岐阜県高山市「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！

どーも！みなさんこんにちは

飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の朴葉みそをご紹介！


雪が多くふり、寒さの厳しい岐阜県飛騨地方では、

たくさんのものを囲炉裏で温めて食べていました。

土の中に埋めて保存しておいたタマネギや、

凍った煮物も囲炉裏で温めて食べていました。

昔は器具が少なく、お皿を使って料理を食べるのではなく、

朴葉の上に料理をのせて食べていたことから、朴葉味噌が生まれました。



勝負の時の　５分　コース☆　５００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

だけど耳のまわりだけスッキリしたい！

そんな時は　5分カット　


今日も最後まで読んでいただきありがとうございます！

店主「まこっちゃん」こと永田誠人でした。

すっきりさっぱりしたい方は、是非「理容飛騨」へ！

☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

理容 飛騨
住所 高山市大新町1-39
駐車場 有 3台
TEL 0577-33-4832
FAX 0577-33-4832
営業時間 AM8:30～PM7:00
定休日 毎週月曜日・第1火曜日・第3日曜日

＞飛騨人インタビューメディア「ヒダスト」で掲載して頂きました！
https://hida-st.com/2019/12/21/nagatamakoto/

＞理容飛騨フェイスブックページ
https://www.facebook.com/101919703251274　

＞「理容飛騨」から「飛騨のイイところ」を配信する情報ブログ！
http://riyouhida.hida-ch.com　

＞「高山商工会議所青年部会」で理容飛騨を取材していただきました！
http://www.t-yeg.com/business/introduction09.html　

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飛騨高山の老舗の理容店「理容飛騨」の

店主「まこっちゃん」こと永田誠人です！

今回は飛騨の甘々棒（かんかんぼー）をご紹介！


古くから伝わるきなこ飴を棒状にしています。

原料にはきな粉、黒砂糖、水飴を使い、細かく切ったお菓子です。

すはまげんこつより少し固めの仕上がりとなっております。

昔はもっと硬く、２本叩くと「カンカン」といったところから

「かんかんぼう」と名づけられたそうです。

また、当時はストーブなどで温めて柔らかくして食べていました。

素朴な味をご賞味ください。



癒しの　ほっこり　コース　25分　２８００

シェービング＋5分コース　25分☆　２８００

理容店の最大の癒しは、シェービングにあり、

蒸しタオルのほのかの温もりや、

人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

寝かせることで、疲れを忘れさせてくれます。


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今回は飛騨の飛騨の銘菓　豆つかげをご紹介！


大豆を醤油、砂糖、小麦粉で衣をつけ、じっくりと揚げた一品。

飛騨の方言で『つかげ』とは、揚げた物という意味です。

見た目によらず　素朴な大豆の旨みと程よい甘みがおいしく、ついつい食べてしまいます。

地元や観光客にも大人気です。お茶うけ、ビールにも合いますが、特に、日本酒ですと、

豆つかげの甘みが、相乗効果でお酒が辛くあたりとても合いお酒がすすみます



せれ　25分　コース☆　２８００　

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

5分カット＋シェービング


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今回は飛騨の栃の実せんべいをご紹介！


深山に自生する栃の実を使用した、昔ながらの飛騨のせんべいです。

昔ながらの風味をそのままに、香ばしく焼き上げておりますので、

ほんのり甘く、口いっぱいに栃の実の香が広がります。

とちの実のなるトチの木は、主に日本全土に自生しています。

トチの実は、縄文時代の住居跡遺跡から発見されるほど昔から、日本で食されてきました。

クリに似た見た目のため、思わずそのまま食べてしまいそうになりますが、

そのまま食べるととても苦い味をしています。

しかし、あく抜きをしたとちの実は、ほろ苦い風味が何とも言えないおいしさで、

とち餅やとちの実せんべい、お茶など、様々な方法で使われています。

昔、米があまりとれなかった地域では主食として使用されてきました。

サポニンやポリフェノールを含んでおり、苦みや渋みを感じますが

これらの成分が私たちの健康のために有効な成分とされています。

意外とビールに合うと思うので、一度試してみては如何でしょうか！



二十歳すぎたら、月に1回は炭酸水de毛根洗浄☆　３０００


～炭酸水はどうして効くの？　炭酸水の美容効果～

1.血行が良くなる

二酸化炭素は細胞にとっていわば“老廃物”。そのため、炭酸水に含まれる二酸化炭素が皮膚から吸収されると、二酸化炭素を排出しようと毛細血管中から血管を広げる物質が分泌され、血行が良くなる。
その結果、酸素や栄養素も積極的に細胞に供給されることになる。炭酸水に肌を浸して3～5分で血管が拡張すると考えられる。吸収された二酸化炭素は体内で発生した二酸化炭素と同じく、静脈で運ばれ、最終的には肺で交換され呼気から排出される。

