岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の飛騨高山　新春花火をご紹介！

新春花火-

一年がよい年になるよう願いを込めて

花火が打ち上げられます。

（注意：アルプス展望公園スカイパークには

立ち入ることが出来ません）

場所　アルプス展望公園　スカイパークより打ち上げ

（高山市上岡本町7丁目417-1）

午後8時00分 から 午後8時15分 まで



せれ　25分　コース　2,700円

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞理容 飛騨 ホームページ
http://www.hidalabo.com/detail/index_44.html

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274

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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html

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今回は飛騨の飛騨ブリをご紹介！


現在の国道41号は昔、飛騨街道とも飛越街道とも呼ばれ、

尾張（愛知県）から美濃・岐阜（岐阜県）を経て高山に到る街道とも繋がり、

太平洋側と日本海側を結びさまざまな物資が行き交った重要な街道でした。

江戸時代には神通峡の右岸から東猪谷を通る東道と、

神通峡の左岸から西猪谷に至る西道があり、

富山からどちらも高山まで約９０km、３日程度の時間がかかりました。

富山湾で捕れるブリは、古来、越中ブリとして全国にその名を知られた

最高級ブランドです。この越中ブリは岩瀬などで水揚げされてから

高山に入るまで時間がかかったので、塩をすり込んだ

「塩ブリ」として、高山では飛騨ブリと名前をかえ松本から信州の

広い地域に運ばれていました。

飛騨地方では、このブリを正月の縁起物とする習慣があり、

また、お歳暮、お祝い品などとして貴重品扱いされていました。

このような高級品の「越中ブリ」が大量に運ばれていた飛騨街道は、

かつて「ブリ街道」と呼ばれていました。



せれ　30分　コース！　3,200円

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　30分　　3,200円

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨のごっつお　煮いかをご紹介！


海の幸は山の民にとっては【ごっつお】でした。

年に一回のご馳走としてしか【出てこない】ものだった…とか。

雪深い山の中に住む生活の知恵と海の幸が食べられた祝い膳は、

素朴な【飛騨の年越し膳】として伝承して行きたいものです。

豆知識　煮いかの作り方！　

煮て切るだけの簡単な料理法ですが、

どうしても実がボロボロに成ってしまします。そこで・・・・・！

生烏賊を使わず、一度冷凍した烏賊を使うと上手く行くみたいです☆



毛根洗浄コース　

毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って強制的に水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は毛根洗浄！

