岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の杉玉をご紹介！


杉玉（すぎたま）とは、スギの葉（穂先）を集めてボール状にした造形物。

酒林（さかばやし）とも呼ばれます。

日本酒の造り酒屋などの軒先に緑の杉玉を吊すことで、

新酒が出来たことを知らせる役割を果たします。

「搾りを始めました」という意味です。

吊るされたばかりの杉玉はまだ蒼々としていますが、

やがて枯れて茶色がかってきます。

この色の変化がまた人々に、新酒の熟成の具合を物語ります。

今日では、酒屋の看板のように受け取られがちですが、

元々は酒の神様に感謝を捧げるものであったとされます。

起源は、酒神大神神社の三輪山のスギにあやかったといわれます。

俗に一休の作とされるうた

「極楽は何処の里と思ひしに杉葉立てたる又六が門」は、杉玉をうたったものです。

スギの葉は酒の腐敗をなおすからスギの葉をつるすという説もあります。



勝負の前の　スポーツ・学生　コース☆

（特別スポーツ・学生応援）気合いも注入☆

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生・幼児・丸刈り　１１００　（メインカット　３０００）

中学生丸刈り　　　　　１４００　（メインカット　３３００）

高校生丸刈り　　　　　１８００　（メインカット　３３００）


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

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理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274　

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＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html　

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店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の「飛騨高山・7蔵のん兵衛まつり」をご紹介！


蔵元を巡り地酒を飲み比べる“飛騨高山御酒飲帳”2,000冊限定で発売

45年間にわたり冬の飛騨高山の代表的なイベント

「酒蔵めぐり」という酒蔵公開を中心としたイベントを開催してきましたが、このほど内容を見直し、

文字通りお客様に酒蔵を巡って7蔵元自慢の日本酒を楽しむことができる

「飛騨高山・7蔵のん兵衛まつり」を３月８日から開催いたします。

飛騨高山の酒を愛する地元民が自信を持って自慢できる蔵元ばかり、

古い町並の上一之町、上二之町、上三之町にある、造り酒屋7軒が参加します。

「飛騨高山御酒飲帳」を購入(3,000円：税込み)すると、

7つの蔵元でそれぞれ2種類の試飲が楽しめ、記念杯、特製のエコバッグが付く特典付きです。

限定販売2,000冊で、ただいま好評発売中。

前売りとして、岐阜県以外の46都道府県では、

コンビニチケット「JTBレジャー：商品番号0255518」を前売り価格(2,700円：税込み)で発売中！



勝負の時には　スポーツ・学生応援　コース☆

（特別スポーツ応援）

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生・幼児丸刈り　１１００　（メインカット　３０００）

中学生丸刈り　　　　１４００　（メインカット　３３００）

高校生丸刈り　　　　１８００　（メインカット　３３００）


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今回は飛騨の飛騨　雫宮祭をご紹介！


今回18回雫宮祭を開催するにあたり、やや例年より規模を縮小し、

神輿参加者を限定することや、開会式、閉会式（鏡開き式）などを省略して、

祭開催日よりも前に市内の子供たちに協力をしてもらい飛騨地方に古くから伝わる疫病封じの意味も持つ

“さるぼぼ”の神輿に“さるぼぼ“の塗り絵や、メッセージを載せ市内を巡行します。
　
子供たちの力もかりて、いま私たちに出来ること出来る形で精一杯取組みたいと考えています。



せれ　25分　コース☆　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の飛騨ねぎをご紹介！


飛騨ねぎ 　ユリ科の多年草

特徴 　

直径5～6cmにもなる、日本のねぎの中で最も白根が太く大きいのが特徴のねぎ。

生で食べると辛みが強く薬味には向かないが、他の根深ねぎと違って白根、葉共に柔らかく、

煮ると濃厚な独特の甘みが出る。11月下旬から12月にかけて収穫します。

ねぎ特有のたんぱく質「ミューシン」と香辛料「硫化アリール」の含有量 が、

他のねぎの3倍もあり、ビタミンB、Cに富むなど高い栄養価を含んでいます。

ミューシンは、卵白類似のたんぱく質であり、硫化アリールは脳の栄養成長に必要な成分で、

思考力を豊かにし、神経を刺激して消化液の分泌を増し、消化を助けます。繊維が全くなく、

ごく短時間で豆腐のほうにやわらかくなり、口の中に入ると、とろけるような舌触りがします。



時間が無い時に　3５分　コース！　３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の　ころいもをご紹介！