2.汚れを落とす
　
ペットボトルの炭酸水は、飽和状態を超えて二酸化炭素を水に溶け込ませたもの。開封して圧力が下がると、溶け込めなくなった二酸化炭素が一気に気泡になる。この気泡ができて水面へと浮かび上がる際、油汚れなどをスポイトで吸いとるように気泡に内包し、取り去る。皮脂や古い角質も取り除ける。


毛根洗浄とは？

シャンプーをした後、専用の機械を使って

強制的に炭酸水を頭皮に入れて、

毛穴に詰まった汚れや余分な脂を除去します。

頭皮を正常な状態に保つことで、

抜け毛やかゆみの元を絶つことが出来ます。

現在お使いに成っているトニックをご持参頂き、

何時もと違う感覚を味わって下さい！

浸透率の違いが分かって頂けると思います。

二十歳すぎたら、月に1回は炭酸毛根洗浄！


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今回は飛騨の五平餅をご紹介！


由来

神道において神に捧げる「御幣」の形をしていることからこの名がついたとするのが一般的です。

実際、「御幣餅」と表記して販売しているところもあります。

また五平、あるいは五兵衛という人物（樵であったり猟師であったり、

また大工とするものもある）が飯を潰して味噌をつけて焼いて食べたのが

始まりとする伝承も各地に形を変えて存在します。

1.粳米（うるちまい）を炊く[1]。

2.1を潰し、厚さ2mm 幅2cm程度の杉板または幅1.5cm程の平たい竹串、

あるいは割っていない割り箸に扁平な楕円形、地元で言う「ぞうり型」に練りつけ、
型崩れしないように素焼きする。この際に塩や、つなぎの小麦粉を入れる地域もある。

3.タレは季節や地方毎に多彩で醤油または味噌に、胡麻、胡桃、エゴマなど油脂を
含むものや木の芽、柚味噌[1]をあわせてタレを作る。
砂糖を入れかなり甘めの味に仕立てる。

4.タレを2に塗り、香ばしく焼き上げる。



勝負の前にスポーツ・学生応援コース☆

（特別スポーツ・学生応援）気合いも注入します☆

お洒落ボーズ・眉毛カット・シャンプー

小学生・幼児丸刈り　１１００　（メインカット　３０００）

中学生丸刈り　　　　１４００　（メインカット　３３００）

高校生丸刈り　　　　１８００　（メインカット　３３００）


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今回は飛騨のみたらしだんごをご紹介！


みたらしだんごの由来

御手洗（みたらし）とは、もともと神社詣での際の浄めの泉水のことである。

その昔、後醍醐天皇が下鴨の御手洗川で水をすくったところ、

泡がひとつ浮き、やや間をおいて四つの泡が浮き上がった。

その泡にちなんで指頭大のだんごを竹串の先にひとつ、

やや間をおいて四つ続けてだんごをさしたものが御手洗だんごの起源だそうです。

一般には、一串５粒ですが、関東では一串４粒が多い。

昔、五粒で五文だったのが、四文銭ができてから、

四粒四文に変わったからとか・・・

何と言ってもだんごは醤油にかぎりますね！



勝負の前に　30分　コース☆　３３００

今晩　宴会だ～　お通夜に行かなくては！　大切な商談が有るのに！

時間が無い！

カット　30分　３３００

顔剃り＋シャンプー　30分　３３００

丸刈り　30分　３３００


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今回は飛騨の神社の猪目をご紹介！


神社に行くと至る所で見つかるハートのマーク。

あのハートのマークを見つけると胸がキュンとなる！

そんな人達が沢山いるはず。

『もしかして、ここは縁結びの神様？』

しかし、本当はそうではありません。

あのハートのマークは【猪目（いのめ）】と言って、猪の目なんです。

なぜ、猪の目なの？

そう思われる方も多いはず。

この猪の目が使われている部分を【懸魚（げぎょ）】と言います。

イノシシは火伏せの神さまの御使いとも言われ、

火事から護ると魔除けや福を呼ぶと言われています。

その由来はイノシシの目のカタチがハートに似ていることから、

ハートのマークが使われるようになりました。

また、猪は動物の中で一番最初に火事に気づくとも言われています。

だから【いの一番】

では、なぜ猪は火除けの遣いなのか？

その答えが中国の陰陽五行思想の中にあります。

この五行は十千・十二支で、成り立ち、

十二支である子・丑・寅・卯・辰・巳・午・未・申・酉・戌・亥

亥は【水】の始まりに位置します。

この事から猪の目であるハートのマークが火除け、

厄除けとして使われる様になったのです。



スピード自慢　3５分　コース☆　３８００

時間がない方、そして時間が必要な方、必見！

カット・シャンプー　3５分☆　３８００

確かな技術で仕上げます。

信頼も提供させていただきます。


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今回は飛騨の飛騨高山でニッポンの夏休み企画　桜山風鈴まつりをご紹介！


