じゃがいもボール⭐️

こんばんは！

今日は夕飯準備が遅くなりました。ご紹介させていただきます。まず、大皿です。

胡瓜は、大袋で安く購入できたので「浅漬け」にしてあります。カボチャは、今はニューニーランドさんを買っていますが、サツマイモより甘いです（笑）！青菜のお浸し、今日はほうれん草を用意しました。

ご飯は、炊き込みご飯にしています。

もち米と、うるち米が半々です。

今日の具材は、筍、こんにゃく、ゴボウ、人参、カブの茎、サツマイモ、カボチャ、など。

パパと妹にはチキンの照り焼きを出したので、

mimiには「じゃがいもボールのあんかけ風」を作りました。

中身のじゃがいも（+サツマイモ）にも、あんかけにも、長ネギを入れたので、ちょっと多かったようです（笑）！潰し方もやや粗めにしたので、食感も楽しめました。

それでは、明日もいい日になりますように！