通常価格30分　3,200円　まとめ先払い　10,800円　　


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今回は飛騨の宮笠をご紹介！

白地のひのきや赤身のいちいのい木を薄く削り細長く切ったものを、

竹を骨組に一筋ずつ編み込んで作るこの笠は、

飛騨の宮笠として親しまれ、高山市一之宮町の特産品です。

江戸中期頃に始まって今日まで作り伝えられ、

戦後需要は減ったものの、近年は観光客の日笠や土産物として多く利用され、

特に釣り人に好まれています。

日笠、雨笠に使用のほか、お部屋などの装飾にもなります。

人の手でこつこつと作り出されたこの笠は、

木の香がほのかに漂い木の持つ温かさが感じられます。

宮笠は、特産のイチイやヒノキを用いて丹念に編み上げた村の伝統工芸です。

熟練した職人たちの造り上げた笠は実用にも優れており、

さらに、インテリアとしても見栄えがいたします。

道の駅「モンデウス飛騨位山」特産品コーナーにて、

年間を通して販売いたしております。



スポーツコース

（特別スポーツ応援）

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生丸刈り　1,100円

中学生丸刈り　1,400円

高校生丸刈り　1,800円


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今回は飛騨の有道しゃくしをご紹介！


江戸時代後期から高山市久々野町有道（うとう）地区で伝わる、

具材や鍋に優しいホオノキで出来た木杓子です。

有道しゃくしは、汁用と飯用があり、

汁用は料理を作るうえで金属製のお玉と違って具に刺さることがなく、

具も崩れず、そして鍋にあたっても嫌な音は出しません。

また飯用は、杓文字と同じくご飯をよそう道具です。

刃物仕上げなので、お米がくっつきにくく飯茶碗に盛り付けれます。

どちらも木製ですので、

口に当てても金属製と違って熱くなく、気配りの効く優しい調理道具です。

ひとつひとつ丸太から割り、

すべて手道具を使った手作業であるため大量生産は出来ませんが

家庭での鍋料理の際や調理の際に、

この素朴な木杓子を使っていただいて家族団欒のひとときを

さらに温めて頂きたいと思います。



せれ　25分　コース　2,700円

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の小屋名ショウケをご紹介！

飛騨地方でショウケと呼ばれるザルは主に、

米穀類や野菜など水洗いした後に水を切るのに用いた。

また、ショウケは米だけでなく、粟や稗、ゴマのような

小粒なものを入れても通すことはなく水切りもよかった。

毎日使っても、大切に用いれば20年は使用することができるほど丈夫で、

飛騨中の一般家庭で愛用されてきた。

大野郡久々野町の小屋名集落で盛んに作られていることから、

「小屋名ショウケ」と呼ばれている。
　
ショウケの材料は、縁にウルシやウズミの木の皮をむいて用いる。

これらは粘りがあって自由に曲げることができ、

水に強いことから好まれて使用された。

縁巻きにはマタタビの木を細かく裂いたものを使い、

網の部分は、スズ竹を用いる。スズ竹は矢を作った竹で、矢竹ともいう。

まっすぐに育ち、節が低く、水にも強いため、ショウケで用いるには最適である。
　
スズ竹は古くは南飛騨の益田郡小坂町産のものを用いていたが、

ここ近年は東美濃の付知町から購入している。

古くは口のない「丸ジョウケ」とよばれるものだったが、

明治20年頃からショウケに片口をつけた

「口ジョウケ」とよばれるものが作られるようになった。



ほっこりコース

シェービング＋5分コース　　25分　　2,700円

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。

お肌を優しくガード　ヒアルロン酸シェーブ

（シェービング保護剤使用）ご用命下さい。無料です！


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今回は飛騨の江名子バンドリをご紹介！

江名子バンドリは、

江戸時代から江名子町の農家で製作された雨具の一種です。

地元の伝承や江戸時代の国学者田中大秀（おおひで）によると、

江戸時代に江名子で

源十郎焼（げんじゅうろうやき）の窯を営んだ加藤源十郎氏が、

江名子の農民にバンドリの製作技法を伝えたといわれています。

藁（ワラ）とシナの樹皮を使って編み上げるバンドリは

昔から農家の副業として作られてきましたが、

需要が大幅に減り、作れる人がほとんどいなくなりました。

地元上江名子史跡保存会は製作技法の伝承と伝統の保存のため、

江名子バンドリ保存会を組織し、過去に作っていた人、

作ったことがある人が集まり記録保存と製作技法の勉強会を開いています。　
　
江名子バンドリは民俗資料として重要であり製品としての形も良く、

製作技法の伝承が地元によってなされています。



せれ　25分　コース　2,700円

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の二十四日市をご紹介！


高山では、江戸時代から 塩市、桑市、花市、牛馬市等があり、

旧暦では正月用品を売る「歳の市」が12月24日に開かれていました。

明治の初め頃から1月に開かれるようになり、

市の形態も時代とともに変わってきましたが、

新暦にあわせ1月24日に中心商店街を歩行者天国にして

近郊の農家で冬の手仕事として作られた

「あみがさ」「むしろ」「しょうけ」（竹細工類の総称）、

「江名子ばんどり」（わらで作った蓑）、

「有道しゃくし」（朴の木を削って作った杓子）などの販売や製作実演、

地元産の農作物を使った特産品なども並び、

遠方からのお客様も多く、新春の伝統行事として毎年大変賑わっています。

飛騨高山の冬の風物詩にぜひお越しください。

【開催日】平成29年１月２４日

【時　間】１０：００～１７：００

【場　所】本町通り、安川通り

　～ＪＲ高山駅より徒歩約10分～



せれ　25分　コース　　2,700円

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今回は飛騨の天領酒造をご紹介！


天領酒造では、選び抜かれた材料のみを使用しています。

飛騨ならではの味を生み出すため、

主に用いている原料米は「ひだほまれ」。

さらに全量を自社精米し、万全の体制をとっております。

使用する水は、１００％地下水で、無菌清浄な天然水仕込みです。
　
現在使用している酵母は、米質や求めるお酒の品質によって、

使い分けをしています。特徴ある味を引き出すための、こだわりの一つです。
　
我が社では数々の賞も頂いており、

最近では全国新酒鑑評会で平静１９年から２年連続金賞という栄誉を賜りました。

平成１７年から日本航空国際線で使用され

日本を代表するお酒と紹介されています。

これからも、皆様に愛されるおいしいお酒を醸し続けていきます。



ほっこりコース　2,700円

シェービング＋5分コース　　25分　　2,700円

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。

お肌を優しくガード　ヒアルロン酸シェーブ

（シェービング保護剤使用）ご用命下さい。無料です！


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今回は飛騨の大坪酒造店をご紹介！


弊社は天保１３年の創業以来、

伝統ある手づくりの味を大切にしてきました。

「飛騨娘」と「神代」が二本柱となっており、

「甘口の飛騨娘」・「辛口の神代」として好まれています。

どちらも地元とその周辺で愛飲されている、文字通りの地酒です。
　
また、フルーティーな香りの「神代上澄」は、

春・秋、年２回発売の限定品であり、早々に売り切れてしまうお酒です。

また、冬季限定のにごり酒「冬ごもり」にもたくさんの固定ファンがついています。

更に、２月のみの限定品「大寒しぼり生酒」も、

毎年楽しみに待つ地元の人のみ、口にすることができる逸品です。
　
弊社は「時流に押し流されない誠意ある商品づくり」を理念とし、

酒造りに対する真摯な姿勢と情熱をいつまでも守り続け、

地域とともに生きていきたいと願っています。



せれ　5分カット　500円

今晩は　宴会だ～！　大切な商談が有るのに！

でも時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　せれ　5分カット　500円

気持も見栄えも良く成りますよ！


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

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すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
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営業時間 AM8:30～PM7:00
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