飛騨でよく食される「コロ芋」は、

ジャガイモに成長する前の

小さな小芋を甘からく煮た

飛騨独特の料理ですが、

普通は捨ててしまうような、

ジャガイモの小芋を使っています。

砂糖を使って甘からくしたのは、

砂糖の流入を考えると、

ずいぶん後の時代のことであったと思われます。

じゃがいもは、低温にも強く貯蔵性が高いので、

高冷地のこのあたりでは昔から広く栽培されているそうです。

昔々、飛騨が天領であったころ、

飢饉に備えてじゃがいもの導入に尽力した代官がいました。

その人の名前「幸田善太夫（こうだぜんだゆう）」にちなみ、

「ぜんだいも」とも昔は呼ばれていました。

今でも年配の方は、そう呼んでいるのではないでしょうか？



時間が無い時は　25分　コース　２８００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

耳の回りのカット＋シェービング


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今回は飛騨の紅かぶ（赤かぶ）をご紹介！


赤かぶは８世紀ころに中国から渡来してから全国各地８０種類から成る伝統野菜の代表格と言えます。

その中で飛騨産紅かぶは漬物として作られています。

旧丹生川村で栽培されていた赤紫色の丸かぶ「八賀かぶ」が原種です。

1918年（大正7年）、八賀かぶの突然変異で赤色のかぶが生まれました。

この変異種を栽培し、形が丸く、表面の色が鮮やかな紅色で内部が白く、

葉が柔らかいといった条件のものを選抜したものが、「飛騨紅かぶ」の元となったという。

紅かぶは食物繊維とビタミンCが豊富。また、葉の部分は根よりさらに栄養が豊富で、

β－カロチン、ビタミンEも含まれています。

根には消化酵素のアミラーゼが含まれ、食べ過ぎの不快感を取り、整腸効果があります。

そして抗参加作用もあり、身体のサビや老化を防ぐ働きがあります。

葉根とともに含まれる食物繊維は便秘を予防し、発がん性物質やコレステロール、

塩分を排出したり、腸内の働きを良くする効果があります。



大切な商談前に　５分　コース　　５００

今晩は　宴会だ～！　大切な商談が有るのに！

でも時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　5分カット　５００

気持も見栄えも良く成りますよ！


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今回は飛騨の宿儺(すくな)かぼちゃをご紹介！


岐阜県北部に位置する高山市は県内でも有数の野菜の生産地!

