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裏ワザ

こんな食べ方もあったんだ…!余ったお餅のおいしい活用レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

お正月に用意したお餅、余っているという方も多いのではないでしょうか?今日はお家に余っているお餅をおいしく活用するレシピを5つご紹介します。

▼まるでトッポギ!韓国風アレンジ

切り餅を棒状に切ってトッポギ風に使えば、お餅が韓国料理に大変身!コチュジャンやケチャップ、砂糖などで味つけするだけなのでとっても手軽です。

▼カリもち食感。のり塩バター餅

お餅をカットしてフライパンで焼き、バター、白だし、青のりで味つけ。外はカリッと中はもっちり食感のお餅に、香ばしいバターや磯の香りがマッチします。

▼試してみる価値ありのコーヒー餅

なんとコーヒーに焼いたお餅をドボンと入れます。これだけです。つくれぽでも「意外に合う」という声が届いています!

▼コクうま!バターソース餅

バター醤油ではなくバターソースで味つけしたお餅です。ソースを使うことで、野菜のうま味や甘味が感じられますね。

▼合わないはずがない!納豆餅

焼いたお餅に納豆を合わせる食べ方です。納豆とご飯が合うなら納豆とお餅が合わないわけないですね!

お餅の活用レシピを5つご紹介しました。どのレシピもすぐに真似できるのもばかり。ぜひ、余ったお餅で新たなお餅のおいしさを発見してみてください。

画像提供:Adobe Stock

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クックパッドニュース編集部

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