遺伝性膵炎の日記-子どもの膵炎を知っていますか?-

2019年にyahooブログから引越しました。「遺伝性膵炎」カチオニックトリプシノーゲン(prss1)である娘mimi(看護学校1年生:19歳)の病気や生活の記録を綴っています。子どものすい臓疾患患者会「膵の会」の活動も9年目に入りました。連絡先:[email protected]★コロナ以降はzoom懇親会・相談会を開催中★

完成!今日のミネストローネ⭐️

今日はホールトマトを使いました。

(煮込んだ野菜は、玉ねぎ、長ネギ、ミニトマト、ナス、かぼちゃ、ピーマン、ジャガイモ、きゅうり)

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缶の中で潰して、投入。

塩と好みの調味料で味を整えて。

更に、煮込みます。

グツグツグツ。

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↓こちらは、妹とパパ用。

最後にベーコンを入れてました。

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さあて。召し上がれ!

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今日のご飯も炭酸水で炊いてみましたが、気づいたことが、ひとつ。

「ふっくらするけれど、粘り気が減る?!」

(↑でも、これはこれで美味しいですよ!^_^)

 

mimiさんは、アイロンプリントしてオリジナルバックを作成していました。

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ちょっと焦げたところはご愛嬌ですね(笑)

それでは、また〜!