ニッポンの夏の風情を桜山八幡宮で体験して下さい。

平安時代には、貴族が魔除けとして軒先に吊るしていたそうで、

「風鈴」という呼び名は、この頃から使われるようになったとされています。

飛騨高山でニッポンの夏休み委員会　屋台会館運営委員会　共同主催

高山市観光連絡協議会　共催

八幡宮　社務所にて　奉納風鈴　風鈴御朱印　を販売してますので、

願いごと記入して飾る事が出来ます。

風鈴棚に入るの風鈴の音が心地よく浄化される感じがします。

一度お越し下さい！

HP公開になりました☆

https://hida-natsu.jp/　









学生応援　スポーツ・学生コース☆

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小学生・幼児丸刈り　1,100　（メインコース　3,000）

中学生丸刈り　　　　1,400　（メインコース　3,300）

高校生丸刈　　　　　1,800　（メインコース　3,300）


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今回は飛騨の桜山八幡宮　高山祭屋台会館をご紹介！


古くから飛騨の国は、大和朝廷ヘ、税のかわりに匠（たくみ）を毎年送り出しました。

選ばれて都ヘ出た匠たち（毎年１００人～１３０人）は、

奈良の都の宮殿や、お寺の建築に従事してその腕をふるいました。

匠が都ヘ送られた期間はおよそ６００年、

延べにして７、８万人の飛騨人が一年間都で働いたことになります。

この人たちを総じて「飛騨の匠」と呼んでいます。

飛騨の国には、今もこの匠たちの長い伝統と、

培われた技術が脈々とうけつがれていますが、

中でも江戸時代後期に、大輪の牡丹のように花開いたのが高山祭の屋台

（国指定重要有形文化財）

（ユネスコ無形文化遺産　高山祭　屋台　登録）

秋の高山祭の舞台となる桜山八幡宮の境内にある、祭り屋台の展示館です。

秋の高山祭として知られる桜山八幡宮例祭「八幡祭」では、

豪華絢爛な屋台１１輌が曳きまわされます。

ふだんは街角にある白壁の大きな屋台蔵に収納されて見ることができない屋台を、

裃姿の人形も配置して、祭りの雰囲気さながらに展示しています。

１１輌の屋台のうち、４輌づつを交代で公開



癒しの時間　ほっこり25分コース☆　２８００

顔剃り＋5分コース　25分　２８００

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人間工学で得た理容専用の椅子に身体を、

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今回は飛騨の乗鞍スカイラインをご紹介！


飛騨側から眺めた山容が、馬の鞍に似ているところから

「鞍ヶ峰（くらがね）」と名づけられ、それが乗鞍岳となった。

北アルプスの中で最も大きな山容をもち、裾野を長く引く優美な姿は、

昔から飛騨人にとってシンボルとして親しまれてきた。

だが、乗鞍岳がクローズアップされてきたのは、

近代登山が始まってからであり、

大衆化したのは太平洋戦争後である。

旧陸軍が山頂近くの畳平に航空研究所を建設し、

昭和18年には、平湯峠から自動車道路を開発した。

空気の薄さを利用して計画されたのが「高層圏用戦闘機エンジン」を兵器開発・・・

やがて敗戦となり、この道路はバス道路に転用され、昭和23年には、

高山から標高2700mの畳平まで登山バスが運行されるようになった。

さらに昭和48年には乗鞍スカイラインが完成したことにより、

マイカー登山ができるようになった。

現在。乗鞍スカイライン（主要地方道乗鞍公園線）と乗鞍エコーライン（長野県道乗鞍岳線）は、

乗鞍岳の自然環境を保護するため、また、

乗鞍岳を訪れた皆様が交通渋滞のない快適な時間が過ごしていただけますように、

マイカーでの通行ができません。



ほっこりコース　３０分コース☆　３３００　　

カット　30分☆　３３００

顔剃り＋5分コース　３０分　３３００

丸刈り　30分☆　３３００


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