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もう前の焼き方には戻れない！お餅の究極の焼き方をついに発見

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

この時期は朝にお餅を食べるという方も多いと思います。今回ご紹介するのは、究極のおもちの焼き方。外はおせんべいのようにカリカリで、よくのびるおいしいお餅で一日をスタートさせましょう。

▼この焼き方で絶品に

まずはお餅を電子レンジでチン。その間に卵焼き器に油をひいて火にかけておきます。温まったお餅を卵焼き器にのせて、こまめに返しながら両面を焼いたら完成です！

完全版　おもちの究極の焼き方
完全版　おもちの究極の焼き方 by JCシェフ

お餅、水、油、醤油、海苔

実際にこのレシピで作った人の感想

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「もう他の焼き方には戻れない！」との声が寄せられています。

しっかり油をひいて焼くことがポイント。焼き色がついた表面はカリッと、中はやわらかいままのお餅を楽しめますよ。香ばしさとやわらかさの両方を楽しみたい方は、ぜひ試してみてくださいね。

画像提供：Adobe Stock

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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