高山市丹生川地域で栽培されている宿儺かぼちゃは標高500ﾒｰﾄﾙを超える盆地、昼夜の寒暖差が大きい気候、

乗鞍山麓の湧水が育む肥沃な大地の下でへちまのような長い形のかぼちゃです。

宿儺かぼちゃの由来

両面宿儺とは、約1600年前、丹生川出生の豪族で地方開発の先駆者として

土地を拓き、飛騨の匠みを育て民を護ることを一身を賭けた人物といわれています。

今でも丹生川地域では「宿儺さま」と称え、「宿儺まつり」毎年開催しています。

丹生川在来のかぼちゃが宿儺のように親しまれることを願い

「宿儺かぼちゃ」と名付けられました。

「宿難南瓜」は，へちまのように縦に長い形状で，皮が薄くクリーミーな舌触りと甘さが特徴です。

又，オリゴ糖が多く含まれているため，お腹にも優しい食材です（＾＾）。

その他，かぼちゃは，βカロチン・食物繊維・ビタミンA・ビタミンB1などの栄養がとても豊富な食材！

◎ビタミンE（貧血に）

　　 血管を広げて弾力をつけ、血行を促進する作用があります。

このことから女性に多い冷え性に効果抜群と言われているんですよ。　

◎βカロチン（皮膚に）

　　粘膜や皮膚の抵抗力を高め、生活習慣病やガン予防に効果があるといわれています。

その他，コレステロールを減らす効果も期待されています。

　　中身より，皮やわたの部分に多く含まれます。



大切な商談前に　３０分　コース☆　３３００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

カット　　３０分　コース☆　３３００

顔剃り＋シャンプー　３０分　コース☆　３３００　

丸刈り　　３０分　コース☆　３３００


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今回は飛騨の千光寺をご紹介！

千光寺は1600年前、仁徳天皇の時代に、乗鞍山ろくに住んでいた両面宿儺が開山した霊山で、飛騨国一の古刹です。

仏教の寺院としては、平安時代に、嵯峨天皇の皇子で弘法大師の十大弟子の一人、

真如親王が当山に登山され、本尊千手観音を拝し、法華経一部八巻と二十五条袈裟が奉祀されていたことから袈裟山千光寺と名づけ、自ら開基になりました。

それ以来高野山の末寺となり、「飛騨の高野山」とも呼ばれています。

また、鎮護国家を祈祷する道場でもあったため、朝廷の帰依を受け、寺運は隆昌を極め、山上に19の院坊を持ち、飛騨国内に30ヶ寺の末寺を随えていました。

更には、飛騨一宮神社の別当職でもあり、天皇御即位の際には、国家安穏玉体安穏、万民豊楽、諸人快楽を祈念して一位の笏木を献上してもいました。

ところが、戦国時代に入り永禄7年(1564年)、甲斐の武田軍勢が乱入し、全山炎に包まれてしまいます。

そして、諸伽藍はもちろん末寺まで、並びに数万の経典儀軌等も悉く灰燼に帰してしまいました。

しかし、本尊は守られ、その法灯は今も連綿として続いています。

現在の堂宇は、天正15年(1589年)、高山城主金森長近公が再興、建立したものです。また、7年に一度の本尊開帳法要があります。



せれ　５分　コース☆　500

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そんな時は　5分カット☆　500


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今回は飛騨の飛騨国府　安国寺をご紹介！


室町幕府を開いた足利尊氏と直義兄弟により、幾多の戦乱で亡くなった人々をとむらうため、六十六国と二つの島に安国寺が建立されました。

飛騨国の安国寺は、正平２年(1347年)国府にあった少林寺を改宗し創建されたと伝えられています。

七堂伽藍と九つの塔頭があり、かなり規模の大きい寺でした。永禄７年（1564年）戦火により焼失したが、経蔵は焼けずに残りました。

仏を念じながら八角輪蔵を回転させると、一切経を全部読んだと同じご利益があると信じられてきました。

中心の軸一本で全体のバランスを取り、ベアリングも使わず回り続ける八角輪蔵の素晴らしさは、飛騨の匠の素晴らしさでもあります。

今の本堂は、江戸時代寛永元年（1624年）に再建されたものです。



せれ　５分　コース☆　５００

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今回は飛騨の桜山八幡宮　狂人石伝説をご紹介！


桜山八幡宮のはじまりは、仁徳天皇の御代（３７７年頃）、

飛騨山中に両面宿儺（りょうめんすくな）という凶族が天皇に背いて猛威を振るい人民を脅かしていた。

征討将軍の勅命（ちょくめい）を受けた難波根子武振熊命（なにわのねこたけふるくまのみこと）は、

官軍を率いて飛騨に入った（日本書紀）。武振熊命が、当時の先帝応神天皇の御尊霊を奉祀し、

戦勝祈願をこの桜山の神域で行ったのが創祀と伝えられる。

これを証明するのが、狂人石伝説です。

石と言われますが、山肌に下からはえているような岩です。

今のように、本殿や拝殿を建てて祈るより古い時代の話です。

古代の人々の祈りは、山や巨石や大木など自然のなかで、

霊威の溢れる場所を聖域として、大自然に畏怖し、天地自然の恵みに感謝を捧げてきました。

そういった聖域で古代祭祀が行われ、決して清浄な場所を汚してはいけない場所と厳しく定められていました。

勅命をうけて、官軍を率いて飛騨に入った武振熊本命が、戦勝祈願をどこで行ったのか？

間違いなく、当時霊威溢れる場所で行ったに違いない。

そして、この巨石の付近は、清浄故に汚してはならぬ場所であった。

「この岩の周りは清浄故に汚してはならぬ！」

1600年を超える長い歴史の中で、「清浄を汚すものが触れると気がふれる。

(だから、清浄にしていなさい)」という伝説になった。 と言われています。



せれ　3０分　コース☆　３３００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！
　
・カット　　3０分☆　３３００

・顔剃り＋シャンプー　　3０分☆　３３００

・丸刈り　　3０分☆　３３００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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