　コース☆　２８００

顔剃り＋5分コース　25分　２８００

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。


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今回は飛騨の宿儺(すくな)かぼちゃをご紹介！


岐阜県北部に位置する高山市は県内でも有数の野菜の生産地!

高山市丹生川地域で栽培されている宿儺かぼちゃは標高500ﾒｰﾄﾙを超える盆地、昼夜の寒暖差が大きい気候、

乗鞍山麓の湧水が育む肥沃な大地の下でへちまのような長い形のかぼちゃです。

宿儺かぼちゃの由来

両面宿儺とは、約1600年前、丹生川出生の豪族で地方開発の先駆者として

土地を拓き、飛騨の匠みを育て民を護ることを一身を賭けた人物といわれています。

今でも丹生川地域では「宿儺さま」と称え、「宿儺まつり」毎年開催しています。

丹生川在来のかぼちゃが宿儺のように親しまれることを願い

「宿儺かぼちゃ」と名付けられました。

「宿難南瓜」は，へちまのように縦に長い形状で，皮が薄くクリーミーな舌触りと甘さが特徴です。

又，オリゴ糖が多く含まれているため，お腹にも優しい食材です（＾＾）。

その他，かぼちゃは，βカロチン・食物繊維・ビタミンA・ビタミンB1などの栄養がとても豊富な食材！

◎ビタミンE（貧血に）

　　 血管を広げて弾力をつけ、血行を促進する作用があります。

このことから女性に多い冷え性に効果抜群と言われているんですよ。　

◎βカロチン（皮膚に）

　　粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。

その他，コレステロールを減らす効果も期待されています。

　　中身より，皮やわたの部分に多く含まれます。



大切な商談前に　３０分　コース☆　３３００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

カット　　３０分　コース☆　３３００

顔剃り＋シャンプー　３０分　コース☆　３３００　

丸刈り　　３０分　コース☆　３３００


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今回は飛騨の飛騨の鬼神両面宿儺の正体をご紹介！


飛騨の伝説的人物に両面宿儺（りょうめんすくな）があります。両面宿儺は、

養老４（720）年に編纂された日本書記に出てきます。

宿儺は、乗鞍岳を信仰の山としました。乗鞍岳山頂直下にある権現ヶ池に住民を集めて、登る太陽の光を水面に映して崇拝しました。

そのため、丹生川村の乗鞍岳山麓の神社は、今でもほとんど日抱神社といいます。（飛騨ぶり街道物語）
　
日本書記での両面宿儺は、天皇に反抗した異形の人物です。つまり書記によると、仁徳天皇の御世（西暦400年頃）の頃の事です。

飛騨に現れた宿儺は、１つの体に２つの顔があり、４つの手と４つの足がありました。宿儺は、４つの手で弓矢を射ることができ、住民を略奪ました。

そこで仁徳天皇は、難波根子武振熊（なにわのねこたけふるくま）を派遣して宿儺を討伐しました。（美濃と飛騨のむかし話）
　
ところが、飛騨や美濃各地に残る伝説での宿儺は逆に住民の英雄でした。

飛騨の伝説での両面宿儺は、法螺貝を吹きながら岩壁の中から突然現れ、身の丈は５ｍ以上もありました。

両面の異形であることは日本書記と同じですが、宿儺は住民に信仰や農耕を指導し、丹生川村日面の鍾乳洞（両面窟）に住みました。

丹生川村千光寺の寺伝によると、この寺は、仏教寺院として開山される前、両面宿儺によって開かれました。

また宿儺は、朝廷から派遣された武振熊とは戦わず位山に案内して、帰順の意としてイチイの木で作った笏（しゃく）を献上しました（位山、丸黒山、船山参照）。

今でも特に丹生川村では、両面様といって両面宿儺を崇めています。（飛騨の鬼神両面宿儺の正体）



二十歳すぎたら、月に1回は炭酸水de毛根洗浄☆　３０００


～炭酸水はどうして効くの？　炭酸水の美容効果～

1.血行が良くなる

二酸化炭素は細胞にとっていわば“老廃物”。そのため、炭酸水に含まれる二酸化炭素が皮膚から吸収されると、二酸化炭素を排出しようと毛細血管中から血管を広げる物質が分泌され、血行が良くなる。
その結果、酸素や栄養素も積極的に細胞に供給されることになる。炭酸水に肌を浸して3～5分で血管が拡張すると考えられる。吸収された二酸化炭素は体内で発生した二酸化炭素と同じく、静脈で運ばれ、最終的には肺で交換され呼気から排出される。

2.汚れを落とす
　
ペットボトルの炭酸水は、飽和状態を超えて二酸化炭素を水に溶け込ませたもの。開封して圧力が下がると、溶け込めなくなった二酸化炭素が一気に気泡になる。この気泡ができて水面へと浮かび上がる際、油汚れなどをスポイトで吸いとるように気泡に内包し、取り去る。皮脂や古い角質も取り除ける。


毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って

強制的に炭酸水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は炭酸毛根洗浄！


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274　

＞「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！
http://riyouhida.hida-ch.com　

＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html　

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どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の飛騨プラネタリウムをご紹介！


当館へお越しになる場合は､必ず開館状況を電話（0577-67-3407）にてお問合せ下さい｡

新型コロナウィルス感染拡大防止の為､次の入館条件をお願いしていますので､ご理解とご協力をお願いします｡

①玄関前にてマスク着用の厳守(幼児は自由)

②玄関前にて除菌スプレーによる手･指の洗浄

③受付窓口にて来館代表者の名前･住所(免許証･保険証等)･緊急連絡先電話番号･同伴者全員の名前を専用用紙に記入願います｡

※入館条件をクリアできない方は入館できませんのでご了承下さい｡

◎KAGAYA氏監修のKAGAYA＆貴希ワールドを展開中｡

館内は､KAGAYA氏全作品の予告及び星景写真の放映等による映像･作品世界の表現､特売品･限定アートプリント等の各種グッズを販売中です｡

全国唯一の全KAGAYA投映作品を満喫し､レアグッズ購入の好期かもしれませんね｡

なお､2018年7月21日(土)からKAGAYA氏第7弾｢星の旅～世界編～｣を投映しています｡

※※ ロビー正面の｢銀貨鉄道の座席｣は､7月10日～2ヶ月程出張しています｡ ※※

◎6月からの季節の星座解説は｢夏の星座･宇宙解説｣です｡
8月末まで投映します｡



二十歳すぎたら、月に1回は炭酸水de毛根洗浄☆　３０００


～炭酸水はどうして効くの？　炭酸水の美容効果～

1.血行が良くなる

二酸化炭素は細胞にとっていわば“老廃物”。そのため、炭酸水に含まれる二酸化炭素が皮膚から吸収されると、二酸化炭素を排出しようと毛細血管中から血管を広げる物質が分泌され、血行が良くなる。
その結果、酸素や栄養素も積極的に細胞に供給されることになる。炭酸水に肌を浸して3～5分で血管が拡張すると考えられる。吸収された二酸化炭素は体内で発生した二酸化炭素と同じく、静脈で運ばれ、最終的には肺で交換され呼気から排出される。

2.汚れを落とす
　
ペットボトルの炭酸水は、飽和状態を超えて二酸化炭素を水に溶け込ませたもの。開封して圧力が下がると、溶け込めなくなった二酸化炭素が一気に気泡になる。この気泡ができて水面へと浮かび上がる際、油汚れなどをスポイトで吸いとるように気泡に内包し、取り去る。皮脂や古い角質も取り除ける。


毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って

強制的に炭酸水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は炭酸毛根洗浄！


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274　

＞「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！
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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html　

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