日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
もちもち食感が特徴のライスペーパー。スイーツにも使えることを知っていますか? 材料5つ以内で作れるレシピを4つピックアップします。
フルーツ、マシュマロ、くるみをライスペーパーにのせて巻き、カラリと揚げればでき上がり。カリカリ&もっちりを同時に味わえる不思議な食感がクセになります。
やわらかくしたライスペーパーを引っぱりながらねじり、油で揚げて味つけするだけ。外はカリカリ&中はもっちりで、のび〜る食感がGOOD。
ライスペーパーを2枚重ね、ホイップクリーム、こしあん、いちごをのせて包みます。大福を思わせるスイーツは、もちもち食感が魅力。
8等分に切ったライスペーパーを1切れずつ揚げて味つけするだけと簡単。ライスペーパーの表裏で食感が変わります。
ライスペーパーで作るおやつはやみつきになること間違いなし。大量消費や使いきりたいときにもオススメです。ぜひ一度お試しください。(TEXT:小林愛斗)
日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。